Количество инертной примеси (
, % к массе свеклы) находится по формуле 2. (2)где
– активность извести, % СаО. Нормативы = 90 %Количество активной извести, нейтрализуемой на пересатурации (
, % к массе свеклы), рассчитывается по формуле 3. , (3)где
– щелочность пересатурированного сока, %СаО. Задаемся = 0,001Содержание инертной примеси (
, % к массе свеклы) находится по формуле 4. (4)Количество сатурационного газа, общее (
, % к массе свеклы) находится по формуле 5. (5)Количество осадка на пересатурации (
,% к массе свеклы), рассчитывается по формуле 6.где
– несахар осадка, % к массе свеклы; – известь, пошедшая на нейтрализацию кислот диффузионного сока, % к массе свеклы.Несахар осадка находится по формуле 7.
, (7)где
– несахар диффузионного сока, % к массе свеклы; – несахар очищенного сока, % к массе свеклы.Несахар диффузионного сока вычисляется по формуле 8.
, (8)где
– сахар диффузионного сока, % к массе свеклы; – чистота диффузионного сока, % к массе свеклы.Сахар диффузионного сока рассчитывается по формуле 9.
, (9)где
– сахар стружки, % к массе свеклы; – сумма учтенных и неучтенных потерь, % к массе свеклы.Задаемся
=14,91 = 0,40.Задаемся
= 87.Несахар диффузионного сока вычисляется по формуле 8.
Несахар очищенного сока рассчитывается по формуле 10.
, (10)где
– эффект очистки на 1 ступени, % к массе свеклы. Задаемся = 10Несахар осадка находится по формуле 7.
Осадок, образующийся на 1 ступени, рассчитывается по формуле 6.
Количество извести, пошедшее на нейтрализацию (
% к массе свеклы), рассчитывается по формуле 11 (11)где
– кислотность диффузионного сока, принимается равной 0,05. Задаёмся К=0,05Количество влажного осадка при пересатурировании (
,% к массе свеклы), вычисляется по формуле 12. (12)Количество суспензии, поступающей на отстаивание, (
,% к массе свеклы) рассчитывается по формуле 13 , (13)где
– для вакуум-вильтра принимается равным 50.Количество воды на промывку осадка (
,% к массе свеклы) рассчитывается по формуле 14. (14)Количество промоев необходимое для гашения извести вычисляется по формуле 15
, (15)где
– количество известкового молока, используемого в процессе очистки, % к массе свеклы.Количество промоев получаемых с фильтр-прессов вычисляется по формуле 16
(16)Расход активной извести на основную дефекацию (
,% к массе свеклы) рассчитывается по формуле 17. , (17)где
– щелочность дефекованного сока, % СаО. Задаемся = 1,0.Содержание инертной примеси (
, % к массе свеклы) находится по формуле 18. (18)Количество активной извести, нейтрализуемой на 1 сатурации (
, % к массе свеклы), рассчитывается по формуле 19. , (19)где
– щелочность сока 1 сатурации, % СаО. Задаемся = 0,05Содержание инертной примеси (
, % к массе свеклы) находится по формуле 20. (20)Количество сатурационного газа, общее (
, % к массе свеклы) находится по формуле 21.Общее количество осадка на сатурации (
,% к массе свеклы), рассчитывается по формуле 22. , (22)где
– несахар осадка, % к массе свеклы.