2.1.2 Эритромицин. Культуральная жидкость продуцента эритромицина разбавляется в два раза водой затем подвергается микрофильтрации на керамических мембранах с размером пор 0,2 мкм при температуре 40 0С. Скорость фильтрации составляет 60-80 л/м2/ч. Выход антибиотика на стадии микрофильтрации увеличивается на 17-21 % по сравнению с прежней заводской технологией с использованием фильтр-прессов. Продолжительность процесса мойки и регенерации керамических мембран составляет 30 мин. В настоящее время используется установка с поверхностью фильтрации 110 м2 . Полная проектная мощность установки составит 290 м2.
2.1.3 Витамин В2.. Очищенный от биомассы раствор культуральной жидкости концентрируется путем нанофильтрации с использованием рулонных элементов ЭРН-100-1016 в 40 раз. Скорость фильтрации составляет 8-10 л/м2/ч.
2.1.4 Лизин. Для получения кристаллического лизина культуральная жидкость продуцента лизина подвергается процессу предварительной очистки от биомассы путем микрофильтрации на керамических мембранах с размером пор 0,2 мкм при температуре 50 0С. Скорость фильтрации составляет 120-160 л/м2/ч. По технологии 75 % получаемого очищенного раствора направляется для получения кристаллического лизина, а концентрат биомассы (25 %) направляется для производства кормового лизина. Проектная мощность установки составляет 160 м2.
2.1.5 Ферменты. Спиртовой (70%) экстракт белков и ферментов очищается на установке с поверхностью фильтрации 1,1 м2 с использованием керамических мембран с размером пор 0,2 мкм. Скорость фильтрации составляет 130 л/м2/ч.
Ультрафильтрационные элементы G-серии успешно используются для фракционирования и концентрирования компонентов технологического потока в нескольких отраслях промышленности. Ультрафильтрационные мембраны G-серии идеально подходят для этой задачи благодаря своим достаточно точным характеристикам по отсечке молекулярной массы и химической стойкости.
Химическая, фармацевтическая и биотехническая отрасли промышленности используют ультрафильтрационные элементы G-серии для разделения компонентов собственных технологических потоков. Существует много потенциальных видов применения в других отраслях промышленности.
| (11) Номер публикации | 2125392 | 
| (516) Номер редакции МПК | 6 | 
| (51) Основной индекс МПК | A23L2/10 | 
| (51) Основной индекс МПК | A23C1/12 | 
| (51) Основной индекс МПК | A23C1/14 | 
| Название | УСТРОЙСТВО ДЛЯ КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ ЖИДКИХ ПИЩЕВЫХПРОДУКТОВ | 
| (56) Аналоги изобретения | RU, патент 2060764 C1, 27.05.96. | 
| (71) Имя заявителя | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | 
| (72) Имя изобретателя | Квасенков О.И. | 
| (72) Имя изобретателя | Гореньков Э.С. | 
| (73) Имя патентообладателя | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | 
| (98) Адрес для переписки | 115583 Москва, ул.Генерала Белова 55-247, Квасенкову О.И. | 
Изобретение относится к оборудованию для концентрирования жидких пищевыхпродуктов, например соков и молока. Устройство содержит секционированный корпус, в котором на полом приводном валу установлен перфорированный ротор c перфорированными обечайками, образующими гидравлические затворы относительно его торцов. Устройство содержит перфорированный статор, охватывающий ротор и патрубки подачи жидкого продукта и газообразного теплоносителя, отвода концентрата и выхлопной. Перфорация ротора и его обечаек выполнена в виде сопел Лаваля. Изобретение позволяет снизить энергоемкость устройства. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.
|   (11) Номер публикации  |  2125391 | 
| (516) Номер редакции МПК | 6 | 
| (51) Основной индекс МПК | A23L2/10 | 
| (51) Основной индекс МПК | A23C1/12 | 
| (51) Основной индекс МПК | A23C1/14 | 
| Название | УСТРОЙСТВО ДЛЯ КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ ЖИДКИХ ПРОДУКТОВ | 
| (56) Аналоги изобретения | RU, патент 2060764 C1, 27.05.96. | 
| (71) Имя заявителя | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | 
| (72) Имя изобретателя | Квасенков О.И. | 
| (72) Имя изобретателя | Гореньков Э.С. | 
| (73) Имя патентообладателя | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | 
| (98) Адрес для переписки | 115583 Москва, ул.Генерала Белова 55-247, Квасенкову О.И. | 
Изобретение относится к оборудованию для концентрирования жидких пищевыхпродуктов, таких как соки и молоко. Устройство содержит секционированный корпус, в котором на полом приводном валу установлен перфорированный ротор с перфорированными обечайками, образующими гидравлические затворы относительно его торцов, перфорированный статор, охватывающий ротор, и патрубки подачи газообразного теплоносителя и продукта, отвода концентрата и выхлопной. При этом перфорация ротора и его обечаек имеет вид сопел Лаваля, а в соплах обечаек установлены стержневые резонаторы. Изобретение позволяет снизить энергоемкость устройства.
| (11) Номер публикации | 97116964 | 
| (516) Номер редакции МПК | 6 | 
| (51) Основной индекс МПК | A23L2/10 | 
| (51) Основной индекс МПК | A23C1/12 | 
| (51) Основной индекс МПК | A23C1/14 | 
| Название | УСТРОЙСТВО ДЛЯ КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ ЖИДКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | 
| (71) Имя заявителя | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | 
| (72) Имя изобретателя | Квасенков О.И. | 
| (72) Имя изобретателя | Гореньков Э.С. | 
| (98) Адрес для переписки | 115583, Москва, ул.Генерала Белова, д.55, кв.247, Квасенкову О.И. | 
1. Устройство для концентрирования жидких пищевыхпродуктов, содержащее секционированный корпус, размещенный в нем на полом приводном валу перфорированный цилиндрический ротор, перфорация которого имеет вид сопел Лаваля, охватывающий ротор статор с каналами подачи газообразного теплоносителя, патрубок подачи продукта, сообщенный с полостью вала, выхлопной патрубок, сообщенный с полостью ротора, и патрубки подачи газообразного теплоносителя и отвода концентрата, сообщенные с разными секциями корпуса, отличающееся тем, что ротор снабжен по меньшей мере одной внутренней перфорированной цилиндрической обечайкой, установленной с образованием гидравлического затвора относительно одного из его торцов.
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что ротор снабжен несколькими обечайками, образующими гидравлические затворы относительно его торцов в шахматном порядке.
| (11) Номер публикации | 2135036 | 
| (516) Номер редакции МПК | 6 | 
| (51) Основной индекс МПК | A23L2/08 | 
| (51) Основной индекс МПК | A23C1/12 | 
| Название | АППАРАТ ДЛЯ СГУЩЕНИЯ ЖИДКИХ ПРОДУКТОВ | 
| (56) Аналоги изобретения | Касьянов Г.И., Квасенков О.И., Шаззо Р.И. Консервы для детей. - Краснодар, КубГТУ, 1996, с. 185 - 186. | 
| (71) Имя заявителя | Кубанский государственный технологический университет | 
| (72) Имя изобретателя | Квасенков О.И. | 
| (72) Имя изобретателя | Касьянова Е.Е. | 
| (72) Имя изобретателя | Касьянов Г.И. | 
| (73) Имя патентообладателя | Кубанский государственный технологический университет | 
| (98) Адрес для переписки | 115583, Москва, ул.Генерала Белова, д.55, кв.247, Квасенкову О.И. | 
Изобретение относится к консервированию пищевых продуктов. Аппарат включает корпус с выпарным патрубком и патрубком отвода концентрата, пакет тарелок, рассекатель, втулку с радиальным каналом, стержневой концентратор продольных колебаний. Тарелки выполнены в виде усеченных конусов и установлены в корпусе с образованием с его стенкой канала для стока концентрата. Рассекатель размещен под тарелками. Втулка с радиальным каналом размещена в верхней части корпуса, а ее радиальный канал сообщен с патрубком подачи продукта. Концентратор установлен во втулке заподлицо и соединен с источником ультразвука. Аппарат снабжен высоковольтным источником постоянного тока. Последний соединен одной фазой с концентратором, а второй - с пакетом тарелок и рассекателем. Изобретение позволит повысить производительность аппарата.
| (11) Номер публикации | 2001121407 | 
| (516) Номер редакции МПК | 7 | 
| (51) Основной индекс МПК | B01D63/00 | 
| Название | МЕМБРАННАЯ УСТАНОВКА | 
| (71) Имя заявителя | Скиданов Евгений Викторович | 
| (72) Имя изобретателя | Скиданов Евгений Викторович | 
| (98) Адрес для переписки | 410026, г.Саратов, ул. Большая Садовая, 153/163, ООО НПП "Лисскон", Е.В.Скиданову | 
1. Мембранная установка, содержащая емкость разделяемого раствора, последовательно соединенные трубопроводами мембранный аппарат, разделяющий раствор на концентрат и пермеат, емкость пермеата, вакуумирующее устройство, выход которого соединен с емкостью разделяемого раствора, а также запорно-регулирующие клапаны, отличающаяся тем, что она имеет центробежный очиститель, вход которого соединен с емкостью разделяемого раствора, выполненной герметичной, а выход - с входом мембранного аппарата.