Заметный интерес к развитию сельского зеленого туризма связан с изменением условий существования человека, ритма его жизни, а соответственно уровня его здоровья, с появлением т.н. «болезней цивилизации», в связи с чем возрастает необходимость обеспечения оптимальных условий отдыха, профилактики, лечения и восстановления здоровья населения всех возрастов и профессий. По нашему мнению, сельский туризм может решить проблему необходимости реабилитации, психического оздоровления за счет влияния на здоровье человека природных, экологических факторов. Популярность сельского зеленого туризма как вида отдыха связана с тем, что он в наибольшей степени отвечает рекреационным потребностям людей, живущих в условиях урбанизированной среды, в районах со сложной экологической ситуацией, испытывающих гиподинамию и постоянное нервное перенапряжение, усиливающееся в странах с переходным типом экономики, социальным неблагополучием, финансово-экономической неспособностью удовлетворить свои потребности. К сожалению, на сегодняшний день лишь небольшой процент населения Украины имеет возможность посещения престижных зарубежных курортов. Цены же на услуги в сфере сельского туристического бизнеса находятся в пределах покупательной способности населения в количественном выражении в 2-5 раз ниже, нежели в отелях. Но следует учитывать и тот факт, что по уровню доходов населения, стоимости "потребительской корзины", их соотношению АРК находится в числе аутсайдеров среди областей Украины, что свидетельствует о низком уровне жизни и всех вытекающих из этого последствиях.
Разнообразие циклов туристических занятий: познавательных (ознакомление с культурно-историческими, этнографическими, природными ценностями территории), развлекательных (рыбная ловля, охота, сбор грибов, ягод, лекарственных трав, катание на лодках, осуществление радиальных выходов в горы), оздоровительных (купание в водоемах, занятие физическим трудом), смена впечатлений и почти постоянный контакт с природой в сочетании с приемлемыми финансовыми расходами - все это делает привлекательным сельский зеленый туризм, превращает его в один из эффективнейших видов оздоровительной и в целом рекреационной деятельности.
Существующая за рубежом экономика здравого смысла давно научила сельских и городских жителей строить свои отношения на взаимовыгодной основе. Так, в результате развития сельского туризма горожане имеют возможность получать здоровый отдых по вполне приемлемым ценам, а сельские жители - возможность более эффективно использовать свой жилой фонд, реализовать часть произведенной сельскохозяйственной продукции прямо на месте. К тому же, по подсчетам экономистов, доход за 3 года от одного койко-места, используемого в сельском туристическом бизнесе, эквивалентен доходу, получаемому за то же время от одной коровы, содержащейся в домашнем приусадебном хозяйстве сельского жителя[v], что в нынешних кризисных социально-экономических условиях, особенно в аграрном секторе экономики Крыма, актуализирует развитие этого вида малого бизнеса. Кроме того, экономичность сельского туризма проявляется и в возможности решения проблемы занятости как сельского, так и городского населения, ведь не секрет, что сельские жители в осенне-зимний период не заняты на сельхозработах, а городские, зачастую не прочь поработать в поле, на виноградниках. Именно поэтому, на наш взгляд, этот вид малого бизнеса в перспективе может стать надежным импульсом в процессе возрождения села, воспитания патриотических чувств жителей на основе бережного отношения к самобытной культуре, природно-историческому наследию Крыма. В числе основных предпосылок формирования системы сельского зеленого туризма на конкретной территории выделяются, на наш взгляд, туристические ресурсы, представляющие собой совокупность природных и искусственно созданных человеком объектов, пригодных для создания туристского продукта. Эта совокупность включает экономические (финансовые, жилищные условия), природные (экологически благоприятные и аттрактивные особенности ландшафтов), культурно-исторические (памятники истории, культуры, древности и современности), трудовые (возможность занятости туристов и специфика занятости хозяев), социальные (уровень культуры, образования принимающих туристов), производственные (возможность предоставления услуг связи и транспорта). Вышеуказанные ресурсные аспекты дифференцируемы на природные, социально-экономические и экологические. Именно наличие сочетания вышеуказанных ресурсных аспектов, необходимых для развития сельского туристического бизнеса, в состоянии, на наш взгляд, обеспечить более эффективное его функционирование. Определяющим является набор вышеуказанных ресурсов с позиции определения перспективных территорий и объектов в целях развития сельского зеленого туризма. Это возможно, по нашему мнению, на основе проведения комплексной эколого-социально-экономической экспертизы (ЭСЭЭ), признанной за рубежом в качестве наиболее эффективного инструмента идентификации эколого-социально-экономической эффективности любого вида хозяйственной деятельности. В связи с рассматриваемой проблемой перспектив развития сельского зеленого туризма в Крыму, ЭСЭЭ территории следует понимать как процесс географического моделирования и прогнозирования эколого-социально-экономической ситуации в ее пределах в связи с развитием туристического бизнеса, на основе использования интегрального потенциала территории с целью прогноза его социально-экономической эффективности.
В системе методики проведения такой экспертизы целесообразно использование приемов математической логики, в частности теории распознавания образов на основе построения булевых матричных моделей.
Реализация вышеуказанного подхода к определению перспективности территории в рекреационных целях была осуществлена на кафедре экономической и социальной географии Симферопольского университета на примере Большого Севастополя (БС). Благоприятные климатические условия, огромное количество памятников истории и культуры, а также все возрастающий интерес иностранцев к ранее закрытому региону открывают неограниченные возможности для рекреационной деятельности и развития сельского зеленого туризма в том числе. По своим природно-климатическим предпосылкам БС, включающий два города - г. Севастополь - республиканского подчинения, и г. Инкерман, пгт. Кача и 29 сельских населенных пунктов, в силу специфики, определяемой также географическим положением, относится к традиционным рекреационным районам Крыма. Располагаясь на юго-западе Крымского полуострова, территория БС, представленная террасированными склонами прибрежной части Черного моря и невысокими горами с лесистыми долинами в материковой части, отличается умеренно теплым морским климатом, близким к Средиземноморскому. По основным климатическим показателям: количеству осадков в пределах 400 мм/год, колебанию температуры воздуха от -22оС зимой до +38оС летом, количеству дней с положительной температурой воздуха (в среднем 238), продолжительности солнечного сияния - 2342 ч/год и соответственно продолжительности купального сезона (135 дней) – БС не уступает всемирно известной Ялте. На территории БС сосредоточены единственные в своем роде естественно-географические, геологические, археологические, исторические памятники, многие из которых уникальны. В Байдарской долине берет начало одна из самых полноводных рек Крыма - Черная, которую питает мощный Скельский источник, изливающийся у села Родниковое, а на склоне этой долины образована уникальная карстовая Скельская пещера. Достаточно впечатляет и Чернореченский каньон, выработанный рекой, вблизи которого в 1979 году образован Орлиновский заказник дикорастущих лекарственных растений. В 1972 г. памятником природы объявлена пещера Сюндюрлю-Коба, расположенная у села Новобобровское. На юге Гераклейского полуострова поражают своеобразием почти 100-метровые скалы мыса Фиолент (памятник природы с 1969г.), украшенные зарослями можжевельника, держи-дерева, ломоноса, плюща. Субсредиземноморской флорой - сосново-можжевело-земляничниковыми редколесьями, более чем 500 видами растений, 28 из которых занесены в Красную книгу, знаменит Ботанический заказник "Мыс Айя" на юге БС. "Крымской Африкой" благодаря обилию солнца, ксерофитному характеру растительности называют уникальный объект БС - скалы Ласпи, являющийся к тому же уникальным убежищем крымских орхидей (около 20 видов). Ландшафтным памятником является и урочище Аязьма вблизи Балаклавы, примечательное наличием уютных галечниковых пляжей. На Гераклейском полуострове памятником природы с 1972 г. объявлена Ушакова балка с реликтовой рощей фисташки туполистной, занесенной в Красную книгу. Из числа существующих в Крыму более 20 прибрежно-аквальных морских комплексов, в пределах БС расположены: м. Фиолент (120 га), м. Сарыч (60га), Херсонесская бухта (60га), м. Лукулл (180га), являющиеся ландшафтными эталонами, иллюстрирующими взаимодействие моря и суши в различных условиях с местами сосредоточения различных биоценозов, обеспечивающих очистку загрязненных прибрежных вод[vi].