Пообедав и отдохнув на озере, группа направляется к археологическому памятнику "Северская писаница", расположенному в 3 км к северо-востоку от железнодорожной станции и поселка Северка. На вершине высокой безымянной горы расположены каменные палатки, являющиеся одним из характерных элементов среднеуральского ландшафта. В настоящее время с востока и севера каменные палатки имеют пологий подъем, с запада и юга обрываются отвесно. Максимальная высота выходов – 5 м.
Северская писаница - это целая картина Древнего мира. На ней изображены птицы, животные, люди. Древние изображения нанесены на пять горизонтальных блоков западной стороны обнажения, расположенных вертикально один над другим [прил. 4, рис. 7].
Датировка писаницы затруднена. Но выдержанные, канонические воспроизведения птиц со строго геометрическими туловищами близки аналогичным изображениям на сосудах позднего неолита – раннего металла [38].
После осмотра "Северской писаницы" группа направляется в поселок Северка. Проходя через поселок по направлению к железнодорожной станции Северка, туристы совершают радиальный выход на Северские скалы – последний объект на нашем маршруте. Северские скалы начинаются сразу же за станцией Северка Южной (или Малой) грядой и переходят в более возвышенную Большую (или Северную) [прил. 4, рис. 8]. Как огромный скалистый утес возвышаются они над межгорной котловиной долины реки Решетки, образуя широтно вытянутые каменные гряды общим протяжением 500-800 метров. Высота Малых Северских гряд достигает 12-15 метров, Больших – 20-25 метров. Здесь преобладают массивные, округлых очертаний глыбы гранодиоритов – пород, очень близких к гранитам; формы их выветривания – не "матрацы", как у гранитов, а округлые крупные глыбы. Нередко гигантские глыбы, нависая друг над другом, кажется, вот-вот готовы сорваться… Только на юго-западе северная гряда принимает характер столбообразных башен. Северские скалы - это геоморфологический и ботанический памятник природы областного значения [11].
Информация о туре, в том числе о составе экскурсий, должна быть отражена в технологической документации тура. Поэтому в следующем параграфе нами будет разработана технологическая карта туристского путешествия и информационный листок к туристской путевке.
2.4 Разработка технологической документации тура: технологической карты туристского путешествия и информационного листка к туристской путевке
Результатом проектирования услуги "туристское путешествие", согласно ГОСТ Р 50681-94 " Туристско – экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг", являются следующие технологические документы туристского предприятия:
1) Технологическая карта туристского путешествия;
2) График загрузки туристского предприятия;
3) Информационный листок к туристской путевке, который предоставляется потребителю.
Технологическая карта туристского путешествия18 – технологический документ, определяющий содержание программы и условий обслуживания туристов на конкретном маршруте [5].
Технологическая карта туристского путешествия является одним из важнейших документов при разработке и организации туристского путешествия, которая позволяет качественно организовать туристское обслуживание, дает полное представление потребителю о качестве и количестве туристских услуг, отражает объем обслуживания туристов на данном маршруте, служит для расчета стоимости тура.
Технологическая карта туристского путешествия включает четыре раздела:
I. Основные показатели маршрута;
II. График заезда туристских групп по месяцам;
III. Содержание и график движения по маршруту;
IV. Краткое описание путешествия (повторяется в информационном листке к туристской путевке) [29].
Для проектируемого нами тура основные показатели следующие:
Вид маршрута – пеший, комбинированный.
Протяженность маршрута в километрах – 30 (с учетом радиальных выходов – 33).
Продолжительность путешествия (количество дней/ночей) – 2 дня/1 ночь.
Обычно технологическую карту составляют на большой период времени, например, на месяц. Но мы проектируем пробный тур для одной группы из 18 человек. Такая цифра объясняется тем, что туристский приют, в котором предполагается ночевка, рассчитан на 20 человек (руководитель группы + экскурсовод + группа).
Число туристских групп – 1 группа.
Число туристов в группе – 18 человек.
Всего туристов по маршруту – 18 человек.
Всего человеко-дней обслуживания – 2 дня.
Проектируемый нами тур является туром выходного дня, поэтому обслуживание туристов осуществляется в свободное от работы/учебы время – субботу и воскресенье, либо в праздничные дни.
Начало обслуживания на маршруте первой группы – 03 июня 2006 года (первая суббота месяца).
Во втором разделе технологической карты составляется таблица графика заездов туристских групп. Примерный график заездов размещен в таблице 3.
Таблица 3 Пример заполнения графика заездов туристских групп
| Месяц | Число туристов в месяц | График заезда туристских групп | Число групп в месяц |
| Июнь | 18 человек | 03.06.06 – 04.06.06 | 1 группа |
Третий раздел технологической карты – содержание и график движения по маршруту – составляется в виде таблицы и содержит следующую информацию:
- пункты маршрута и обслуживания;
- наименование туристско-экскурсионного мероприятия;
- продолжительность мероприятия [29].
Наш маршрут проходит не только через населенные пункты, но и через определенные точки на местности, где предполагается остановка – на обед, на ночлег и для ознакомления с памятниками.
Отправной точкой является памятник Уральскому добровольческому танковому корпусу, который находится на площади перед железнодорожным вокзалом в Екатеринбурге, где в 08:00 часов группу встречают руководитель и экскурсовод. На электропоезде сообщением "Свердловск – Нижний Тагил" (отправление в 08:21 местного времени) туристы едут до железнодорожной станции Гать, куда прибывают в 9 часов утра. Возле станции Гать находится археологический памятник "Калмацкий Брод". Здесь экскурсовод в течение 30 минут проводит экскурсию. Затем туристы пешком проходят 6 км до поселка Исеть. Учитывая 30-минутную экскурсию, а также то, что группа движется со скоростью около 4 км/час, в поселок Исеть туристы приходят в 11 часов. Из поселка, после осмотра гранитных карьеров, туристы выходят в 11:20. Пройдя 1,5 км, туристы подходят к берегу Исетского озера около 12 часов. Здесь также проводится небольшая экскурсия (20 минут), затем туристы обедают и отдыхают. В 14:00 группа направляется к следующему объекту – скалам Петра Гронского (переход – 5,5 км). В 15:30 группа уже на месте. Здесь проводится экскурсия, предоставляется время для того, чтобы перекусить и отдохнуть, и в 16:30 туристы отправляются к скалам Чертово Городище. Расстояние между скалами Петра Гронского и скалами Чертово Городище – 6 км. Туристы преодолевают его за 2 часа, то есть приходят на место в 18:30. Здесь проводится тридцатиминутная экскурсия, затем группа спускается с горы к туристскому приюту возле речки Семипалатки. В приюте, начиная с 19 часов, туристы размещаются, отдыхают и ужинают в 20:00.
На следующий день в 08:30 туристы завтракают и в 9 часов отправляются к озеру Песчаному. Шесть километров до озера туристы проходят за 1,5 часа и подходят к озеру в 10:30. После знакомства с озером, с 10:30 до 12 часов группа совершает радиальный выход на гору Пшеничную. В 12:00 туристы обедают, отдыхают, после чего в 14:00 отправляются к станции Северка, по пути останавливаясь на 30 минут на экскурсию у археологического памятника "Северская писаница". От озера Песчаного до Северки - 4 км, и группа проходит это расстояние за 2 часа (учитывая экскурсию), то есть приходит в поселок в 16:00. Далее группа направляется в сторону железнодорожной станции. По пути на станцию по желанию можно сделать небольшой радиальный выход (500 метров) на Северские скалы. В 17:25 по местному времени от станции Северка в Екатеринбург отходит электропоезд сообщением "Шаля – Кузино - Свердловск". Если группа не успевает к этому времени, то, пройдя 500 метров до станции 1638-й км на параллельной железнодорожной ветке, можно уехать домой на электричке, которая отправляется в 18:02 по местному времени. В Екатеринбурге туристы будут не позднее 18:40.
Четвертый раздел технологической карты содержит краткое описание путешествия, которое повторяется в информационном листке к туристской путевке.
Технологическая карта подписывается руководителем туристского предприятия, обслуживающего маршрут, и скрепляется печатью [29].
Полная технологическая карта проектируемого нами краеведческого тура приведена в приложении 5.
Следующий технологический документ, предусмотренный ГОСТ Р 50681-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг" для услуги "туристское путешествие", – график загрузки туристского предприятия. Он отражает реальную загрузку туристских предприятий по маршруту и позволяет ее отслеживать и контролировать. Пример заполнения графика загрузки приведен в таблице 4.
Таблица 4 График загрузки туристского предприятия группами туристов на июнь месяц 2006 г.
| Номера групп | Номер маршрута туристского путешествия | Даты обслуживания | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5…..29 | 30 | 31 | ||
| 1 | х | |||||||
| 2 | … | … | ||||||
Обязательным приложением к туристской путевке является информационный листок, который предоставляется потребителю. Данный документ состоит из двух разделов. Первый раздел – обязательная информация, которая включает: