Инвестиционный проект производства молочных конфет производственной мощностью 500 тонн в год (стр. 9 из 10)
В зимнее время регулирующий блок 5-5 воспринимает сигналы изменения температуры воздуха в смесительной камере 2 и в кондиционируемом помещении и вырабатывает стабилизирующее воздействие в зависимости от входного сигнала
Регулирующий блок 5-5 в летнее время отключают а температуру в помещении поддерживает регулятор, состоящий из датчиков температуры 3-4 и 5-3, регулирующего блока 4-1, усилительного элемента 4-2 и исполнительного механизма 4-3, переставляющего секционную заслонку на трубопроводе подачи в смесительную камеру воздуха второй рециркуляции.
Автоматический контроль параметров процесса кондиционирования и дистанционное управление исполнительными механизмами осуществляются с панелей дистанционного управления 3-6,3-7,3-8, предназначенных для отключения исполнительных механизмов при переходе от одного сезонного режима работы к другому.
10 Строительная часть
Прежде чем приступить к выполнению строительно-технической части дипломного проекта, было необходимо произвести расчет и подбор оборудования и скомплектовать технологическую линию в плане и разрезе, в масштабе соответствующем масштабу чертежа проекта.
Исходя из этого, определена площадь и высота здания, для размещения линии для производства конфет. Затем по расчетам были определены площади подсобных, складских, административных и производственных помещений, что дало возможность комплектовать план здания, взаимное расположение помещений, диктуемое технологическим процессом и установить длину и ширину здания.
- Длина здания 36 м
- Ширина здания 18 м
- Площадь здания 648
Все помещения размещены в одноэтажном здании. Общая высота помещения установлена исходя из размера наиболее высокого оборудования.
- Высота здания 5,4 м
- Объем здания 3499,2
На разбивочных осях расположены основные несущие конструкции здания. Стены здания спроектированы из кирпича толщиной 510 мм. Под несущие кирпичные стены заложен ленточный фундамент из сборных фундаментных блоков. Глубина заложения фундамента 2,1 м.
Крыша двухскатная. Конструкция покрытия – железобетонные балки длинной 17960 мм.
11 Экономическая часть
11.1 Расчет укрупненной сметы капитальных затрат
Таблица 11.1 –Укрупненная смета капитальных затрат на проект отделения
| Наименование оборудования | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед.тыс.руб. | Сумматыс. руб. | |||
| I Стоимость строительства здания | |||||||
| 1.1 Строительство здания | м3 | 3499,2 | 5,5 | 19245 | |||
| 1.2 Строительство отопления и вентиляций | м3 | 3499,2 | 0,55 | 1924,5 | |||
| 1.3 Строительство водопровода и канализаций | м3 | 3499,2 | 0,65 | 2274,5 | |||
| 1.4 Строительство электроосвещения | м3 | 3499,2 | 0,22 | 768,8 | |||
| ИТОГО: | 24213,8 | ||||||
| II Приобретение оборудования | |||||||
| 2.1 Линия производства молочных конфет формуемых отливкой в кукурузный крахмал | шт. | 1 | 2779,5 | 2779,5 | |||
| 2.2 Вентилятор | шт. | 2 | 36,5 | 73,0 | |||
| Всего оборудования | 2852,5 | ||||||
| 2.8 Приборы автоматизации | % | 5 | 2852,5 | 142,62 | |||
| 2.9 Трубопроводы | % | 6 | 2852,5 | 171,1 | |||
| 2.10 Затраты на запчасти | % | 3 | 3166,22 | 94,98 | |||
| 2.11 Монтаж оборудования | % | 20 | 3166,22 | 633,24 | |||
| 2.12 Неучтенное оборудование | % | 10 | 3166,22 | 316,6 | |||
| 2.13 Транспортные расходы | % | 5 | 3169,1 | 158,4 | |||
| ИТОГО: Стоимость оборудования | 4369,44 | ||||||
| Итого затрат | 28583,24 | ||||||
Таблица 11.2 – Годовая выработка продукции
| Ведущее оборудование | Кол-во | Кол-во рабочихдней в году | Время работыв сутках | Производи-тельность,кг/час | Годоваявыработка,т/год |
| Линия | 1 | 240 | 7 | 298 | 500 |
11.2 Расчет эксплуатационных затрат по отделению на единицу продукции
К эксплуатационным расходам относятся: расходы на воду, технологические цели, расходы на силовую электроэнергию, оплаты труда производственного персонала, начисление на заработную плату, на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые расходы.
11.2.1 Определяются затраты на воду на технические нужды
где Цв– цена единицы воды, руб
Рв – годовой расход воды, м3
11.2.2 Определяются затраты на пар
где
цена единицы пара, руб 
годовой расход пара, кг 
11.2.3 Определяются затраты на сырье
где
цена за т продукта, тыс.руб 
годовой расход продукта, тмолоко цельное сгущенное
сахарный песок
патока
вода питьевая
Сумма расходов на сырье
11.2.4 Определяются расходы на вспомогательные продукты
где
цена за 1 т (1000 шт) продукта, тыс.руб 
годовой расход продукта, тдекстрин
крахмал
лента липкая
этикет-пленка
этикет на ящик
тара г/к
Сумма расходов на вспомогательные продукты
11.2.5 Определяются затраты на силовую электроэнергию
Расход силовой электроэнергии зависит от количества энергопотребляющего оборудования, мощности электродвигателей и времени их работы.
11.2.6 Определяется среднесписочная численность рабочих
где Ч – явочное число рабочих, человек
S – количество смен
Д – дни работы предприятия, дней
Б – баланс рабочего времени одного рабочего
для операторов
 |
 |
для слесарей
11.2.7 Расчет расходов на оплату труда
Таблица 11.3 – Расчет ФОТ
| №пп | Наименованиепрофессии | Разряд | Списочное количестворабочих | Часовая тарифная ставка | Количествочасов работы | Годовой ФОТ потарифу | Премий | Итого основная зарплата | Дополнительная зарплата | Годовой ФОТ | |||||||||||||||||
| 1 рабочего | Всехрабо чих | 1 рабочего | Всехрабо чих | руб. | % | Сумма,руб. | Сумма, руб. | % | Сумма в руб. | тыс.руб. | |||||||||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||||||||||||
| 1 | оператор | 3 | 6 | 21 | 126 | 1920 | 11520 | 241920 | 50 | 120960 | 362880 | 7 | 25401 | 388,3 | |||||||||||||
| 2 | слесарь | 5 | 2 | 24,8 | 49,6 | 1920 | 3840 | 95232 | 50 | 47616 | 142848 | 7 | 9999 | 152,8 | |||||||||||||
| И Т О Г О 541,1 | |||||||||||||||||||||||||||
11.2.8 Определяются начисления на социальные нужды от фонда оплаты труда
для операторов