Механизация хлебопекарной промышленности (стр. 10 из 12)

6. Дробилка молотковая А1Т-ДСМ:

I_Р = 1,5*1000/3*380*0,77*0,83=2,06А Итого: 1_Р = 28,82

5. Оборудование хлебохранилища и экспедиции

3. Стол циркуляционный Х-ГХ: I_р = 1,1*1000/3*380*0,75*0,81=1,59А

4. Машина для мойки и сушки лотков Сибирь-2М: I_Р=18,5*1000/3*380*0,885*0,92=19,93А

5. Оборудование для приготовления мочки: I_Р=1,5*1000/3*380*0,77*0,83=2,06А

4.Упаковочная машина МГУ-Нотис-210: I_Р=1,1*1000/3*380*0,75*0,81=1,59А

7. Резательная машина Элемаш: I_р = 1,1*1000/3*380*0,75*0,81=1,59А

8. Дробилка молотковая А1Т-ДСМ:

I_Р = 1,5*1000/3*380*0,77*0,83=2,06А Итого: I_Р = 28,82

10.Холодильная камера MIWE TLK: I_Р = 0,75*1000/3*380*0,72*0,73=1,25А

11. Дефростер GWA MIWE: I_р = 1,5*1000/3*380*0,77*0,83=2,06А

12. Ленточный транспортер: I_р = 1,1*1000/3*380*0,75*0,81=1,59А

Итого: I_р = 22,57 А

4. Оборудования пекарного отделения

1. Расстойно-печной агрегат П6-ХРМ: I_Р=11,0*1000/3*380*0,875*0,887=12,68А

2. Печь Г4-ПХЗС-25:I_р = 15,0*1000/3*380*0,885*0,88=16,90

3. Печь МIWE RI1/ 0608-TL: I_р = 18,5*1000/3*380*0,895*0,88=20,6А

Итого: I_Р = 50,18 А

Лист

Изм

Лист

Документ

Подп.

Дата

5. Оборудование хлебохранилища и экспедиции

1. Стол циркуляционный Х-ГХ: I_Р= 1,1*1000/3*380*0,75*0,81=1,59А

2. Машина для мойки и сушки лотков Сибирь-2М: I_Р=18,5*1000/3*380*0,885*0,92=19,93А

3. Оборудование для приготовления мочки: I_Р=1,5*1000/3*380*0,77*0,83=2,06А

4.Упаковочная машина МГУ-Нотис-210: I_Р=1,1*1000/3*380*0,75*0,81=1,59А

5. Резательная машина Элемаш: I_р = 1,1*1000/3*380*0,75*0,81=1,59А

6. Дробилка молотковая А1Т-ДСМ:

I_Р = 1,5*1000/3*380*0,77*0,83=2,06А

Итого: I_Р = 28,82 А

6. Санитарно-технологическое оборудование

1. Холодильная камера: I_р = 3,0*1000/3*380*0,82*0,83=3,87 А

2. Противопожарный насос ШНК-18,5: I_Р=4,0*1000/3*380*0,84*0,84=4,97 А

3. Вентилятор 39-57-3: I_р = 1,1*1000/3*380*0,75*0,81=1,59А

4. Насос 1,5-БД: I _р = 3,0*1000/3*380*0,82*0,83=3,87А
Итого: 1_р = 14,3 А; Всего: 205,24 А

Исходя из условия Ш_в > ∑I_р выбираем плавкую вставку ПН2-250 с номинальным током плавкой вставки 250 А.

6.2. Электрическое освещение

6.3.1. Общие положения выбора освещения

К освещаемым объектам на хлебозаводе относятся закрытые помещения с длительным пребыванием в них работающих. Проект освещения выполнен на основании СНиП 23-05-95 «Естественное и искусственное освещение. Строительные нормы и правила».

Принятые значения освещенности для отдельных групп указаны в таблице основных технических показателей. Типы осветительных приборов выбраны в зависимости от условий среды помещения, высоты и освещенности. Выбор произведен из расчета требуемого светораспределения.

Проектом предусмотрено 3 вида освещенности: естественное, искусственное (рабочее, аварийное, эвакуационное). На данном предприятии используются люминесцентные лампы, так как оно более экономичны, чем лампы накаливания, выполнены из наиболее тугоплавкого металловольфрама (3660°С - температура плавления вольфрама). Этой температуре соответствует световая эффективность - 4%. Во всех взрывоопасных помещениях применяются лампы НЧТИЛ. Для осветительных установок применяется напряжение переменного тока. Напряжение 12 В и 36 В г применяется при авариях, преимущественно для местного и переносного I освещения лампами накаливания.

Для освещения наружных установок приняты светильники ПЭС, СПЗЛ, СКЗЛ, ПЗИ, подвешенные на железобетонных столбах высотой 15 м. Питание осветительных установок осуществляется от трансформаторной подстанции общей для электросилового

оборудования и электроосвещения. Проектом предусматривается дистанционное управление световыми установками. Для экономичного расходования

Лист

Изм

Лист

Документ

Подп.

Дата

электроэнергии в электросветильных установках предусмотрена рациональная схема централизации управления освещением. Для выбора наиболее оптимального времени включения и выключения освещения, сочетанием его с уровнем естественной освещенности, началом, перерывами и окончанием работы.

В административно-бытовых помещениях установлены светильники ЛДОР, на лестничных клетках и санузлах установлены люминесцентные лампы ЛПО-02 - для общественных зданий, ЛД - для производственных помещений.

На территории предприятие предусмотрено наружное освещение проездов, проходов, а также охранное освещение. Общее освещение для освещения проездов и переходных дорожек, охранное - для освещения прохода по периметру территории. Для общего и охранного освещения территории используют светильники наружного освещения типии СПО-200 с лампами накаливания мощностью 200 Вт, подвешенные на железобетонных | опарах на расстоянии 40 м.

6.3.2. Расчет установленной мощности освещения

Установленную мощность внутреннего освещения определяют, исходя из требуемой освещенности площади освещаемого помещения. Установленная мощность внутреннего освещения всего предприятия определяется по формуле:

Pус=∑Pуд*S*10-3, кВт

где S - площадь помещения, м ; Р_уд - удельная мощность по нормам, Вт/м .

Площадь помещений с одинаковой Р_уд следует группировать, беря суммарную площадь.

Установленную мощность наружного и охранного освещения территории определяют, исходя из освещенности 1-2 Лк из удельной мощности Руд =1,5 Вт/м освещаемой площади.

Исходя из установки ламп мощностью Р_д = 200 Вт на столбах, с расстоянием между ними 1=50 м.

Руд_тер = L*Р*10-³/1,кВт

где Ь - общая длина освещаемых проходов и проездов, включая охраняемую территорию по внешнему периметру всей территории предприятия, м.

Рудте_Р= 445,6*200*10"³/50=1,78 кВт

Лист

Изм

Лист

Документ

Подп.

Дата

Таблица 6.2.

Перечень светильников с их технологическими характеристиками

Наименование помещения	Площадь 8(м²)	Освещение по нормам (Лк)	Тип светильника	Удельная мощность Руд (Вт/м²)	Общая установленная МОЩНОСТЬ Ру_С (Вт)
1	2	3	4	5	6	7
1	Склад БХМ Н=15,6мВ-Па	216	75	нчтил	8	1,73
2	Склад муки в мешках Н=6 м В-Па	72	75	нчтил	8	0,58
3	Весовое отделение Н=4,8 м	48	150	нчтил	10	0,48
4	Просеивательное отделение Н=4,8 м	48	150	нчтил	10	0,48
5	Холодильная кам. Н=6м В- В-Па	21	75	ЛДОР	9	0,19

6	Маш. отдел, холод, камеры Н=6м В-Па	15	100	ЛДОР	9	0,14
7	Помещ. бестарн. хранения соли Н=6м В-Па	72	50	ЛДОР	11	0,79
8	Кладовая сырья Н=6м В-Па	36	75	ЛДОР	8	0,29
9	Помещ. подготовки сырья Н=6м В-Па	30	150	ЛДОР	12	0,36
10	Тестоприготовит. отделение Н=4,8м В-Па	108	200	ЛДОР	16	1,73
11	Тесторазделочное отделение Н=4,8м В-Па	144	150	ЛДОР	16	2,30
12	Пекарное отделение Н=6м В-1а	648	150	ЛДОР	16	10,37
13	Хлебохранилище, экспедиция Н=6м В-Па	216	100	ЛДОР	14	3,02
14	Помещение водобаков Н=4,8м В-Па	72	150	ЛДОР	17	1,22
15	Воздушно-компрессорная подстанция Н=6м В-Па	36	100	ЛДОР	10	0,36
16	Венткамера	144	150	ЛДОР	12	1,73
17	Материальная кладовая Н=6м В-Па	48	50	ЛДОР	8	0,38
18	Цех слоеных изделий Н=4,8м В-Па	216	200	ЛДОР	15	3,24
19	Производственная лаборатория Н=ЗмВ-1	64	50	ЛДОР	16	1,02
20	Котельная Н=6м В-Па	144	150	нчтил	8	1,15

21	Трансформаторная Н=6м В-Па	72	75	ЛДОР	8	0,58
22	Столярная Н=6м В-Па	72	200	ЛДОР	14	1,01
23	Ремонтно-механическая мастерская Н=6м В-Па	58	200	ЛДОР	¹⁶	0,93
24	Лифты	45	75	ЛДОР	7	0,32
25	Насосная Н=6м В-Па	18	75	ЛДОР	⁸	0,14
26	Панировочные сухари Н=6м В-Па	36	200	ЛДОР	16	0,58
27	Приготовление мочки Н=6м В-Па	36	200	ЛДОР	16	0,58
28	Мойка контейнеров Н=6м В-Па	50	150	ЛДОР	16	0,8
29	Мойка тары Н=6м В-Па	24	150	ЛДОР	16	0,38
30	Хлораторная, агрегатная, зарядная, электролитная Н=6м В-Па	66	75	ЛДОР	8	0,53
31	Пульт управления Н=4,8м В-Па	16	200	ЛДОР	16	0,26
32	Электрощитовая Н=4,8мВ-Па ,	48	75	ЛДОР	7	0,34
33	Комната мастеров Н=4,8м	24	200	ЛДОР	12	0,29
34	Кабинет нач. цеха Н=4,8м	24	200	ЛДОР	12	0,29
35	Гардероб Н=3,0м В-1а	174	150	ЛДОР	12	2,09
36	Отдел кадров Н=3,0м В-1а	¹⁸	150	ЛДОР	12	0,22
37 *___*	Директор, секретарь,гл. инженер Н=3,0м В-1а	72	200	ЛДОР ,	20	1,44

6.3.3. Расчет потребляемой мощности осветительными установками