Механизация ручного труда технологического процесса формования заготовок кондитерских изделий (стр. 6 из 8)

где: N0 – мощность, передаваемая одним клиновым ремнём.

Натяжение ветви клинового ремня:

V = 0,5∙ωдв∙d1

V = 0,5∙100,48∙100-3 = 5,024

Q – коэффициент центробежных сил для ремня сечения А = 0,1

Н

Сила, действующая на валы

Н

6. Охрана труда

6.1 Вредные факторы при работе на линии

Данная машина, установленная на линии производства кондитерских изделий типа «Коврижка», полностью механизирует ручной процесс формования изделий. Оно заменяет 4 человека, занимавшихся тяжелой (формование теста) монотонной работой. Это позволило повысить общую безопасность линии, поскольку рабочие находились в непосредственной близости к газовой печи и подвергались опасности возможного отравления газами, вредным воздействиям тепла, а так же возможности поражения электротоком и получения травм в результате работы с транспортером печи. Установка машины полностью исключила эти факторы воздействия на человека, поскольку обслуживание машины производится одним человеком. Устройство и принцип работы машины не требует от рабочего постоянного присутствия и контроля над ее работой.

Благодаря этому машина, несомненно, приносит пользу в области охраны труда рабочих данной линии.

Анализ возможных опасных и вредных факторов при работе на линии в соответствии с ГОСТ 12.0.003-74.

Таблица 6.1 Вредные факторы при работе на линии

Группа факторов	Вид факторов	Источник опасности	Примечания
Физические	Движение машин и механизмов	Ременная передача, ленточный транспортер	Появляется в связи с установкой машины
	Загазованность воздуха рабочей зоны (газ СО2)	Газовая печь	Располагается в непосредственной близости от газовой печи
	Повышение температуры воздуха рабочей зоны	Газовая печь	Располагается в непосредственной близости от газовой печи
	Повышение уровня шума	Привод машины	Появляется в связи с установкой машины
	Опасность поражения электрическим током	Привод машины	Появляется в связи с установкой машины
	Повышение уровня вибрации	Привод машины
Биологические	Размножение и появление микроорганизмов	Полости рабочих органов машины с залежами продукта	Появляется в связи с установкой машины
Психофизиологические	Физические нагрузки	Ручная формовка изделий	В результате установки машины фактор уничтожен
	Монотонность труда	Укладка изделий на конвейер

6.2 Инженерно-технические мероприятия по технике безопасности

На рабочем месте у машины предусмотрена аварийная кнопка «Стоп», окрашенная в красный цвет с выпуклой поверхностью для немедленной остановки механизма привода (электрического двигателя). Кнопка «Пуск» утоплена в корпус для предотвращения случайного включения и окрашена в черный цвет. Машина имеет вводный выключатель ручного действия, размещенный на панели управления, подключающий электрооборудование к питающей сети. Выключатель имеет 2 фиксированных положения с отметками «Включено» и «Выключено». На органах управления нанесены символы по ГОСТ 12.4.040-76 ССБТ.

Для предупреждения аварий и поломок в связи с перегрузкой в конструкции машины предусмотрены срезающие штифты на муфте электрического двигателя.

Высота приемного бункера для теста имеет высоту бортов, исключающую доступ рук к рабочим органам с рабочего места. Дополнительно предусмотрена решетка на бункере с концевым выключателем, отключающим приводной механизм.

Электрооборудование оснащено минимальной токовой защитой, исключающей самопроизвольное включение привода при восстановлении внезапно исчезнувшего напряжения.

Станина, емкость, корпус электродвигателя оснащены устройством защитного заземления и соединены с защитным заземлением проводом, закрепленным на болтах, и с нулевым проводом, расположенным в подводящем кабеле (ГОСТ 12.2.007-83, ГОСТ 12.1.030-81).

Силовой кабель проложен по полу в металлической трубе от СП к машине. На СП кафель подключен к своей индивидуальной группе.

Степень защиты электроаппаратуры соответствует категории помещений цехов и участков, установленной действующими правилами техники безопасности и производственной санитарии.

Конструкция приводного механизма требует периодическую смазку, и выполнена таким образом, что исключается контакт смазанных поверхностей с продуктом.

Движущиеся части приводного механизма, ременные передачи и цепная передача закрыты привинчивающимися кожухами, окрашенными в одинаковый с машиной цвет.

Для предохранения машины от аварии и поломок вследствие перегрузок установлена муфта со срезаемыми штифтами.

Нерабочие поверхности движущихся частей окрашены в красный цвет. Данное производственное помещение по степени опасности поражения людей электрическим током относится ко второму классу, т.е. помещение с повышенной опасностью.

Расчет защитного заземления

Защитное заземление представляет собой систему вертикальных электродов-заземлителей, вкопанных в грунт и соединенных стальными трубами, уголками, полосами и другими металлическими соединителями. Заземление бывает контурным или выносным.

Заземлители располагаются по периметру цеха или площадки, где размещено электрическое оборудование. При пробое изоляции корпус такой установки при защитном заземлении будет находиться под малым относительно земли напряжением, безопасным для жизни человека при прикосновении.

Сопротивление заземляющего устройства представляет собой совокупность сопротивления всех электродов-заземлителей и полосы, соединяющей эти заземлители.

Сопротивление растеканию электрического тока при замыкании на землю одного электрода круглого сечения определяется по формуле:

Кэл = 5∙[ln

+ 0,5∙ln ], Ом

где: р - удельное электрическое сопротивление грунта, в которых помещены электроды-заземлители, Ом∙м

1 - длина электрода, м

d - диаметр электрода, м

t = h + l/2

h - глубина заложения электрода в грунт (расстояние от верхнего конца электрода до поверхности земли), м

Необходимое количество заземляющих электродов определяется по соотношению:

где: Кс - коэффициент сезонности

Vэл - коэффициент использования электродов

Кз - максимально допустимое сопротивление заземляющего устройства. При оценках принимается равным 4 Ом, т.е. это наибольшее допустимое сопротивление заземляющего устройства.

Из условия безопасности организму человека протекающий через тело его ток не должен превышать 0,04 А.

Для соединения вертикально установленных электродов применяется соединительная полоса, длина которой определяется по выражению:

L = (n - 1) ∙а + 0,14, м

Если обозначить ширину полосы символом b, то электрическое сопротивление её определяется выражением:

где: Sп =

Тогда электрическое сопротивление защитного заземления, состоящего из n электродов и полосы шириной b и длиной L, равно:

, Ом

Результирующее сопротивление Rрез защитного заземления по нормативам не должно превышать 4 Ом.

Таким образом, задача ставится так. При заданных: - грунт, в котором устанавливается защитное заземление; - температура в январе месяце; - тип заземления; - ширина соединительной полосы.

Подобрать такое заземление, т.е. рассчитать диаметр электродов, длину электрода, их количество, глубину закладки в грунт, расстояние между электродами и длину соединительной полосы, которое не превышает заданное максимальное значение 4 Ом. Исходные данные:

Название грунта – Суглинок

Тип заземления - выносное

Ширина соединительной полосы – 0,04 м.

Температура воздуха – t = 18о С

Таблица 6.2 Десять лучших решений по сопротивлению

D	0,04	0,04	0,05	0,04	0,05	0,06	0,04	0,04	0,06	0,05
L	5	5	5	3	5	5	3	2,5	5	3
H	1	0,7	1	1	0,7	1	0,7	1	0,7	1
A	5	5	5	3	5	5	3	2,5	5	3
R	0,44	0,44	0,44	0,44	0,44	0,44	0,44	0,44	0,44	0,44
N	10	10	10	16	10	10	16	18	10	15
lb	45,14	45,14	45,14	45,14	45,14	45,14	45,14	42,64	45,14	42,14
Pc	81,21	79,21	100,61	82,01	98,01	120,01	79,13	78,65	117,01	95,17

Приняты обозначения:

d – диаметр электрода, м

l – длина электрода, м

h – глубина заложения, м

a – расстояние между электродами, м