41. административно-бытовых помещений хлебопекарных или пивоваренных предприятий (в зависимости от специальности студента).
42. Рекомендации по проектированию санитарно-бытовых помещений.
43. Рекомендации по проектированию столовых (буфетов, комнат по приему пищи). Входы и выходы из производственных помещений.
44. Рекомендации по проектированию медпункта, комнат администрации, конференц-зала.
45. Назначение чертежей генерального плана. Противопожарные и санитарные разрывы. Блоки зданий предприятия.
46. Рекомендации по зонированию предприятия. Назначение зон предприятия.
47. Общие требования к генеральным планам.
48. «Роза ветров» – определение и построение. Учет «розы ветров» при составлении генерального плана.
49. одержание и оформление чертежей генерального плана. Линии обводки на генеральных планах.
50. Оформление листа чертежа генерального плана.
51. Условные графические изображения проектируемых территорий и границ.
52. Условные графические изображения зданий и сооружений
53. Условные графические изображения элементов озеленения и благоустройства.
54. Показатели генплана на примере хлебозавода.
На основании второго раздела данного курса студенты-заочники выполняют вторую контрольную работу. Для выполнения контрольной работы необходимо проработать вышеприведенный материал и ответить письменно на вопросы, номера которых выбирают исходя из шифра студента по сумме двух последних цифр.
| Сумма 2-х последних цифр шрифта | Контрольные вопросы | |||||
| 0 | 5 | 14 | 23 | 32 | 41 | 50 |
| 1 | 4 | 13 | 22 | 31 | 40 | 49 |
| 2 | 7 | 16 | 25 | 34 | 43 | 52 |
| 3 | 2 | 11 | 20 | 29 | 38 | 47 |
| 4 | 1 | 10 | 19 | 28 | 37 | 46 |
| 5 | 9 | 18 | 27 | 36 | 45 | 54 |
| 6 | 8 | 17 | 26 | 35 | 44 | 53 |
| 7 | 7 | 16 | 25 | 34 | 43 | 52 |
| 8 | 6 | 15 | 24 | 33 | 42 | 51 |
| 9 | 5 | 14 | 23 | 32 | 41 | 50 |
| 10 | 4 | 13 | 22 | 31 | 40 | 49 |
| 11 | 3 | 12 | 21 | 30 | 39 | 48 |
| 12 | 2 | 11 | 20 | 29 | 38 | 47 |
| 13 | 1 | 10 | 19 | 28 | 37 | 46 |
| 14 | 9 | 18 | 27 | 36 | 45 | 54 |
| 15 | 8 | 17 | 26 | 35 | 44 | 53 |
| 16 | 3 | 12 | 21 | 30 | 39 | 48 |
| 17 | 6 | 15 | 24 | 33 | 42 | 51 |
| 18 | 5 | 14 | 23 | 32 | 41 | 50 |
ОГЛАВЛЕНИЕ
Часть 1.......................................................................................................... 3
1.1. Производственный и технологический процессы.............................. 4
1.2. Сферы применения инженеров-технологов......................................... 5
1.3. Организации, принимающие участие в разработке проектной документации........................................................................................................................... 5
1.4. Организация проектного дела в нашей стране................................... 6
1.5. Основные результаты, которые должны быть обеспечены проектными организациями............................................................................................... 7
1.6. Основные документы, которыми должны руководствоваться работники проектных организаций................................................................................ 8
1.7. Подбор площадки для строительства................................................... 9
1.8. Технические изыскания на площадке строительства..................... 11
1.9. Очереди проектирования и строительства......................................... 12
1.10. Пусковые комплексы......................................................................... 12
1.11. Порядок разработки проектной документации............................... 13
1.12.Задание на проектирование (ЗП)....................................................... 13
1.13. Стадии проектирования..................................................................... 15
1.14. Применение стандартов в проектном деле...................................... 16
1.15. Состав и содержание проектной документации на строительство предприятий, зданий и сооружений........................................................... 16
1.16. Эффективность инвестиций.............................................................. 22
1.17. Порядок утверждения стадии «Технико-экономическое обоснование (проект)»........................................................................................................ 23
1.18. Состав стадии «Рабочая документация»....................................... 23
1.19. Типизация проектных решений......................................................... 24
1.20. Применение систем автоматического проектирования при технологическом проектировании пищевых предприятий................... 26
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ К ЧАСТИ 1................................................... 29
Часть 2........................................................................................................ 33
2.1.Правила оформления графической части проектной документации. 33
2.2. Общие правила оформления проектно-сметной документации..... 33
2.3. Краткие сведения об основных конструктивных и архитектурных элементах здания............................................................................................................ 36
2.4. Специальные требования..................................................................... 46
2.5. Составление и оформление технологических схем......................... 47
2.5.1. Условные обозначения на технологических схемах.......................... 51
2.5.2. Условные обозначения трубопроводной арматуры......................... 51
2.5.3. Условные обозначения насосов и компрессоров (воздуходувок).... 52
2.5.4. Условные обозначения технологического оборудования................. 53
2.5.5. Условные обозначения теплообменных аппаратов........................... 55
2.6. Контроль и автоматика на технологических схемах..................... 56
2.7. Составление планов и разрезов.......................................................... 58
2.7.1. Оформление чертежей планов............................................................ 60
2.7.2. Оформление чертежей разрезов......................................................... 61
2.7.3. Последовательность выполнения чертежей планов........................... 62
2.7.4. Условные обозначения на чертежах планов и разрезов................... 66
2.7.5. Некоторые рекомендации по размещению оборудования................ 67
2.7.6. Некоторые рекомендации по проектированию подсобных и административно-бытовых помещений...................................................................................... 69
2.8. Составление генерального плана застройки территории................ 72
2.8.1. Общие требования к генеральным планам........................................ 74
2.8.2. Содержание и оформление чертежей генерального плана............... 75
2.8.3. Линии обводки на генеральных планах............................................. 76
2.8.4. Оформление листа чертежа генерального плана............................... 76
2.8.5. Условные графические изображения проектируемых территорий и границ......................................................................................................................... 78
2.8.6. Условные графические изображения зданий и сооружений............. 79
2.8.7. Условные графические изображения элементов озеленения и благоустройства......................................................................................................................... 80
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ К ЧАСТИ 2................................................... 81