Справочник по географии Украины рус (стр. 19 из 32)
Предприятия льняной промышленности находятся в основном в Житомирской, Ривненской, Львовской и Черниговской областях, где выращивается лен на льноволокно.
Конопляно-джутовая промышленность Украины недостаточно развита и полностью работает на привозном сырье, поэтому ее предприятия есть только в Одессе.
Предприятия трикотажной промышленности (производство верхней одежды, белья, чулочно-носочное) ориентируются на потребителя, поэтому размещены в крупных городах — Киеве, Харькове, Львове, Одессе, Луганске, Житомире и др. Те же предпосылки определяют принципы размещения швейной, кожевенной и обувной промышленности, поэтому их центры совпадают.
Предприятия меховой промышленности, наоборот, размещены преимущественно в небольших городах — Балте (Одесская обл.), Жмеринке (Винницкая обл.), Краснограде (Харьковская обл.), Тисменице (Ивано-Франковска обл.). Исключением является Харьков, где также развита эта отрасль.
Художественные промыслы — форма народного творчества, производство декоративных изделий, которые используются для художественного быта, интерьера, одежды.
Основные центры художественных промыслов
| Территория | Краткая характеристика |
| Западная Украина | В Ивано-Франковской области развиты ковроделие, ткачество, керамика, резьба по дереву (Косов). Активно развиваются художественные промыслы также во Львовской (изготовление изделий из цветного стекла, резьба по дереву) и Закарпатской (изготовление мебели и деревянных украшений) областях |
Окончание таблицы
| Территория | Краткая характеристика |
| Восточная Украина | Начиная с первой половины Xvii в. прославилась своими ремеслами. Со второй половины Xvii в. на основе ремесел развиваются художественные промыслы: ручное ткачество, вышивка, гончарство, резьба по дереву, набивные узоры на ткани. Центр — Харьков |
| Центральная Украина | В Винницкой области — с. Клембовка (вышивание), в Полтавской — с. Опошня (резьба, декоративное стекло), с. Решетиловка (ткачество, производство ковров), в Днепропетровской — с. Петриковка (декоративная роспись), в Житомирской — г. Коростень (производство фарфоро-фаянсовых изделий) |
Пищевая промышленность
Пищевая промышленность — совокупность отраслей, производящих продукты питания.
В ее состав входит почти 40 отраслей и производств, ассортимент производимой продукции включает более 3000 наименований.
В состав пищевой промышленности входят следующие отрасли: сахарная, мукомольная, мясная, молочная, хлебопекарная, маслобойная, кондитерская, спиртовая, макаронная, пивоваренная, рыбная, винодельческая, крупяная, консервная, табачная и др.
Предприятия пищевой промышленности расположены на территории Украины практически повсеместно, однако при их размещении учитываются особенности каждой отрасли. В последнее время возрастает количество предприятий пищевой промышленности, в особенности небольших. Они создаются вблизи источников сырья, в коллективных и фермерских хозяйствах. География и факторы размещения пищевой промышленности:
— сахарная (Лесостепь), мукомольно-крупяная (Лесостепь и Степь), масло-жировая (Степь, юг Лесостепи), консервная (Степь, Крым, запад Лесостепи), винодельческая (Крым, Закарпатье, Степь), рыбная (приморские города) — сырьевой фактор;
— макаронная и хлебопекарная (повсеместно), кондитерская (повсеместно), молочная (повсеместно) — потребительский;
— мясная (преимущественно большие города) — сырьевой и потребительский.
Сегодня пищевая промышленность занимает одно из ведущих мест в экономике Украины: доля отрасли в общем объеме промышленного производства достигает 18 % (второе место после черной металлургии).
Возросла конкурентоспособность украинских продуктов питания на внутреннем и внешнем рынках. Почти 95 % продовольственных товаров, которые реализуются на внутреннем рынке, являются продуктами отечественного производства.
Продовольственные товары из Украины экспортируются в страны СНГ, Балтии, а также почти в 20 стран дальнего зарубежья.
Пищевая отрасль занимает первое место по объемам привлеченных иностранных инвестиций. В нее поступило около 900 млн долл. США, что составляет 19 % всех иностранных инвестиций, вложенных в отечественную экономику.
Среди основных приоритетов государственной политики в сфере пищевой промышленности — создание благоприятных условий для активизации инновационного развития отрасли, ускорение модернизации ее материальнотехнической базы, внедрение современных технологий и широкое применение новейших научных разработок.
Производство основных видов промышленной продукции
| Вид продукции | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 |
| Электроэнергия, млрд кВт ⋅ ч | 172 | 171 | 173 | 174 |
| Готовый уголь, млн т | 62,8 | 62,4 | 61,7 | 59,5 |
| Готовый прокат, млн т | 19,3 | 22,6 | 25,4 | 26,4 |
| Трубы стальные, тыс. т | 1175 | 1740 | 1671 | 1528 |
| Автомобили, тыс. шт. | 19,5 | 31,9 | 35,4 | 48,1 |
| Аммиак синтетический, тыс. т | 4515 | 4351 | 4500 | 4489 |
| Минеральные удобрения, тыс. т | 2319 | 2304 | 2234 | 2347 |
| Цемент, млн т | 5,8 | 5,3 | 5,8 | 7,2 |
| Холодильники бытовые, тыс. шт. | 409 | 451 | 509 | 583 |
| Колбасные изделия, тыс. т | 160 | 175 | 167 | 209 |
| Масло, тыс. т | 109 | 135 | 158 | 131 |
| Сахар, тыс. т | 1858 | 1780 | 1947 | 1621 |
| Растительное масло, тыс. т | 577 | 973 | 935 | 980 |
Социальная инфраструктура
Социальная инфраструктура (сфера услуг) — совокупность отраслей хозяйства, которые обслуживают население, оказывая разнообразные материальные и духовные услуги. От уровня развития социальной инфраструктуры зависят производительность труда, количество свободного времени, повышение квалификации, обеспечение всестороннего и гармоничного развития населения.
Сфера услуг
Социально-бытовой комплекс
Жилищно-коммунальное и гостиничное хозяйствоБытовое обслуживание
Торговля и общественное питание
Общественный транспорт и связь Социально-культурный комплекс
Образование
Здравоохранение
Искусство
Физическая культура и спорт
Информационное обслуживание
Туризм и отдых
Другие звенья
Сферу услуг можно разделить на два комплекса: социально-бытовой и социально-культурный. В условиях командной экономики финансирование сферы услуг осуществлялось по остаточному принципу, что обусловило возникновение большого количества проблем в обществе. С переходом к рыночной экономике происходят положительные изменения в развитии этой важной отрасли Украины.
Жилищно-коммунальное хозяйство удовлетворяет потребности населения в жилье и обеспечивает надлежащее состояние помещений. В Украине острой остается проблема нехватки жилья. Лучше обеспечены жильем жители больших городов.
Рыночные формы хозяйствования способствуют не только активному строительству, но и повышению качественного уровня жилья.
Положительные изменения происходят в отраслях бытового обслуживания, торговли, общественного питания и связи, что также объясняется переходом на рыночные отношения и массовой приватизацией. Увеличивается число магазинов, кафе, ресторанов, предприятий по ремонту бытовой техники и предоставлению разнообразных услуг.
К учебным заведениям относятся прежде всего средние общеобразовательные дневные, вечерние и заочные школы. Развита сеть гимназий и лицеев, в том числе частных. К сети образовательных заведений относятся также внешкольные: дома школьников, станции юных натуралистов, техников, детские спортивные школы и т. п.
Учреждения культуры: библиотеки, музыкальные и художественные школы, школы искусств, театры, музеи, кинотеатры — сконцентрированы преимущественно в больших городах — Киеве, Львове, Харькове, Донецке, Одессе, городах АР Крым.