Пожежа:
може виникнути в результаті несправності електричних мереж , згоряння сажі в топці котла, витік газу, зайняття будівель, конструкцій, при проведенні вогненебезпечних робіт, при невірному поводженні з відкритим вогнем, при заправці автотранспорту бензином, при палінні в недозволених місцях, а також при попаданні блискавки вбудівлі.
для попередження пожеж проводиться оснащення всіх підрозділів і території підприємства протипожежним інвентарем, обробка дерев'яних конструкцій протипожежним розчином;
придбаний вогнегасник ВП – 100;
виконуються вимоги по зберіганню легкозапалювальних речовин та відходів нафтопродуктів, перевірка грозозахисту.
Дії персоналу КУ при виникнені НС в котельні
Порив газопроводу високого тиску до засувки №1 на ГРУ:
оператор котельні припиняє подачу газу на працюючий котлоагрегат;
закриває засувку №1;
доповідає начальнику котельні і диспетчеру аварійної служби газового господарства по телефонах 04 або 2-14-04.
Розрив газопроводу в середині ГРУ, газопроводу середнього тиску, газопроводу низького тиску, витого газу на газових приладах:
оператор котельні припиняє подачу газу на ГРУ і на працюючий котлоагрегат.
Витік газу на внутрішньому обладнанню котельні:
оператор котельні припиняє подачу газу на працюючий котлоагрегат, доповідає начальнику котельні;
з дозволу начальника котельні слюсар знаходить місце витіку газу;
відключає пошкоджену дільницю газопроводу або пошкоджений газовий прилад;
проводиться вентиляція приміщення котельні, при цьому не допускати ввімкнення електрообладнання.
При викнені електроенергії:
оператор припиняє подачу газу на працюючий котлоагрегат;
доповідає началбнику котельні і черговому електромонтеру.
У всіх випадках виникнення надзвичайних ситуацій оператор котельні чи слюсар газового господарства обов’язково доповідають начальнику котельні про виникнкння НС.
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
1. Гудков А.В. “Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты”, М. ДеЛи принт 2003г. – 48 с.
2. Николаев А. М. “Технология сыра” – М. Агропромиздат 1985 г. – 36 с, 137 с.
3. Сборник технологических инструкций по производству твердых сычужных сыров, Углич – 1985 г.
4. Журнал “Молочное дело”, 1. 2004 – С. 5
5. Журнал “Сыроделие и маслоделие”, 1. 2001 г – С. 23
6. Журнал “Сыроделие и маслоделие”, 3. 1999 г. – С. 4.
7. Журнал “Продукты питания”, №15 август 2002 г. – С. 6
8. Журнал “Продукты питания”, №15 август 2003 г. – С. 8
9. Твердохлеб Т. В., Алексеев В. Н., Соколов Ф. С., Киев. Высшая школа, 1978 г. – 408 с.
10. Шилер Г. Г. “Сыроделие”, М. 1980 г
11. Ростроса Н. К., Мордвинцева П. В. “Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности”, М. Агропромиздат, 1989 г. – 300 с.
12. Степанов В. М. “Основы проектирования предприятий молочной промышленности”, Воронеж. Издательство 1981 г. – 216 с.
13. Томбаев К.И. “Справочник по оборудованию предприятий молочной промышлености”, М. Пищевая промышленность, 1972 г, - 543 с
14. Шаринева В. И. “Технологический и бактериологический контроль, учет и отчетность по маслодельных и сыродельных заводах ”, Пищевая промышленность 1975
15. Шалыгина А. М., Радовец Л.В., Костенко Т. А., Кориненко Т. А. “Методические указание к выполнению курсового и дипломного проектирования”, Киев, КТИПП, 1983 г.
16. Сурков В. Д., Липатов Н. Н., Золотин Ю. П. “Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности”, М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983 г – 432 с.
17. Ромоданова В. О., Скорченко Т. А., Костенко Т. П., Зубков В. Є. “Технологічний контроль підприємства молочної промисловості”, Київ НУХТ 2002 р.
18. Справочник по охране труда в мясной и молочной промышленности, М. Пищевая промышленность, 1976 г.
19. Медведєв І. Г. Методичні вказівки з економіки проектування впровадження нової техніки на підприємствах м’ясної та молочної промисловості, Київ, НУХТ 2003 р.