В современных условиях для всех организаций независимо от форм собственности и вида деятельности введена сертификация продукции, работ, услуг или систем качества. Сертификация на соответствие продукции, работ, услуг требованиям, обеспечивающим безопасность жизни, здоровья, имущества граждан и окружающей среды, обязательна для продукции, работ, услуг, в стандарте на которые установлены эти требования [127].
Анализ качества продукции, работ, услуг начинается с общей оценки выполнения плана и динамики выпуска сертифицированной продукции. Данные для анализа привлекаются из бизнес-плана и оперативно-техни-ческого учета служб технического контроля, маркетинга и сбыта продукции в коммерческой организации. Аналитическим показателем, характеризующим уровень качества продукции, работ, услуг, является удельный вес (У) или коэффициент (К) сертифицированной продукции (СП) в общем объеме продукции, работ, услуг (Q). Формулы расчета:
У = (СП / Q) 100, (2.14)
или К = (СП / Q). (2.15)
Эти показатели характеризуют долю (%) или уровень продукции, работ, услуг (коп.) на 1 рубль общего объема продукции, работ, услуг, соответствующую требованиям условий регионального и внешнего рынка и, следовательно, конкурентоспособной [127]. Сопоставив фактический удельный вес или коэффициенты сертифицированной продукции с аналогичными плановыми показателями или показателями за прошлый год, можно судить о выполнении плана повышения уровня качества продукции, работ, услуг или об изменении уровня качества продукции по сравнению с предыдущим годом. Анализ выполнения плана и динамики сертифицированной продукции, работ, услуг за 2005–2006 гг. рассмотрим на примере ЗАО «Цимлянский судомеханический завод». Исходная информация для анализа представлена в таблице 2.14.
Из данных таблицы 2.14 можно сделать вывод о том, что в 2006 г. в ЗАО «Цимлянский судомеханический завод» удельный вес сертифицированной продукции в общем объеме произведенной продукции больше планового на 4% и составляет 89%. По сравнению с 2005 г. удельный вес сертифицированной продукции увеличился на 9% .
Таблица 2.14
Анализ выполнения плана и динамики сертифицированной продукции, работ, услуг в ЗАО «Цимлянский судомеханический завод»
| Показатели | 2005 г. | 2006 г. | |
| план | фактич. | ||
| 1. Выручка (нетто) от продажи продукции, в действующих оптовых ценах организации (без налогов), тыс. руб. | 40200 | 44150 | 46570 |
| 2. Из выручки (нетто) от продукции в действующих оптовых ценах организации – сертифицированная продукция, тыс. руб. | 32000 | 37400 | 41400 |
| 3. Удельный вес сертифицированной продукции в объеме продукции, % (гр. 2 / гр.1 100) | 80 | 85 | 89 |
При невыполнении планового задания по выпуску сертифицированной продукции, работ, услуг необходимо проанализировать номенклатуру сертифицированной продукции и установить, по каким видам продукции фактический объем не достиг планового уровня. Следует также обратить внимание, нет ли в составе сертифицированной продукции изделий с истекшими сроками действия сертификата.
Уровень брака является важной характеристикой качества технического и организационного уровней производственного процесса и качества выполняемых работ. Источником данных для анализа брака служат акт на брак или ведомость, составляемые контролерами ОТК, данные аналитического учета по счету 28 «Брак в производстве», ведомость потерь в производстве, где отражается себестоимость брака, возмещения и потери. Работники ОТК или сотрудники ИВЦ на основании актов либо ведомостей по пятидневкам или в другие сроки составляют оперативные сводки брака в производстве. Анализ динамики брака продукции рассмотрен на примере ООО «Союз-наука» в таблице 2.15.
Таблица 2.15
Анализ динамики брака продукции в ООО «Союз-наука»
| Показатели | 2005 г. | 2006 г. |
| 1. Себестоимость окончательно забракованной продукции, работ, услуг, тыс. руб. | 300 | 200 |
| 2. Себестоимость проданной продукции, работ, услуг, тыс. руб. | 12600 | 14100 |
| 3. Окончательно забракованная продукция, работы, услуги в % к себестоимости продукции, работ, услуг (гр. 1 / гр.2 100) | 2 | 1,4 |
Данные таблицы 2.15 свидетельствуют, что в 2006 г. себестоимость окончательно забракованной продукции, работ, услуг уменьшилась по сравнению с 2005 г. на 100 тыс. руб. и составляет 200 тыс. руб. Процент бракованной продукции, работ, услуг к общей себестоимости продукции, работ, услуг в 2006 г. по сравнению с 2005 г. уменьшился на 0,6 % и составляет 1,4 %.
Анализ брака предполагает выявление причин брака и их дальнейшее устранение, а также выявление виновных. Анализ брака является частью контроля эффективности деятельности всех сотрудников коммерческой организации, а руководство на его основе должно разработать мероприятия по устранению причин брака и недопущение их появления в будущем.
Важно отметить, что эффект повышения качества продукции, работ, услуг реализуется не только через повышение объема продаж продукции, работ, услуг отдельной коммерческой организации, но и через цепной эффект влияния нового качества продукции, работ, услуг на продукцию смежных отраслей. Различают производственный и потребительский уровни качества продукции, работ, услуг.
Определение уровня качества продукции предполагает наличие объективной базы сравнения (например, показатели лучших на период оценки отечественных или зарубежных изделий, показатели государственных и отраслевых стандартов). Для оценки могут также использоваться значения показателей, принятых за базу сравнения, указываются в «Карте технического уровня и качества продукции». Данная методика предполагает использование обобщающих показателей, позволяющих учитывать взаимосвязи различных свойств продукции, работ, услуг, в которые входят главные, характеризующие основное назначение продукции, работ, услуг интегральные и средневзвешенные показатели.
Если есть возможность установить зависимость главного показателя от исходных, то этот показатель принимается за основу для всех последующих расчетов. Интегральные показатели применяются в тех случаях, если известны суммарный полезный эффект от использования продукции, работ, услуг и общие затраты на содержание и их эксплуатацию. Интегральный показатель рассчитывают как отношение суммарного полезного годового эффекта к суммарным (капитальным и эксплуатационным) затратам. Полезный годовой эффект выражается в натуральных единицах, затраты – в рублях. Результат – эффект на 1 рубль затрат. При невозможности использовать главные и интегральные показатели в целях комплексной оценки уровня качества продукции применяются взвешенные показатели. Расчет осуществляется по формуле:
ИК = ∑mi Pi, (2.16)
где Ик – комплексный средневзвешенный арифметический показатель качества; mi – коэффициент весомости i-го показателя; Pi – оценочная величина i-го показателя, в баллах.
Сравнивая полученный средневзвешенный показатель продукции, работ, услуг, обобщающий средневзвешенный показатель базового образца, получим уровень качества оцениваемых продукции, работ, услуг. Целесообразно комплексную оценку качества производить, используя две базы: отечественный аналог и результаты сертификации продукции, работ, услуг лучших зарубежных фирм, что позволит определить степень улучшения качества и отставания от лучших образцов.
Среди зарубежных ученых вопросами анализа качества продукции, работ, услуг занимались Жак Ришар, К. Норт. По мнению Ж. Ришара, анализ качества продукции, работ, услуг есть основополагающий элемент в понимании положения коммерческой организации. Цель анализа – изучение типов продукции, работ, услуг, их качества, характеристики, степени отличия от аналогичных продуктов, работ, услуг, конкурентов, новизны продукции, работ, услуг и цены [168].
Зарубежный ученый К.Норт разработал и предложил в рамках методики анализа качества продукции работ и услуг применять:
1) графики;
2) гистограммы и столбиковые диаграммы;
3) мозговой штурм;
4) метод номинальной группы;
5) анализ Парето;
6) схема потоков (блок-схем);
7) диаграмма «рыбий скелет» – диаграмма причин и результатов [199].
Данные методы достаточно просты и эффективны. Для методики, предложенной К. Нортом, характерны комплексность и всесторонность подхода к анализу качества продукции, работ, услуг, при этом задействовано достаточное количество подразделений коммерческой организации, которые выполняют четко возложенные на них функции по обеспечению и контролю за качеством продукции, работ, услуг.
В.И. Гиссин при анализе качества продукции, работ, услуг предлагает использовать статистические методы анализа, предполагающие исследование условий и факторов, влияющих на качество. Источниками данных для осуществления этого анализа служат: инспекционный контроль; производство и технология; поставка материалов и сбыт продукции, работ, услуг; управление и делопроизводство; финансовые операции. В.И. Гиссин предлагает перенести зарубежный опыт на российские компании и использовать «Семь инструментов контроля качества» – расслоение, графики, диаграмма Парето, причинно-следственная диаграмма, гистограмма, диаграмма разброса, контрольные карты [71]. По мнению автора, перечисленные «семь инструментов контроля качества» при решении различных проблем могут использоваться как в отдельности, так и в различных комбинациях, что позволит более эффективно провести анализ качества продукции, работ, услуг в коммерческой организации.
Е.К. Смирницкий предлагает анализировать качество продукции, работ, услуг путем расчета показателей качества продукции, работ, услуг по формулам, представленным в приложении 15 [180].