Рост производительности труда 116,7% в натуральном и 224% в стоимостном выражении.
Расчеты показали, что проводимая реконструкция технологической линии экономически целесообразна.
Список используемой литературы
1. Беков В.П. Технология рыбных продуктов. М.: Пищевая промышленность, 1971
2. Гинзбург А.С. «Теплотехнические характеристики пищевых продуктов», - М., Агропромиздат, 1990
3. Дикис М.Я., Мальский А.Н. «Технологическое оборудование пищевая промышленность», - М., Пищевая промышленность, 1969
4. Кизеветтер И.В. «Технологическая и химическая характеристика промысловых рыб тихоокеанского бассейна», - Владивосток, Дальиздат, 1971
5. Колесова Л.С., Елиневская И.Р. Организация и планирование производства. Владивосток: Дальрыбвтуз, 2007
6. Колесова Л.С., Елиневская И.Р. Экономическая эффективность реконструкции технологической линии. Владивосток: Дальрыбвтуз, 2006
7. Любанова Т.П.. Сборник бизнес-планов. Методика и примеры: предпринимательская деятельность, экономическое обоснование инженерных решений в курсовом, дипломном проектировании, диссертационных работах М.: ИКЦ «МарТ»; 2008
8. Новиков В.М. «Технология рыбных продуктов и технологическое оборудование рыбообрабатывающих предприятий», - М., Пищевая промышленность, 1980
9. Пивоваров К.В. Бизнес-планирование. М.: «Дашков и К», 2005
10. Попов В.М. Бизнес-планирование. М.: Финансы и статистика, 2006
11. Черняк В.З. Бизнес-планирование: учебник / В.З. Черняк. – М.: КНОРУС, 2005
12. ГОСТ Р51-074 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования»
13. ГОСТ 76-31 «Рыба. Правила приемки, органолептический метод. оценки качества, методы отбора проб».