Анализ динамики товарооборота проводят не только в сравнении с данными прошлого года, но и с фактическими показателями за ряд лет (в действующей и сопоставимой оценке).
Для определения равномерности развития розничного товарооборота целесообразно также составить графики выполнения плана по месяцам, исчислить и проанализировать коэффициенты ритмичности и равномерности выполнения плана реализации товаров. Коэффициент ритмичности определяют отношением числа периодов, за которые выполнен план, к общему их количеству. Например, торговым предприятием ООО «КРУЗАРУС» план товарооборота выполнен в девяти из двенадцати. Отсюда коэффициент ритмичности равен 0,75 (9:12), или ритмичным его выполнение было только на 75,0 %.
Обобщающую характеристику изменений ассортимента продукции дает одноименный коэффициент.
В расчет данного коэффициента торгового предприятия ООО «КРУЗАРУС» принимается фактический объем реализации продукции каждого вида в 2005 г., но не более базового периода. Рассчитаем его величину по данным табл. 2.1:
Кас= (52275+17712):82410 = 0,85
Судя по величине этого коэффициента, произошли существенные изменения в ассортиментной политике предприятия: значительно увеличилась реализация первого изделия и сократилась второго.
Изменение структуры реализованной продукции оказывает большое влияние на экономические показатели: сумму выручки, трудоемкость, материалоемкость, общую сумму затрат, прибыль рентабельность и другие показатели. Анализ ассортимента и структуры розничного товарооборота обычно проводят по 35 продовольственным и 61 непродовольственным товарным группам. Неравномерность развития розничного товарооборота в ассортиментном разрезе в динамике может привести к изменению его структуры, которая характеризуется удельным весом отдельных товарных групп и товаров в общем объеме товарооборота. Изучение ассортимента и структуры розничного товарооборота должно проводиться не только за год, но и по кварталам и месяцам, что позволяет глубже проанализировать сезонные колебания в торговле, удовлетворения спроса покупателей на отдельные товары в различные периоды года.[7, c. 20]
Анализ товарных ресурсов торгового предприятия начинают с составления и изучения товарного баланса. Причем все показатели отражаются в товарном балансе по розничной стоимости. В товарный баланс должны включаться все запасы товаров (текущие, сезонные и досрочного завоза).
Товарный баланс торгового предприятия ООО «КРУЗАРУС» за 2005 год в действующих ценах, тыс. руб.
| Показатели | Фактически за прошлый 2002 год | Отчетный год | Отклонение | Повлияли на | |||
| план | факт | от плана | от прошлого года | выполнение плана товарооборота | динамику товарооборота | ||
| Товарные запасы на начало года | 34,2 | 38,5 | 46,3 | +7,8 | +12,1 | +7,8 | +12,1 |
| Поступление товаров | 358,4 | 443,2 | 447,1 | +3,9 | +88,7 | +3,9 | +88,7 |
| Прочее выбытие товаров | 9,0 | 4,0 | 5,8 | +1,8 | –3,2 | –1,8 | +3,2 |
| Товарные запасы на конец года | 46,3 | 52,7 | 59,2 | +6,5 | +12,9 | –6,5 | –12,9 |
| Розничная реализация товаров | 337,3 | 425,0 | 428,4 | +3,4 | +91,1 | +3,4 | +91,1 |
| Прочее выбытие товаров в % к объему их поступления | 2,5 | 0,9 | 1,3 | +0,4 | –1,2 | – | – |
Розничный товарооборот по сравнению с планом возрос за счет сверхнормативных товарных запасов на начало года (+7,8 тыс. руб.) и перевыполнения плана поступления товаров (+3,9 тыс. руб.). Возможности увеличения товарооборота уменьшились в связи с ростом прочего выбытия товаров (–1,8 тыс. руб.) и завышенными товарными запасами на конец года (–6,5 тыс. руб.).
По сравнению с прошлым годом объем товарооборота увеличился за счет завышенных товарных запасов на начало года (+12,1 тыс. руб.), роста поступления товаров (+88,7 тыс. руб.) и уменьшения прочего выбытия товаров (–3,2 тыс. руб.). Возможности роста товарооборота в динамике уменьшились в результате увеличения товарных запасов на конец года (–12,9 тыс. руб.).
Оперативный анализ розничного товарооборота на практике обычно ведут без достаточной увязки с повседневным изучением поступления товаров, состояния товарных запасов.
Оперативная информация о выполнении плана розничного товарооборота торгового предприятия ООО «КРУЗАРУС» за март 2005 года
| Дни месяца | Розничный товарооборот, млн. руб. | ||||
| План нарастающим итогом с начала месяца | фактически | Отклонение от плана | |||
| За день | Нарастающим итогом с начала месяца | За день | Нарастающим итогом с начала месяца | ||
| 2 | 1800 | 1412 | 1412 | –388 | –388 |
| 3 | 3600 | 1603 | 3015 | –197 | –585 |
| 4 | 5400 | 1704 | 4719 | –96 | –681 |
| 5 | 7200 | 1807 | 6526 | +7 | –674 |
| ИТОГО за 1-е 5 дней | 7200 | – | 6526 | – | –674 |
| 6 | 9000 | 1710 | 8236 | –90 | –764 |
| 7 | 10800 | 1642 | 9878 | –158 | –922 |
| 8 | 12600 | 1804 | 11682 | +4 | –918 |
| 9 | 14400 | 1822 | 13504 | +22 | –896 |
| 10 | 16200 | 1709 | 15213 | –91 | –987 |
| ИТОГО за 2-е 5 дней | 9000 | – | 8687 | – | –313 |
| 11 | 18000 | 1897 | 17110 | +97 | –890 |
| 12 | 198000 | 1904 | 19014 | +104 | –786 |
| 13 | 21600 | 1879 | 20893 | +79 | –707 |
| 14 | 23400 | 1911 | 22804 | +111 | –596 |
| 15 | 25200 | 1997 | 24801 | +197 | –399 |
| ИТОГО за 3-и 5 дней | 9000 | – | 9588 | – | +588 |
| ВСЕГО за месяц | 54000 | – | 56160 | – | +2160 |
Причем оперативный анализ этих показателей обычно проводят различные специальные отделы торговой организации. Не принято при оперативном анализе товарооборота проводить сравнение с данными соответствующего прошлого периода. Редко проводят оперативный анализ реализации и движения товаров в ассортиментном разрезе.
После проведенного анализа определяют резервы увеличения оборота розничной торговли, основными источниками которых являются:
Улучшение использования трудовых ресурсов путем создания дополнительных рабочих мест, сокращения потерь рабочего времени и повышения уровня производительности труда.
Большое влияние на производительность труда торговых работников оказывает изменение структуры розничного товарооборота. Если в товарообороте увеличивается доля товаров, требующих меньших трудовых затрат на их реализацию, то за счет этого фактора выработка торговых работников растет.
Большое влияние на повышение производительности труда работников оказывает внедрение в практику достижений научно-технического прогресса. Так, при переходе на работу на суммирующих кассовых аппаратах кассиры освобождаются от подсчетов стоимости покупок, предупреждаются ошибки и примерно на 25 % повышается производительность труда. Кроме того, улучшается работа узлов расчета и экономится время покупателей.
Большое влияние на рост производительности труда оказывает улучшение условий работы. Производительность труда повышается при установке усовершенствованной вентиляции, правильном освещении помещений и даже за счет окраски стен и других окружающих предметов на рабочих местах в специально подобранные тона.
Улучшение использования основных фондов путем приобретения дополнительных машин и оборудования; более полного использования их фонда рабочего времени и повышения интенсивности использования машин и оборудования.
Большое значение для развития розничного товарооборота торгового предприятия ООО «КРУЗАРУС» и улучшения обслуживания покупателей имеет правильное размещение торговой сети. Исследования показывают, что радиус обслуживания покупателей по товарам повседневного спроса не должен превышать 400-500 м2.
Улучшению обслуживания покупателей и повышению эффективности использования основных фондов способствует развитие прогрессивных форм торговли: самообслуживания, продажи товаров по заказам, с открытой выкладкой, доставка товаров на дом и т.д. Практика показывает, что в торговых залах магазинов самообслуживания можно разместить и реализовать больше разновидностей товаров, чем в магазинах с традиционными формами торговли. При продаже товаров по методу самообслуживания возрастает пропускная способность магазинов, сокращаются затраты времени покупателей на приобретение товаров.
Заключение
В работе раскрыта методика анализа важнейших показателей хозяйственной деятельности предприятий розничной торговли, а именно анализ динамики и структуры оборота розничной торговли, также анализ факторов, влияющих на изменение оборота розничной торговли на примере торгового предприятия ООО «КРУЗАРУС». Также в работе представлена методика оперативного анализа оборота розничной торговли и приведены рекомендации по его увеличению.
По итогам анализа торгового предприятия ООО «КРУЗАРУС» за 2005 год план по реализации продукции недовыполнен на 2,39%, что свидетельствует о росте остатков нереализованной продукции, а план товарооборота выполнен в девяти из двенадцати месяцев. Отсюда коэффициент ритмичности равен 0,75 (9:12), или ритмичным его выполнение было только на 75 %. Судя по величине коэффициента ассортимента, произошли существенные изменения в ассортиментной политике торгового предприятия ООО «КРУЗАРУС»: значительно увеличилась реализация первого изделия и сократилась второго.
Розничный товарооборот ООО «КРУЗАРУС» по сравнению с планом возрос за счет сверхнормативных товарных запасов на начало года (+7,8 тыс. руб.) и перевыполнения плана поступления товаров (+3,9 тыс. руб.). Возможности увеличения товарооборота уменьшились в связи с ростом прочего выбытия товаров (–1,8 тыс. руб.) и завышенными товарными запасами на конец года (–6,5 тыс. руб.).