Таблица 2.9 - Рентабельность реализации сельскохозяйственной продукции по её видам, произведенной в хозяйствах Раздольненского района АРК за 2004-2006гг., %
Виды продукции | 2004 г. | 2005 г. | 2006 г. | Отклонения (+,-) |
Зерновые и зернобобовые | 15,8 | 11,2 | 7,8 | -8 |
Подсолнечник | 59,1 | 42,6 | 16,5 | -42,6 |
Картофель | 41,9 | 52,9 | 97,5 | 55,6 |
Овощи | -20,4 | 22,3 | 30,7 | 51,1 |
Плоды | 3,7 | 22,9 | 94,2 | 90,5 |
Виноград | -28,3 | 32,8 | 42,6 | 70,9 |
Итого продукция растениеводства | 15,6 | 8,7 | 9,4 | -6,2 |
Мясо КРС | -50,6 | -51,22 | -53,3 | -2,7 |
Мясо свиней | -13,4 | 4,3 | 3,8 | 17,2 |
Молоко | -31,9 | -29,3 | -30,6 | 1,3 |
Шерсть | -73,3 | -63,2 | -50,4 | 22,9 |
Мясо овец | -50,0 | -33,5 | -28,9 | 21,1 |
Продукция животноводства | -40,3 | -33,6 | -31,6 | 8,7 |
Всего по району | 8,9 | 8,2 | 7,5 | -1,4 |
Проанализировав данные таблицы 2.9, можно сделать вывод, что в 2006 году рентабельность по всему району в целом снизилась на 1,4% из-за того, рентабельность по растениеводству уменьшилась на 6,2%, и, не смотря на то, что рентабельность по животноводству увеличилась на 8,7%. Если анализировать отрасли по отдельности (см. таблицу 2.10), то видно, что рентабельность снизилась только лишь по реализации зерна, семян подсолнечника из-за того, что увеличилась себестоимость продукции.
Таблица 2.10 - Результаты деятельности хозяйств Раздольненского района АРК за 2004-2006гг.
Показатели | 2004 г. | 2005 г. | 2006 г. | Отклонения (+,-) |
Выручка от реализации - всего, тыс. грн в том числе: | 21432,3 | 25405,2 | 28410,7 | -1402,29 |
растениеводство | 20293,8 | 22043,1 | 24741,7 | 4101,96 |
животноводство | 1138,5 | 3362,1 | 3669,0 | -222,79 |
Полная себестоимость, тыс. грн в том числе: | 21009,5 | 23070,1 | 28566,1 | -966,29 |
растениеводство | 18072,3 | 18860,1 | 22964,6 | 4983,96 |
животноводство | 2937,2 | 4210,0 | 5601,5 | -668,79 |
Прибыль/убыток (+/-), тыс. грн в том числе: | 2311,00 | 2101,1 | 1875,00 | -436,00 |
растениеводство | 3398,00 | 2942,1 | 2516,00 | -882,00 |
животноводство | -1087,00 | -841,00 | -641,00 | 446,00 |
Рентабельность/убыточность (+/-), % в том числе: | 8,9 | 8,0 | 7,5 | -1,4 |
растениеводство | 15,6 | 11,2 | 9,4 | -6,2 |
животноводство | -40,3 | -39,2 | -31,6 | 8,7 |
А по таким видам продукции как картофель, овощи, плоды, виноград рентабельность очень сильно возросла, даже несмотря на то, что себестоимость по данным культурам возросла.
Это произошло из-за того, что увеличилась урожайность в 2006 году, на что повлияли благоприятные условия. Следовательно, из-за увеличения урожая на рынке возрастают предложения, что влечет за собой снижение цен.
Рентабельность животноводства также увеличилась, поэтому на сто гривен затрат в 2005 году получили на 8,7 грн убытка меньше, чем в 2004 году, даже несмотря на то, что выручка от реализации продукции животноводства снизилась, это произошло из-за уменьшения себестоимости продукции. Себестоимость продукции снизилась за счет того, что количество работников, занятых в животноводстве снизилось, следовательно снизились затраты на оплату труда. Поднялись цены на молочные продукты, а также мясные. Все это благоприятно влияет на рентабельность производства и финансовые результаты.
2.3 Организация учётной работы в сельскохозяйственных предприятиях Раздольненского района АРК
Управление и контроль хозяйственной деятельностью на предприятиях осуществляет бухгалтерский учет, без которого не возможно эффективно руководить хозяйством.
Бухгалтерский учет в хозяйствах осуществляется отделом бухгалтерского учета во главе с главным бухгалтером.
Обязанности каждого из них строго определены должностными инструкциями. [8]
В ниже приведенной схеме можно рассмотреть структуру учетного аппарата СПК имени Ленина.
Рис. 2.1. Структура учетного аппарата СПК имени Ленина
Бухгалтерский учет на предприятиях ведётся централизовано по журнально-ордерной форме. Целью ведения бухгалтерского учета и составления финансовой отчетности является предоставление пользователям для принятия решений полной, правдивой и непредвзятой информации о финансовом состоянии, результатах деятельности и движении денежных средств предприятия. [13]
В приложении Б показано количество работников, которые входят в состав учетного аппарата на предприятиях Раздольненского района. На таких предприятиях как СПК имени Ленина, ОАО «Племзавод «Славное», СПК «Каркинитский» в состав учетного аппарата входит больше всего работников, а на таких предприятиях, как КФХ «Хлебороб» и КФХ «Котовское» в состав учетного аппарата входит только главный бухгалтер.
Бухгалтерский учет является обязательным видом учета, который ведётся предприятием. Финансовая, налоговая, статистическая и другие виды отчетности, использующие денежный измеритель, основываются на данных бухгалтерского учета.
Бухгалтерский учет ведется непрерывно со дня регистрации предприятия до дня ликвидации. Ответственность за организацию бухгалтерского учета и обеспечение фиксирования фактов осуществления всех хозяйственных операций в первичных документах, сохранение обработанных документов, регистров и отчетности в течение установленного срока, но не менее трех лет, несёт владелец или уполномоченный орган, осуществляющий руководство предприятием в соответствии с законодательством и учредительными документами. Для обеспечения ведения бухгалтерского учета предприятие самостоятельно утверждает правила документооборота и технику обработки учетной информации. [31]
Главный бухгалтер обеспечивает соблюдение на предприятии установленных единых методологических основ бухгалтерского учета, составление и представление в установленные сроки финансовой отчетности; организует контроль отражения на счетах бухгалтерского учета всех хозяйственных операций; участвует в оформлении материалов, связанных с недостачей и возмещением потерь от недостачи, кражи и порчи активов предприятия.
За каждым работником бухгалтерии закреплен весь комплекс учетных работ по одному или нескольким балансовым счетам.
Необходимо отметить, что организация бухгалтерского учета в хозяйствах района имеет некоторые недостатки: отсутствие типовых форм первичных документов приводит к некоторым ошибкам в ведении бухгалтерского учета, не соблюдается график документооборота, из-за чего бухгалтера не могут вовремя закрыть счета и подбить итоги. Все это в значительной мере снижает эффективность работы бухгалтерии хозяйства.
В хозяйствах района разработаны такие нормативные документы, обеспечивающие ведения бухгалтерского учета, как: устав хозяйства, рабочий план счетов, график документооборота и коллективный договор.
При формировании учетной политики предусматривается непрерывная деятельность предприятия, последовательность применения учетной политики, а также временная определенность фактов хозяйственной деятельности. Учетная политика должна отвечать всем требованиям полноты, приоритета содержания над формой, рациональности.
Документальное оформление учетной политики предприятия осуществляется в виде Приказа об учетной политике, которому после его утверждения придается статус юридического документа.
К сожалению, не все предприятия имеют данный документ, и я полагаю, что главный бухгалтер должен разработать приказ и ознакомить с ним директора хозяйства, работников учетного аппарата, налоговую администрацию, инвесторов и аудиторские фирмы.
Бухгалтерия хозяйств пользуется новым планом счетов бухгалтерского учета активов, капитала, обязательств и хозяйственных операций, разработанным и утвержденным Министерством финансов Украины от 28.10.99 № 1706 в соответствии с постановлением «Об утверждении программы реформирования бухгалтерского учета с применением международных стандартов». По типовому плану счетов в хозяйствах разработан и утвержден план счетов в соответствии с особенностями деятельности, в котором указаны дополнительные субсчета.
Документирование операций в хозяйствах производится в соответствии с Законом Украины «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности», где изложены основные требования к составлению бухгалтерских документов. [14]