Питание
Продукты:
600 грамм тыквы, порезанной 500 грамм сыра, тертого 800 грамм грибов 500 грамм макарон 100 грамм сливочного масла 1 л куриного бульона 2 столовые ложки оливкового масла 1/2 чайной ложки корицы соль перец щепотка нарезанной петрушки. Инструкции: Смешать тыкву с оливковым маслом и запекать на противне в духовке при температуре 230 градусов до готовности (около 30 минут). Охладить и смешать с половиной бульона, сыром, корицей, солью и перцем. На сливочном масле обжарить грибы в течение 5 минут. К грибам добавить остаток бульона и кипятить, пока жидкость не выкипит наполовину. Смесь смешать с тыквой. Отварить макароны и перемешать с тыквой и грибами. Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут.
Продукты:
крупа гречневая - 250 г, чернослив - 100 г, орехи - 100 г, вода, соль.
Инструкции:
Гречневую крупу прокалить на сковороде, смешать с ложкой растительного масла. Чернослив промыть, припустить в небольшом количестве воды и, удалив косточки, порезать на маленькие кусочки. Ядра орехов измельчить. Крупу смешать с орехами и черносливом, залить кипятком, посолить и варить под крышкой, на медленном огне, 20-30 минут. Кашу подавать горячей, со сливками или сметаной.
Спорт.
С сегодняшнего дня мы приступаем к пробежкам. Начнем с небольшой дистанции, скажем метров 500.Но для начала немного информации.
Бег... Как много смысла вкладывают некоторые люди в одно это слово: здоровье, сила, красота, молодость! Для остальных же - это всего лишь слово и, может быть, не очень приятные воспоминания уроков физкультуры в школе, когда физрук заставлял делать забег на 3 км. Кстати, я и сам, некоторое время относился к "остальным". Для меня сделать пробежку на 1 км. было настоящим мучением. Я ненавидел бег! Но не сейчас. В настоящее время бег является одним из самых популярных видов тренировочной нагрузки. Это не только популярный вид спорта, но также и очень хорошее оздоровительное средство. Массовость и доступность объясняется, прежде всего, тем, что бег не предполагает каких-либо специальных знаний, умений, а также экипировки. Вам не нужны ни лыжи, ни коньки и т.п. Бегать можно практически везде и в любую погоду. Нет особых требований к одежде. Бег настолько естественен для человека что не вызывает сложностей в самих тренировках. С самого рождения человек пытается бежать! Взгляните на малышей. Эти карапузы еле-еле научившись стоять на ногах, уже пытаются бежать. Взрослея, люди постепенно утрачивают (во всяком случае, большинство) эту природную естественность. А зря! Бег чрезвычайно полезен и очень эффективен в лечении множества заболеваний. Сам бег, как таковой, не является лекарством или панацеей от всех болезней, но его косвенное воздействие вследствие нагрузок на центральную нервную, а также сердечно-сосудистую системы оказывает положительный эффект на весь организм в целом. В чём заключается эффект беговой нагрузки на организм? Тренировка повышает возможности сердца и сосудов: увеличивается сократительная функция сердца. Происходит тренировка непосредственно самой сердечной мышцы. Это значит, что сердце становится крепче, сильнее. А это неизбежно сказывается на производительности сердца. Повышается кислородная ёмкость крови. По мере тренированности происходит некоторое увеличение самого сердца и коронарных сосудов. Уменьшается частота сердечных сокращений в состоянии покоя. Увеличивается кровоток. Тренированное сердце за один цикл прогоняет гораздо больший объём крови, чем не тренированное. Увеличился кровоток - увеличился и кислородный обмен. Ко всем тканям и органам поступает больше крови, обогащённой кислородом и питательными веществами. Поговорим о том, как все эти процессы, протекающие в организме, помогают бороться с различными недугами. Бег - великолепное средство борьбы против нервного напряжения. Очень хорош в этом плане вечерний бег. 15-20 минут лёгкой пробежки по свежему воздуху и усталости как не бывало! И, как следствие, никакой бессонницы. Вы будете спать как младенец. Стресс и усталость накапливают в организме в течение дня продукты распада. Собственно говоря, это и есть причина усталости. Чтобы избавиться от усталости нужно как следует попотеть и бег отлично справляется с этой задачей. У Вас депрессия? Нет проблем! Во время продолжительной нагрузки в кровь выбрасывается особый гормон - ЭНДОРФИН. Этот гормон ещё называют "гормон счастья". И не зря. Когда концентрация эндорфина в крови возрастает, человек испытывает лёгкое чувство эйфории. Опять же, опираясь на собственный опыт и ощущения, могу сказать, что "лёгкость" в движениях начинает проявляться после 20-30 минут непрерывного бега. При этом нагрузка средней интенсивности. После такой пробежки любой отрицательный стресс и нервное напряжение буквально сгорает в организме, как в печи! Многие любители бега отмечают повышение умственной активности. Типичная ситуация для бегунов: во время пробежки само собой приходит решение какой-нибудь проблемы или задачи. Этот эффект можно объяснить тем, что кровь во время активной тренировки обильно насыщается кислородом, повышается обмен веществ, вследствие этого, более активно функционирует центральная нервная система, а значит и мозг. Систематические занятия бегом способствуют повышению иммунитета, за счёт увеличения в крови эритроцитов и гемоглобина. Есть хорошая новость для тех, у кого избыточная масса тела. В процессе беговых нагрузок снижается холестерин в крови, уменьшается чувство голода (испытано на себе: чувство голода у меня напрочь исчезало после утренней пробежки примерно на 2-4 часа), улучшается моторика кишечника. В совокупности с улучшением обмена веществ всё это несомненно приводит к нормализации массы тела. Интересный факт: при утренних пробежках происходит потеря массы тела за счёт жировой ткани и, частично, мышечной. Вечерние же пробежки приводят к уменьшению массы тела только за счёт жировой ткани, в то время как мышечная ткань увеличивается в своей массе! Исследования учёных показывают, что происходит частичная регенерация ткани печени. Происходит положительное влияние на почки: во время бега с них снимается нагрузка, что приводит к их лучшему функционированию. Улучшается моторика кишечника - организм начинает работать как часы. Регулярные беговые нагрузки также оказывают положительное влияние на опорно-двигательный аппарат. Для людей пожилого возраста подобные тренировки особенно полезны, т.к. они препятствуют дегенеративным изменениям в суставах и мышечных тканях. Давайте теперь всё подытожим и перечислим основные достоинства беговых тренировок: - доступны и просты; - положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, центральную нервную систему, на общее самочувствие; - вечерние пробежки - средство от бессонницы и нервного напряжения; - улучшают насосную функцию сердца; - повышают умственную активность; - усиливают иммунитет; - уменьшают чувство голода после тренировки; - снижают холестерин в крови; - нормализуют массу тела; - улучшают моторику кишечника; - оказывают положительное влияние на печень, почки; - препятствуют дегенеративным изменениям в суставах и мышечных тканях. Могу лишь сделать один единственный вывод из всего вышесказанного: положительное и всестороннее влияние бега на весь организм бесспорно. Бег не легко полюбить с первого раза, но когда Вы его полюбите, то это навсегда! (Взято с интернета автор: Краснобородько Дмитрий)