По мнению исполнительного директора Новосибирской ассоциации туристических организаций Галины Машуховой, рынок гостиничных услуг в Новосибирске далеко не насыщен. В частности, по ее данным, в городе не хватает примерно 100–150 мест в гостиницах уровня «четыре звезды». Впрочем, как уточнила госпожа Машухова, ни одна из местных гостиниц не имеет государственного сертификата, подтверждающего ее «звездность»[7].
Существующие гостиницы уже не могут разместить всех желающих посетить Новосибирск. Особенно в зимний период, с сентября до апреля, когда деловая активность в городе повышается. С февраля приезжающие вынуждены дожидаться освобождения номеров, сидя в фойе, чего раньше никогда не было. Отель «Сибирь» вынужден отказывать турагентствам, так как большая часть мест забронирована еще три месяца назад. Об этом говорит и руководитель отдела бронирования фирмы «Академсервис» (Москва) Екатерина Рассказова. Только в январе, по ее словам, пришлось отказать 100 потенциальным клиентам, которые планировали выехать в Новосибирск.
По оценке директора туристической фирмы «Полярная звезда» Людмилы Романовой, Новосибирску нужно удвоить номерной фонд в гостиницах. Турфирма нередко вынуждена селить приезжих в санаториях и общежитиях.
Но директор гостиницы «Новосибирск» Александр Элерт заявляет, что дефицита гостиничных мест нет, а зимой проявляется «ярко выраженная сезонность». Во время торговых ярмарок заполняемость гостиницы может составить 100%, и вынуждены отказывать гостям, но это исключение из правил. Гостиница готова принимать в два раза больше гостей. Рудый из «Сибири» признается, что и его отель имеет среднегодовую загрузку только 61%.[8]
Большинство гостей стремятся поселиться в наиболее комфортабельных гостиницах. Особенно остро ощущается спрос на номера ценой около $150 в сутки, говорит менеджер фирмы «Интернет-плюс» (бронирует отели в регионах). А в целом уровень цен на гостиничные услуги в Новосибирске она оценивает на 10-15% выше, чем в других городах миллионниках, не включая Москву и Санкт-Петербург.
Компания «РГС Недвижимость» создана в 2003 г. для управления активами группы компаний «Росгосстрах». Уставный капитал – 672,6 млн. руб. Активы, находящиеся в собственности и под управлением «РГС Недвижимости», включают в себя более 300 объектов и земельных участков под строительство в России и оцениваются в сумму более $100 млн. Rezidor SAS входит в SAS Group и владеет правами на известные международные гостиничные бренды Radisson SAS Hotels & Resorts, Regent, Park Inn и Country Inn. Под управлением группы около 200 отелей по всему миру, в том числе четыре в России – по одному в Москве и Санкт-Петербурге и два в Сочи. Выручка Rezidor SAS Hospitality в 2004 г. – 498,7 млн. евро, чистая прибыль – 3,86 млн. евро. В Новосибирске только гостиница «Сибирь» имеет сертификат на «три звезды».
Первый отель под управлением международной гостиничной группы Rezidor SAS появится в центре Новосибирска в районе Нарымского сквера в составе гостинично-офисного комплекса, инвестором которого выступает «РГС Недвижимость». Пресс-секретарь компании Ирина Пятенко не подтвердила и не опровергла привлечение Rezidor SAS к управлению, сказав лишь, что проект предусматривает начало в 2006 г. строительства трехзвездочной гостиницы на 200 номеров общей площадью 11 000 кв. м и офисного центра в 10 000 кв. м. Завершить строительство планируется в 2007 г., инвестиции ориентировочно составят около $35-40 млн.[9]
Планирующая построить в Новосибирске свою гостиницу компания «Русские отели» также подыскивает управляющую компанию. Участие гостиничного оператора международного уровня сделает проект успешным, ведь спрос на качественный гостиничный сервис очень высок. Ранее «Русские отели» выбрали южно-африканскую Protea, но, хотя срок действия протокола о намерениях с ней не истек, она пожелала найти другого оператора.
А новосибирская компания «Турсиб» (имеет проект многофункционального комплекса, в составе которого отель «четыре звезды») планирует управлять самостоятельно. Привлечение международного гостиничного оператора рассматривалось акционерами компании как один из вариантов, но они решили перенять опыт московской гостиницы «Золотое кольцо». Российские управляющие компании вполне могут составить конкуренцию зарубежным: сейчас часть будущего менеджмента нашей гостиницы обучается за рубежом, а значит, в дальнейшем возможно соответствовать зарубежным стандартам качества».
По оценке Новосибирской ассоциации туристических организаций (НАТО), дефицит гостиничных номеров уровня «пять звезд» в Новосибирске — 50-100, «четыре звезды» — 100-150. Поэтому новым игрокам придется поторапливаться — в 2006-2007 гг. в Новосибирске запланировано открытие сразу нескольких отелей уровня «четыре-пять звезд», что приведет к усилению конкуренции. Так, акционеры «Турсиба» планируют вложить около $60 млн. в строительство четырехзвездочного отеля на 350 мест, близкая к акционерам «Базового элемента» компания «Русские отели» — $13 млн. в строительство четырехзвездочного отеля на 92 номера. Protea получила земельный участок под строительство отеля на 250 номеров и сейчас согласовывает документы[10].
В здании, где находится гостиница «Центральная» мэрии принадлежит 5,3 тыс. кв. м, которые она сдает в аренду ООО «Гостиница «Центральная». Еще около 1 тыс. кв. м находится в собственности ресторана «Дружба», из которых половина сдана в аренду кофейне «Суши–терра» и игровому клубу «Вулкан».
Еще в ноябре 2004 года мэрия заявила о намерении провести до конца года конкурс на право реконструкции здания, но он не был объявлен, поскольку городской администрации не удалось договориться о его условиях с совладельцем здания. Главные среди них — предоставление аналогичного по площади помещения в центре и компенсация затрат на переезд.
Теперь мэрия планирует не реконструировать здание, а построить на его месте гостиницу «международного класса» общей площадью 20–25 тыс. кв. м. Стоимость инвестиций в ее создание с учетом сноса существующего здания оценивается примерно в 1 млрд. руб. Рыночную оценку стоимости принадлежащих сейчас мэрии в существующем здании площадей проведут две независимые оценочные компании. В качестве компенсации за снос своей недвижимости мэрия может получить более 160 млн. руб.
К концу 2006 г. «Турсиб» планирует полностью завершить все отделочные работы в 20- этажном здании гостиницы, строительство которой началось еще в 1968 г. (пл. Маркса). Ранее компания планировала открыть двери отеля в декабре 2004 г. Но первоначальный проект гостиницы устарел и компании потребовалось время на создание нового, отвечающего современным требованиям. «Турист» будет отелем уровня «четыре звезды» на 350-370 номеров. Предусмотрено оборудование общего конференц-зала, медпункта, ресторана и бассейна. Сумма инвестиций превысит $20 млн. Около 50% средств будут заемными, и срок окупаемости инвестиций — пять лет.
О желании строить гостиницы заявляли и другие местные компании. Но дальше получения земли дело пока не пошло. Так, в начале 2004 г. строительная компания «Сэлф-мастер» взяла участок 4 га на ул. Гоголя под гостиницу на 180-200 номеров. Но реализация проекта затягивается из-за отсутствия инвесторов. А «Новосибирск СтройМастер» со Строительным трестом № 30 хотели построить отель на 12 000 кв. м в районе Березовая роща. Но сейчас в «Новосибирск СтройМастере» говорят, что профиль будущего здания не определен.
Не дожидаясь, когда в Новосибирске откроют свои двери новые комфортабельные отели, существующие гостиницы пытаются обновить номера и улучшить уровень сервиса.
«Сибирь» приступила к капитальному ремонту в прошлом году. Отель уже обновил 25% номерного фонда, в этом году в планах еще столько же, говорит Георгий Рудый. Также в планах на этот год расширить конференц-зал с 90 до 150 мест, отремонтировать парикмахерскую и ресторан.
Не отстает и «Новосибирск»: в реконструкцию гостиницы уже вложено 100 млн. руб. Были отремонтированы 120 номеров, 112 из них экономкласса, а восемь — класса «люкс». «Новосибирск» построил двухэтажный комплекс площадью 475 кв. м, в котором разместился ресторан на 140 мест и банкетный зал. Сейчас завершается прокладка оптико-волоконной сети, в ближайших планах отеля обеспечивать клиентов цифровой связью.
А в июле на базе бывшего двухэтажного административного здания откроется центр, который будет включать в себя бэк-офис, большой и малый конференц-залы на 150 и 50 посадочных мест, а также несколько переговорных комнат. Общая площадь центра — 4500 кв. м. Инвестиции — 8 млн. руб.
Гостиница «Золотая долина» еще в июле прошлого года обеспечила доступ к Интернету в каждом номере. В этом году гостиница планирует установить и систему спутниковой связи.
О поведении обслуживающего персонала в гостиницах ходят легенды, говорит менеджер компании «Интернет плюс» (бронирует отели в регионах). — Сибирские горничные лихо умеют отказать клиенту в услуге, объяснив, что это гостиница «три звезды», а не «пять». Даже в известных новосибирских гостиницах горничная может начать уборку в номере, игнорируя присутствие клиента, или отправить его за ответом на рядовой вопрос «на вахту», добавляет председатель Новосибирской ассоциации туристических организаций (НАТО) Владимир Кауров. «А поскольку оплата за проживание составляет 50% от стоимости тура, то от качества обслуживания в гостиницах и пансионатах зависят репутация и успех турфирмы, — сетует директор турфирмы «Полярная звезда» Людмила Романова. — Гостиницы проводят реконструкцию, но не все стремятся обновить организацию работы»[11].
Исследуя состояние российского ГТК, следует обратить внимание на основные показатели, характеризующие его деятельность: среднюю заполняемость или коэффициент загрузки номерного фонда (КЗНФ), доходность, степень износа объектов и некоторые другие. Данные среднегодового КЗНФ по 1998 г. производят весьма удручающее впечатление: 33% в целом по стране, 37% — в городах, 11% — в сельской местности. Относительно благополучным на общем фоне можно считать состояние гостиничных хозяйств Москвы (КЗНФ — 56%), С.-Петербурга (около 60%), а из регионов — Краснодарского края.