2. О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03 [Электронный ресурс] : постановление Главного государственного санитарного врача №98 : [принят 22 мая 2003 г.]. -http://www.innovbusiness.ru/pravo/Docum Show_DocumID_82074.html
3. ГОСТ 50763-95. Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия [Электронный ресурс].-Введ. 1996-05-16. http://www.souzagrocomplect.ru/libra/144.aspx
4. ГОСТ 30602-97. Общественное питание. Термины и определения [Электронный ресурс].- Введ. 1999-03-09. - http://www.vsegost.com/Catalog/70/7038.shtl
5. ГОСТ 28-1-95. Стандарт отрасли. Общественное питание. Требования к производственному персоналу [Электронный ресурс]. - Введ. 1995-03-01.-http://www. foodservice-info.ru/normdok/sample.phtml?n=19
6. ГОСТ Р 50762-2007. Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания. [Электронный ресурс]. - Введ. 2008-05-12.-http://protect.gost.ru/document.aspx?control=7&id=173513
7. ГОСТ Р 50764-95. Услуги общественного питания. Общие требования. [Электронный ресурс].- Введ. 1995-06-16. - http://www.souzagro comp lect.ru/ library/145.aspx
8. AngeloPo [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.angelopo.ru/work/about
9. Cryspi [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://msk.catalog.horeca.ru/suppliers/company/cryspi/
10. DietaHeres [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://msk.catalog.horeca.ru/suppliers/company/
11. Zanussi [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.pro-td.ru/predpriiatiia/141/
12. Айви-ДВ [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.ayvi.ru/index.php
13. Березенко, Ю. П. Оборудование ресторана [Текст] / Ю. П. Березенко// Гостиницы и рестораны. – 2008. - №8. – С. 17-26
14. Волков, Ю. Ф. Гостиничный и туристский бизнес [Текст] / Ю. Ф. Волков. – М.: Феникс, 2007. – 248 с.
15. Деловая Русь [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.trapeza.ru/about/
16. Инжиниринг [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%
17. История возникновения ресторанного бизнеса [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://alexgroupe.com/granitor-kofe-stati.php?id=11
18. Поставщики г. Хабаровска [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://hbk.catalog.horeca.ru/suppliers/equipment/technological/
19. Торговый дизайн [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.trade-design.ru/site/about/
20. Торговый дизайн Хабаровск [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.khabarovsk.t-d.ru/243/