Таблица 2- Основное лабораторное оборудование
| Наименование оборудования | Тип, марка | НД |
| Лабораторное оборудование | ||
| Весы технические | ВЛТ-200 | |
| Весы лабораторные аналитические | ГОСТ 24104-80 | |
| Весы лабораторные | Не ниже 4 класса точности, с наибольшим пределом взвешивания до 500г | ГОСТ Р 51652-2000 |
| Весы лабораторные | Не ниже 2 класса точности, с наибольшим пределом взвешивания до 200г | ГОСТ Р 51652-2000 |
| Весы для статического взвешивания | ||
| Манометр | 0,2-0,3 МПа, класс точности 1,5 | |
| Мешалка магнитная | ММ-3 | |
| Насос стеклянный водоструйный | ГОСТ 25336-82 | |
| Потенциометр переменного тока измерительный | ||
| Прибор для измерения величины рН | рН типа рН-метр-милливольтрметр (рН-340, рН-121) | |
| Плитка электрическая | ГОСТ 14919-83 | |
| Прибор для определения мышьяка | ||
| Редуктор | Типа РДВ-5 | |
| Спектрометр | Чувствительность 400-500 нм | |
| Термостат электрический для выращивания бактерий | С термометром с ценой деления 0,2°С | |
| Термометр ртутный стеклянный лабораторный | 0°С-100°С с ценой деления 1°С | ГОСТ 13646-68 |
| Термометр ртутный стеклянный лабораторный жидкостной | ГОСТ 28498-90 | |
| Холодильник стеклянный лабораторный | ГОСТ 25336-82 | |
| Фотоэлектроколориметр | ||
| Фторидный селективный электрод | ||
| Флуориметр | С первичным светофильтром, выделяющим линию спектра 366 нм | |
| Штангенциркуль с глубиномером | ГОСТ 166-89 | |
| Электрод сравнения хлор-серебрянный насыщенный образцовый | 2-го разряда | ГОСТ 17792-72 |
| Электрод стеклянный | Типа ЭСЛ | |
| Лабораторная посуда | ||
| Бак | 5 дм³ | |
| Бюретки лабораторные стеклянные | 2, 10 см³, 25 см³ | |
| Воронки стеклянные | ГОСТ 25336-82 | |
| Воронки делительные | 50, 200 мл | ГОСТ 25336-82 |
| Капельницы | ГОСТ 25336-82 | |
| Колбы мерные стеклянные лабораторные | 100 см³, 500 см³, 1000 см³ | ГОСТ 1770-74 |
| Колбы с тубусом | ГОСТ 25336-82 | |
| Колбы конические стеклянные лабораторные | 50, 100, 200, 150, 250 см³ | ГОСТ 25336-82 |
| Колбы конические с притертой пробкой | 150, 200 см³ | ГОСТ 25336-82 |
| Пробирки стеклянные | ГОСТ 25336-82 | |
| Пробирки бактериологические | ГОСТ 25336-82 | |
| Пипетки лабораторные стеклянные | 0,5, 1, 2, 5, 10, 25, 50, 100 см³ | |
| Пипетки Мора | 50, 100 см³ | |
| Стакан лабораторный | 150 см³ | ГОСТ 25336-82 |
| Стакан | вместимостью Н , 250 см³ | |
| Стакан из фторопласта или полиэтилена | Вместимостью 70 см³, диаметром 45 мм | |
| Стекла покровные для микропрепаратов | ГОСТ 6672-75 | |
| Ступка фарфоровая | ГОСТ 9147-80 | |
| Спиртовки | ГОСТ 25336-82 | |
| Флаконы стеклянные | 100, 250 см³ | |
| Фильтры стеклянные № 3, 4 | ГОСТ 25336-82 | |
| Часы песочные | На 3 мин | |
| Часы песочные | На 10 мин | |
| Чашки выпарительные | 100 см³ | ГОСТ 9147-80 |
| Цилиндры мерные | 10, 25, 50, 100 см³,200, 250 см³, 500 см³, 1000см³ | ГОСТ 1770-74 |
| Химические реактивы | ||
| Алюминий сернокислый | ГОСТ 3758-75 | |
| Аммоний надсернокислый | ГОСТ 20478-75 | |
| Аммоний хлористый | ГОСТ 3773-72 | |
| Аммиак водный | ГОСТ 3760-79 | |
| Ангидрид мышьяковистый | ГОСТ 1973-77 | |
| Ацетон | ГОСТ 2603-79 | |
| Барий азотнокислый | ГОСТ 3777-76 | |
| Барий хлористый | 0,1 н раствор | |
| Бром | ГОСТ 4109-79 | |
| Бумага фильтровальная беззольная «голубая лента» или «белая лента» | ГОСТ 12026-76 | |
| Вода дистиллированная | ГОСТ 6709-72 | |
| Гидроксиламина гидрохлорид | ГОСТ 5456-79 | |
| Гидроксиламин солянокислый | ГОСТ 5456-79 | |
| Глицерин | ГОСТ 6259-75 | |
| Гипохлорид натрия | ГОСТ 11086-76 | |
| Катионит | КУ-2 | ГОСТ 20298-74 |
| Калий азотистокислый | ГОСТ 4144-79 | |
| Калий азотнокислый | ГОСТ 4217-77 | |
| Калий двухромовокислый | ГОСТ 4220-75 | |
| Калий железистосинеродистый | ГОСТ 4207-75 | |
| Калий маргонцовокислый | 0,1 н раствор | |
| Калий-натрий виннокислый | ГОСТ 5845-79 | |
| Калий йодистый | ГОСТ 4232-74 | |
| Калий хромовокислый | ГОСТ 4459-75 | |
| Кислота азотная | ГОСТ 4461-77 | |
| Кислота борная | ГОСТ 9656-75 | |
| Кислота серная | 0,1 н раствор | ГОСТ 4204-77 |
| Кислота соляная | 0,1 н раствор | ГОСТ 3118-77 |
| Кислота сульфосалициловая | ГОСТ 4478-78 | |
| Кислота уксусная | ГОСТ 61-75 | |
| Кислота щавелевая | 0,1 н раствор | |
| Комплексон III | Раствор концентрацией 0,05 моль/дм³ | |
| Комплексон III | Раствор концентрацией 0,1 моль/дм³ | |
| Крахмал растворимый | ГОСТ 10163-76 | |
| Лед | ||
| Масло имирсионное для микроскопа | ГОСТ 13739 | |
| Натр едкий улучшенный | ГОСТ 11078-78 | |
| Натрия гидроокись | 0,1 н раствор | ГОСТ 4328-77 |
| Натрий серноватистокислый | 0,1 н. раствор | |
| Натрий тетроборнокислый | ГОСТ 4199-66 | |
| Натрий углекислый кристаллический | ГОСТ 84-66 | |
| Натрий хлористый | ГОСТ 4233-77 | |
| Натрий фтористый | ГОСТ 4463-76 | |
| Парафин нефтяной для пищевой промышленности | ГОСТ 23683-89 | |
| Ртути окись желтая | ГОСТ 5230-74 | |
| Свинец азотнокислый | ГОСТ 4236-67 | |
| Свинец уксуснокислый | ГОСТ 1027-67 | |
| Серебро азотнокислое | ГОСТ 1277-75 | |
| Соль динатриевая этилендиамин-N,N,N´,N´-тетрауксусной кислоты 2-водная (трилон Б) | ГОСТ 10652-73 | |
| Спирт этиловый ректификованный | ГОСТ Р 51652-2000 | |
| Сульфохлорантин | 0,25 - 0,5% | ТУ 6-01-746-72 |
| Цинк уксуснокислый | ГОСТ 5823-78 | |
| Фосфатный буферный раствор | рН 6,86 | |
| Хлоридная известь | 2,0 - 4,0% | ГОСТ 1692-85 |
| Эксикатор | ГОСТ 25336-82 | |
5 Мероприятия по безопасности жизнедеятельности и охране окружающей среды
Общие требования.
К работе в лаборатории для осуществления анализов допускаются лица, прошедшие инструктаж. Запрещается работать с неисправными приборами, уходить с рабочего места при проведении анализа с легкокипящими, воспламеняющимися жидкостями, оставлять без присмотра включенные нагревательные приборы.
В лаборатории запрещается курить и принимать пищу, работать с огнеопасными и взрывчатыми веществами при зажженных горелках, и включенных электронагревательных приборах.
В лаборатории все сотрудники должны работать в халатах, иметь резиновые перчатки, защитные очки, резиновые фартуки. В лаборатории должны быть огнетушители, ящики с песком, аптечка, один или два противогаза.
Правила безопасной работы.
При разбавлении серной или азотной кислотой надо осторожно приливать ее по стенкам сосуда в воду, но не наоборот. При приготовлении растворов щелочи ее предварительно дробят на чистом стальном листе на маленькие кусочки, берут щипцами или пинцетом, и опускают в воду. Растворение щелочи сопровождается значительным выделением теплоты. Щелочь растворяют в защитных очках, в наглухо застегнутом халате и резиновых перчатках.
Работы, связанные со сжиганием анализируемых продуктов, а также применением огнеопасных или дымящихся реактивов, проводят в вытяжном шкафу.
Нагревание в стеклянной посуде проводят на асбестовой сетке. На открытом огне допускается нагревание только в огнеупорной стеклянной посуде, например в колбах Кьендаля.
Огнеопасные вещества нагревают в горячей водяной бане с потушенной горелкой. Электрические, газовые и другие нагревательные приборы ставят на лист асбеста толщиной 8-10 мм. Горячую посуду нельзя брать незащищенными руками.
При загорании нерастворимых в воде веществ нельзя применять воду, так как она будет способствовать распространению огня, в таком случае надо пользоваться только песком, асбестовым одеялом или войлоком.
Производственная санитария.
Каптаж должен быть оборудован закрытым помещением с освещением и вентиляцией, вокруг него устанавливается охранная санитарная зона.
Лаборатории организаций, на балансе которых находится каптаж, осуществляют контроль санитарно-бактериологического состояния минеральной воды из каптажа путем отбора проб на анализ.
Трубопроводы для транспортирования минеральной воды должен проходить проверку технического состояния не реже раза в квартал.
Авто- и железнодорожные цистерны должны использоваться только для перевоза минеральных вод. Раз в месяц производят обработку автоцистерн моющими веществами. Железнодорожные цистерны дезинфицируют перед каждым заполнением. Резервуары для приема из каптажа дезинфицируют не реже 1 раза в год.
Санитарная обработка резервуаров для хранения заключается в механической очистке их от осадков, промывания и дезинфекции.
Все оборудование по обработке и фасованию минеральных вод передают следующей смене рабочих чистым.
Стеклянные бутылки перед подачей в производство проверяют и отбраковывают с поврежденными венчиками, наличием заусенцев, пузырей или с посторонним запахом.