Прекрасные условия для хорошего отдыха, знакомства с достопримечательностями Крыма созданы для иностранных туристов. Более трех тысяч человек принимают одновременно гостиницы и кемпинги Крымского объединения Интуриста. Отдыхающие обеспечиваются первоклассным экскурсионным обслуживанием, для них устраиваются концерты, театральные представления, демонстрируются кинофильмы и т. д. Работают казино, варьете, рестораны, бары, кафе, теннисные корты, игровые площадки. В распоряжении иностранных гостей - автомашины, прогулочные яхты, лошади для конных прогулок и экскурсий.
Крым - край удивительной красоты, не оставляющий равнодушным никого, кто хотя бы раз побывал на этой приветливой земле. “Волшебный край, очей отрада!” - восхищался молодой Пушкин. “Краем вечного сиянья> называла Крым Леся Украинка, а Адам Мицкевич - одной из прекраснейших местностей в мире. “Крым произвел на меня такое сильное впечатление... что я ходил здесь как во сне”, - писал Михаил Коцюбинский, не раз бывавший на Южнобережье по делам службы. Многие поэты, прозаики, художники, композиторы воспели красоту древней Тавриды.
Крымский полуостров щедро одарен богатством и разнообразием природы. В этом убеждается каждый, кто направляется через полуостров на Южный берег по автодороге. От Перекопа, Чонгара до Ялты всего немногим более двухсот километров, но какое разнообразие климатов, ландшафтов, растительности! Вас встречает равнина, занятая присивашскими солончаками и плодородными полями. Она мало чем отличается от степей южных областей Украины, всхолмлены лишь полуострова - Тарханкут - на западе да Керченский - на востоке. Юрист и путешестеенник П.И.Сумароков в своей книге “Досуги крымского судьи...”, вышедшей в 1805 г., так описал открывшуюся ему сразу за перекопскими укреплениями картину: “На всем расстоянии 132 верст до Акмечета (Симферополя) видна одна гладкая равнина, покрытая или засохшею тощею травою, или солончаками. Тут нет ни деревца, ни кустарника, ни родничка, ни признака какой жизни”.
Так было. Мало чем изменившуюся картину можно было наблюдать и лет тридцать назад. Сегодня же о бедной растительности степи можно судить разве что по отдельным нераспаханным клочкам земли. Преобразили же степной Крым воды Днепра, пришедшие по Северо-Крымскому каналу - самому длинному не только в Украине, но и Европе. Его ответвления - большие и малые каналы - вас будут сопровождать до самого предгорья. От Каховки, через все южное Присивашье и до Керчи - на 400 с лишним километров - пролегло его полноводное русло. После того как в октябре 1963 г. на полуостров пришла днепровская вода, начался новый этап в развитии Крыма. Занимая 1/5 часть общей площади угодий, поливные земли дают более половины всей валовой продукции растениеводства. Без днепровской воды сегодня не могут существовать не только сельскохозяйственные угодья степного Крыма, но и крымские города: 83,7% потребляемой воды на полуострове - днепровская. С интенсификацией сельского хозяйства обеднела фауна степи.
Впрочем, богатейшее царство птиц по-прежнему существует у северо-западного побережья полуострова, где в мелководном Каркинитском заливе на небольщих островах находится орнитологический заповедник международного значения - филиал Крымского государственного заповедника. На Лебяжьих островах - так называется заповедник - обитают, высиживают потомство многие представители пернатых: черноголовые хохотуны - огромные красивые птицы с размахом крыльев почти до двух метров, чайки-хохотуньи (их крики действительно напоминают хохот), серебристые чайки, крачки-чегравы, цапли серые, многие виды уток, другие пернатые. А в период линьки сюда прилетают царственные птицы - грациозные лебеди-шипуны, чтобы обновить свое белоснежное оперение. По мере приближения к югу перед вами все явственнее вырисовываются горы. Недалеко от Симферополя обширные плодородные степи постепенно сменяются зелеными долинами и обступившими их невысокими горными массивами, местами покрытыми низкорослым лесом. Это предгорье. Восемнадцатый километр. Здесь, у с. Заречного, сливаются две небольшие речки - Ангара и Краснопещерная, дающие начало Салгиру - самой длинной из крымских рек (232 км). На шестом километре от Симферополя, у с. Лозового, слева от шоссе - памятник Л.Н Толстому Здесь, в с. Эски-Орде - так называлось тогда Лозовое, - два месяца перед отправкой в сражавшийся Севастополь стояла батарея, в которой служил подпоручик Толстой. Но вот Перевальное - последнее село перед перевалом - остается позади, и шоссе извивается по долине речки Ангара, поднимаясь выше и выше, идет мимо памятника крымским партизанам и, наконец, на 30-м километре пути от Симферополя не окажется на Ангарском перевале (Ангар-Богазе), находящемся между горными массивами величественных Чатыр-Дага и Демер-джи. Щит, установленный слева, показывает высоту перевала - 752 м над уровнем моря. Справа в ста метрах - турбаза “Ангарский перевал”. Вниманию водителей: здесь, на перевале, один из основных на трассе постов ГАИ. У постовых инспекторов можете получить ответы на возникшие у вас вопросы. Не мешает еще раз проверить тормозную систему автомобиля: впереди предстоит многокилометровый затяжной спуск с крутыми поворотами. Так что будьте внимательны! По ходу трассы - несколько тупиков-улавливателей. Это на случай, если, не дай Бог, откажут тормоза. Ну а пассажирам предоставляется прекрасная возможность в пути понаблюдать за сменяющимися за каждым поворотом величественными горными пейзажами. И морем, все более открывающимся во всей своей неоглядности, пространственности и красоте. Через два-три километра от перевала - площадки для отдыха. Воспользуйтесь ею для отдыха. Справа - Кутузовский фонтан, слева - кафе “Перевал”. Девушки-гусары, ну если не гусары, то, во всяком случае, в гусарской форме, предложат вам перекусить, освежиться стаканом прохладительного напитка, выпить бокал вина (не водителю, конечно!) или чашку кофе. Каменная стенка с барельефом М.И.Кутузова, выдающегося русского полководца, установлена тут не случайно. Недалеко от этого места в 1774 г. в бою с турецким десантом будущий полководец, а тогда еще молодой подполковник, был тяжело ранен в голову и лишился глаза. Как предполагают, водой из этого родника была промыта его рана. Весь спуск вас будет сопровождать силуэт горы Демерджи, что на востоке, со знаменитой “Долиной Привидений” на западном склоне. Говорят, сколько часов длится день, столько раз меняется цвет горы. И действительно, она то золотится в лучах солнца, то мрачнеет, и тогда на фоне посветлевшего неба более четко вырисовывается небольшая скала, напоминающая силуэтом женский бюст. Крымские горы тремя грядами пролегли вдоль побережья от Севастополя до Феодосии пойти на 180 километров. Вдоль Главной, или Южной, гряды от мыса Айя на западе до Кара-Дага на востоке протянулся Южный берег Крыма. Это ему прежде всего полуостров обязан своей популярностью. Горы не очень высокие (самая высокая вершина Роман-Кош - 1545 м над уровнем моря), но чрезвычайно живописны. В далеком прошлом это породило множество легенд, из средневековья дошедших и до нас.Демерджи, как и Чатыр-Даг и возвышающийся на юго-западе Бабуган, - горы Главной гряды. Главная гряда имеет свои особенности: у нее не обычные островерхие вершины, а волнистые нагорные плато. В Крыму их называют “яйлами”. Профессор Н.А.Головкинский дал им такое определение: “Название яйла (у татар северного склона - джелав, джейлау) происходит от яй, или яз, - лето, и означает летнее пребывание, подразумевается для чабанов (пастухов) с их овцами и козами”, то есть летнее пастбище. Соответственно слово кышла (от кыш - зима) - означает зимнее пребывание. Яйлы почти безлесны, однако весной здесь настоящее половодье трав и цветов. А вот склоны гор Главной гряды покрыты густыми лесами. Нижний лесной пояс - дубовые леса - наиболее распространенные в Крыму. Это не могучие исполины, некогда украшавшие предгорье и горы - они были хищнически вырублены, а низкорослые, как и произрастающие с ними рядом граб, липа, ясень, клен, груша. На северных склонах на высоте 600-700 м дубовые леса сменяются буковыми. Могучие двухсотлетние великаны поражают своей первозданной красотой и величавостью. Южные склоны Главной гряды, круто обрывающиеся к морю, покрыты сосновыми лесами. Крымская сосна, в отличие от сосны обыкновенной, величественнее, с длинной жесткой хвоей. Это высокое, до сорока метров, стройное дерево, порой умудряется расти прямо из расщелин скал. Ближе к яйле сосну крымскую постепенно сменяет сосна обыкновенная, менее прихотливая. Горный лес... Он сохраняет источники и защищает почву от селевых потоков, кормит и укрывает животных и птиц, служит своеобразным фильтром и обогатителем атмосферы, огромным накопительным резервуаром чистого, насыщенного фитонцидами воздуха, формирует тот особенный, исцеляющий климат, каким издавна славится Южнобережье Крыма. Помните об этом, когда находитесь в лесу. Не навредите ему небрежно брошенной зажженной спичкой или разведенным костром. Славится Южный берег Крыма и старинными парками, прекрасными сортами винограда, плантации которого покрыли склоны холмов и гор. Климат Южнобережья, прикрытого от северных холодных ветров могучей стеной Главной гряды, особенно его западной части - от Алушты до Фороса, - суб-тропический, средиземноморский.
Близко родство со Средиземноморьем и растительного мира. Уникальные природные условия побережья позволили создать здесь один из лучших в мире климатических курортов. По всему западному Южнобережью высятся белокаменные корпуса здравниц, которые кажутся особенно нарядными в обрамлении вечнозеленых парков. Красота этих мест во многом создана руками человека. Удивительно прекрасны приморские парки! Десять из них, в том числе Алупкинский, Гурзуфский, Ливадийский, Массандровский, Форосский, объявлены памятниками садово-парковой культуры и искусства. Наряду с местными представителями флоры здесь прекрасно акклиматизировались и стали характерными для южнобережного ландшафта переселенцы из субтропических зон Азии, Африки, Америки - вечнозеленые деревья и кустарники: кедр гималайский, мамонтово дерево, пальма веерная, глициния, магнолии и другие. Трудно представить себе крымский пейзаж, например, без кипариса. Стройное красивое дерево было завезено на полуостров еще в античную эпоху древними греками. В начале 50-х гг. кипарис постигла печальная судьба: дереву было предъявлено обвинение в том, что оно способствует размножению москитов и усиливает патогенность туберкулезной палочки. В результате было уничтожено 75 тысяч деревьев. Потребовалось много средств и труда, чтобы восстановить насаждения этого прекрасного дерева. На полуострове около 250 видов дикорастущих растений - эндемичные, то есть произрастающие только в Крыму. Среди них - клен Стевена, сосна Станкевича, крымский “эдельвейс”.Многие из редких растений и животных Крыма занесены в Красные книги. Сохранению их, а также ландшафтных памятников полуострова способствует и создание специальных территорий, которые находятся под охраной государства. Это государственные заповедники, заказники, памятники природы, заповедные урочища. Среди них широко известный Крымский государственный заповедник, расположенный в Центральной части горного Крыма - самый большой в Украине. Всего же на полуострове насчитывается 157 заповедных объектов разной категории, которые занимают 4,1% площади полуострова вместе с прибрежными акваториями. Таинственный Кара-Даг с причудливыми скалами, очаровательный Новый Свет, сказочная “Долина Привидений”, притаившаяся на склонах прекрасной Демерджи, угрюмый Большой каньон Крыма, врезавйийся в Ай-Петринскую яйлу, “Каменный хаос” в Алупке и водопады Учан-Су и Джур-Джур, пещеры Мраморная и Кизил-Коба, входящие в число лучших пещер мира, и многие другие памятники природы ждут вас!