Смекни!
smekni.com

Учет затрат и калькулирование себестоимости зерновых на примере ООО Палёнское Становлянс (стр. 6 из 14)

1 за четыре года возросла среднегодовая численность работников предприятия со 147 до 151 человека, и площадь посевов с 3581 до 5115 га, что свидетельствует о развитии производства;

2 увеличилась общая стоимость основных средств с 46,5 млн. руб. до125, 2 млн. руб. в 2008 г., это свидетельствует о том, что предприятие закупает новую технику и оборудование с целью обновления фондов, расширения производства. Причем в 2008 г. план по приобретению основных средств был перевыполнен в 2,5 раза. Однако в 2009 г. стоимость основных средств несколько снизилась до 96,7 млн. руб., что связано как с выбытием объектов, так и с увеличившимися амортизационными отчислениями;

3 увеличилась в 2 раза стоимость оборотных средств предприятия, что в совокупности с ростом основных средств является положительной тенденцией, свидетельствующей и развитии производства;

4 растет из года в год среднегодовое поголовье КРС, что говорит о важности этого направления и намерении предприятия расширять его. В частности, поголовье животных на выращивании и откорме в 2009 г. в 1,2 раза оказалась выше значений 2006 г. или на 112 гол., а поголовье молочного стада – в 1,3 раза или на 79 гол;

5 увеличились также материальные затраты предприятия – на 79% и энергетические мощности – на 13%.

Из таблицы 3 мы делаем вывод, что увеличение ресурсной базы предприятия за 4 года привело и к росту результатов производства: в 2009 году по сравнению с 2006 годом увеличился валовой сбор:

· зерновых культур - на 81,7 тыс. ц или в 2,3 раза;

· сахарной свеклы - на 2,6 тыс. ц или на 1,7%;

· подсолнечника - на 7,6 тыс. ц или в 5,7 раза;

· было получено больше молока на 11,2 тыс. ц или в 2,1 раза, а привеса КРС - на 241 ц или на 22%.

Таблица 3 - Размер предприятия ООО «Палёнское»

с позиции результатов производства

Годы

В среднем за 4 года

2009 год к 2006 году ,%

Показатели

2006

2007

2008

2009

Произведено на предприятии

зерновых и зернобобовых, ц

64130

66534

104919

145785

95342,00

2,27 раза

сахарной свеклы, ц

152000

264260

270100

154685

210261,25

101,77

подсолнечника, ц

1607

-

4007

9270

4961,33

5,76 раза

привеса КРС, ц

1056

1064

1117

1297

1133,50

122,82

молока надоено, ц

10086

14668

18863

21292

16227,25

2,11 раза

Валовая продукция с.-х., тыс. руб.

35313

71302

62603

96969

66546,75

2,75 раза

Выручка от реализации продукции с.-х., тыс. руб.

41041

74982

64832

100521

70344,00

2,45 раза

Товарная продукция сельского хозяйства в фактических ценах реализации, тыс. руб.

42974

75902

78598

103308

75195,50

2,40 раза

Если же рассматривать стоимость валовой продукции в 2009 году, то она возросла после неблагоприятного снижения 2008 г. и оказалась выше значения 2008 г. на 34 млн. руб. и выше значения 2006 г. на 61 млн. руб. или в 2,7 раза. Такая же тенденция наблюдается и в отношении выручки от реализации с.-х. продукции: значение 2008 года оказалось ниже, чем в 2007 г. на 15,7%, однако значение 2009 года оказалось выше показателей прошлых лет, в частности выше, чем в 2006 г. на 59 млн. руб. или в 2,5 раза. Этот рост обеспечен, во-первых, увеличением объемов производства с.-х. продукции, во-вторых, ростом цен на продукцию, и в-третьих, ростом товарной продукции, то есть в 2009 году ООО «Палёнское» удалось реализовать не только ту продукцию, которая была произведена в отчетном году, но и произведенную в прошлые году. В частности значение товарной продукции превысило выручку 2009 г. на 3 млн. руб.

Итак, судя по тому, что увеличился за 4 года ресурсный потенциал предприятия (количество работников, площадь пашни и посевов, количество основных средств, среднегодовое поголовье стада) это привело и к увеличению результатов производства в натуре (зерновых, сахарной свеклы, привеса КРС и удоя молока, выручки от реализации). Это, несомненно, благоприятная тенденция, свидетельствующая о рациональности использования ресурсов в производстве.

Специализация сельского хозяйства как форма общественного разделения труда выражается в преимущественном производстве определенных видов продукции. Основная характеристика специализации даётся путём анализа структуры выручки реализации продукции на предприятии. Как следует из таблицы 4, ООО «Палёнское» занимается как растениеводством, так и животноводством. При этом большую часть выручки общество получает от реализации продукции растениеводства.

ООО «Палёнское» имеет 2 основные товарные отрасли – растениеводческую и животноводческую, при этом лидирующую позицию занимает растениеводческая отрасль, что, очевидно, связано с благоприятными почвенно-климатическими условиями. В 2008 году она занимала 73% в структуре товарной продукции как и в 2006 году, по сравнению с 2008 годом, в котором она занимала лишь 53%. Кроме того хозяйством реализуются прочие товары, а также выполняются мелкие подсобные работы и оказываются услуги. Однако значение работ, услуг и прочих товаров в структуре выручки хозяйства незначительно.

Основное направление в растениеводстве - выращивание зерновых культур, сахарной свеклы, подсолнечника и кормовых культур для животноводства. При этом структура выручки продукции растениеводства 2009 г. достаточно близка к структуре 2006 года: преобладают зерновые – 37% всей выручки (в 2008 г. почти 40% занимала сахарная свекла). Главная причина - в резком росте удельной доли пшеницы до 23,8% в 2009 г. по сравнению с 13% в 2006 г. и 8% в 2008 г., а также в росте доли ячменя – до 10% по сравнению с 1,5% в 2008 г., однако его процентная доля все еще далека от 18% - 20% 2006 – 2007 гг. Доля сахарной в 2006 – 2008 годах была примерно одинаковой 36,9% - 38,5%, и снизилась в 2009 году до 28,9%. Возросла в 2009 г. и доля подсолнечника в структуре выручки до 6,9% по сравнению с 4% в 2007 г. и 1,3% в 2006г.

Что касается продукции животноводства, то выручка от ее реализации на предприятии с каждым годом растет, так в 2009 г. по сравнению с 2006 г. она возросла в 2,6 раза. Однако в структуре товарной продукции в 2009 г. она снизилась на 4,4% по отношению к значению 2008 г., но осталась выше значения 2006 г. на 1,8% Отчетливо видно, что в хозяйстве развито молочное скотоводство, а доля молока занимает третье место в структуре товарной продукции – 16,8%.


Таблица 4 - Состав и структура товарной продукции ООО «Паленское»

Выручено от реализации продукции

Структура товарной продукции, %

Годы

2009 год к 2006 году, %

Годы

Разница между 2009 и 2006 гг. (+/-)

Отрасли, продукты

2006

2007

2008

2009

2006

2007

2008

2009

Растениеводство - всего

31403

60362

42335

75460

2,40 раза

73,07

79,53

53,86

73,04

-0,03

в том числе:

Зерновые и зернобобовые - всего

14493

27422

8153

38339

2,64 раза

33,73

36,13

10,37

37,11

3,39

из них:

0,00

0,00

пшеница

5803

9684

6289

24602

4,23 раза

13,50

12,76

8,00

23,81

10,31

рожь

752

2134

0

0

0,00

1,75

2,81

0,00

0,00

-1,75

ячмень

7800

15386

1188

10546

135,21

18,15

20,27

1,51

10,21

-7,94

горох

80

96

0

2361

29,51 раза

0,19

0,13

0,00

2,29

2,10

овес

47

122

263

304

6,46 раза

0,11

0,16

0,33

0,29

0,18

прочие зерновые и зернобобовые

11

0

413

0

0,00

0,03

0,00

0,53

0,00

-0,03

Подсолнечник

573

50

3211

7131

12,45 раза

1,33

0,07

4,09

6,90

5,57

Сахарная свекла

16289

27989

30245

29846

183,23

37,90

36,88

38,48

28,89

-9,01

Прочая продукция растениеводства

48

0

726

144

3,00 раза

0,11

0,00

0,92

0,14

0,03

Продукция растениеводства, реализованная в переработанном виде

0

4901

0

0

-

0,00

11,40

0,00

0,00

Х

Животноводство - всего

9638

14620

22497

25061

2,60 раза

22,43

19,26

28,62

24,26

1,83

в том числе:

Молоко

5201

10835

17690

17374

3,34 раза

12,10

14,27

22,51

16,82

4,72

КРС

3890

3319

4340

7088

182,21

9,05

4,37

5,52

6,86

-2,19

Лошади

17

50

33

0

0,00

0,04

0,07

0,04

0,00

-0,04

Прочая продукция животноводства

30

24

24

8

26,67 раза

0,07

0,03

0,03

0,01

-0,06

Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде

500

392

410

591

118,20

1,16

0,52

0,52

0,57

-0,59

Всего по сельскому хозяйству

41041

74982

64832

100521

2,44 раза

95,50

98,79

82,49

97,30

1,80

Товары

1156

37

13417

2472

2,14 раза

2,69

0,05

17,07

2,39

-0,30

Работы и услуги

777

883

349

315

40,54

1,81

1,16

0,44

0,30

-1,50

Итого по предприятию

42974

75902

78598

103308

2,40 раза

100,00

100,00

100,00

100,00

Х


Кроме того, ООО «Палёнское» занимается производством и реализацией мяса КРС, но ее доля в структуре товарной продукции в 2009 г. составила 6,8%. Другие виды продукции животноводства незначительны. Это связано с тем, что хозяйство разводит мясо-молочную Симментальскую породу КРС и молочную породу Гольдштейн.