Объектом исследования данного дипломного проекта является анализ оздоровительных услуг на примере базового санатория «им. М.В. Ломоносова», который находится в городе Геленджик.
Предметом - технология продвижения оздоровительных услуг, рассматриваемых на примере города Геленджик Краснодарского края.
Данная работа является попыткой ответить на следующие вопросы:
1. Что представляет собой такое направление как оздоровительный туризм;
2. Каковы особенности развития санаторно-курортной индустрии в городе Геленджик и его взаимосвязь с рекреационным потенциалом региона.
Цель выпускной квалификационной работы – разработать новый рекламный проспект-путеводитель для базового санатория «им. М.В.Ломоносова». В проспекте будет находиться информация о самом санатории: содержание предоставления оздоровительных услуг, услуг размещения и питания, оказание дополнительных услуг, а также информация о городе Геленджик, его краткая история, культурный потенциал, экскурсионная программа, развлекательные центры и т.д.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Рассмотреть историю оздоровительного туризма в России;
2. Изучить особенности оздоровительного туризма в рекреационно-оздоровительной сфере, рассмотреть курортные факторы и возможность их использования в оздоровительных целях;
3. Исследовать перспективы развития рынка оздоровительного туризма в Краснодарском крае;
4. Проанализировать курортно-рекреационные ресурсы города Геленджика;
5. Изучить историко-культурный потенциал г. Геленджик;
6. Проанализировать рекреационную сеть города Геленджика.
Для решения поставленной проблемы, были применены следующие методы исследования: анализ литературы по данной проблеме и синтез наиболее востребованных исследовательских программ по проблемам оздоровительного туризма, личное наблюдение в процессе прохождения преддипломной практики, метод анкетирования, в котором приняли участие потребители услуг оздоровительного отдыха.
Новизна Выпускной квалификационной работы представлена в следующих положениях, выносимых на защиту:
1. Рассмотрена история возникновения оздоровительного туризма в России;
2. Изучены особенности оздоровительного туризма в рекреационно-оздоровительной сфере, рассмотреть курортные факторы и возможность их использования в оздоровительных целях;
3. Исследованы перспективы развития рынка оздоровительного туризма в Краснодарском крае;
4. Проанализированы рекреационные ресурсы города Геленджика.
5. Разработан проект продвижения оздоровительных услуг, рассматриваемых на примере города Геленджик Краснодарского края.
Работа может быть полезна всем, кто ставит своей целью способствовать развитию оздоровительного туризма в Краснодарском крае, и в частности в городе Геленджик, то есть реализовать все его возможности и преимущества.
1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА В РОССИИ
Начало истории путешествий нельзя датировать не только годом, но и столетием: их истоки восходят в седую древность, когда только начиналось выделение человека из мира животных, в тяжелейшей борьбе с природой закладывались основы человеческой цивилизации.
Путешествия с оздоровительными целями имеют давнюю историю. Ещё древние греки и римляне использовали целебные источники и места с благоприятным климатом для того, чтобы поправить своё здоровье.
Целебные свойства многих природных факторов известны с древнейших времен, примитивные постройки для водолечения в местах выхода минеральных вод были своего рода прототипами бальнеологических курортов. Слухи об оздоровительных свойствах некоторых вод распространялись далеко за пределы соответствующих местностей, привлекая множество людей. «Чудесные» источники и другие целебные факторы становились основой лечебных тайн храмов, нередко являлись предметом религиозного культа. В преданиях, памятниках зодчества и искусства нашли отражение факты использования, например, термальных минеральных вод служителями культов для совершения обрядов и вместе с тем для демонстрации «исцеления» страждущих.
На протяжении столетий люди использовали природные ресурсы в оздоровительных целях. В Крыму были обнаружены следы древнего скифско-греческого поселения, которые прельстились приморскими богатствами Крымского полуострова и признавали их весьма ценными для своих промыслов. Ими использовались лечебные грязи, минеральные воды и климат в оздоровительных целях.
Отдельные природные богатства в различных районах России в тот период использовались лишь случайно.
1.1. История развития оздоровительного туризма в России
В Русском государстве путешествия были связаны с познавательными, торговыми, политическими и религиозными целями.
Первые труды научного изучения минеральных вод и открытие первых курортов в России связаны с Петром I.
Поездки для оздоровления внутри страны стали практиковаться с XVIII в., 20 марта 1719 г. Петр 1 издал указ об открытии в Карелии курорта «Марциальные воды». Петр испробовал действие минеральной воды на себе и распорядился построить курорт Марциальные воды. С этого момента начинается изучение гидроминеральных ресурсов России.
Это послужило началом изучения лечебных свойств минеральных вод и распространению путешествий с целью лечения и оздоровления. Возникают бальнеологические курорты недалеко от Самары (Сергиевские Минеральные Воды), Липецк, курорты Ялты.
Петр I послал своего лейб-медика Шобера на Кавказ, где тот открыл знаменитые Кавказские Минеральные воды. Вместе с тем Петр издал указ о лечебных местностях, которые объявил государственной собственностью. Однако курорт в Пятигорске был создан почти через 100 лет — в 1803 году, когда Александр I дал задание известному архитектору и ученому-энциклопедисту Николаю Львову устроить на Кавказских Минеральных водах лечебные заведения.
В это же время на юге Подмосковья в усадьбе Нащокина был создан курорт минеральных вод.
Постепенно география изучения минеральных вод начинает расширяться и переваливает через Урал в Сибирь. В 1868 году исследователь Афанасий Бушуев открыл минеральные источники на крайнем северо-востоке России на побережье Охотского моря вблизи нынешнего Магадана (курорт «Талая»). В 1878 году открывается курорт в городе Соль-Илецк, в 70 км от Оренбурга, с водогрязелечебницей.
Интерес к изучению минеральных вод побудил к организации первого русского научно-курортологического общества. В 1863 году в Пятигорске было учреждено «Бальнеологическое общество».
Основным препятствием для путешествий XVIII в. – начало XIX в. в
России были плохие дороги, отсутствие условий нормального жизнеобеспечения в пути (гостиниц, трактиров, станций для смены или отдыха лошадей). Возможность заграничных путешествий была ограничена в материальном положении даже для высших сословий. В конце XIX – начало XX вв. русские составляли значительную часть отдыхающих на Лазурном берегу и побережье Атлантики. Туристский бизнес в этих местах был ориентирован на русских туристов.
Зарождение организованного туризма относят к предпринимательскому периоду (1890 – 1917 гг. + 1922 – 1928 гг.). Тогда появляются общества туристской направленности: Общество любителей естествознания, Крымский горный клуб, Кавказский горный клуб, Кружок любителей горного спорта и крымских гор, Предприятие для общественных путешествий во все страны мира Липсона. В курортных местах Крыма и Кавказа за небольшую плату членам обществ и клубов стали предлагаться непродолжительные путешествия познавательного характера. Основатели обществ заложили прочный фундамент для развития туризма в России. Сначала это были пешеходные экскурсии, а затем экскурсии с использованием транспорта (лошади, пароходы). К 1913 году в России существовало 60 санаториев на 3 000 мест.
Первая мировая война положила конец развитию курортов и резко сократила приток отдыхающих. Правда, и в эти годы в прифронтовой полосе было организовано два курорта для долечивания раненых с реабилитационными целями: «Сольцы» и «Варницы» на Новгородчине.
В советский период курортное дело не только возрождается, но и начинает развиваться. В первые годы советской власти было принято несколько декретов: (Дались же Вам эти ЖЕ)
· о национализации курортов;
· о лечебных местностях государственного значения;
· об использовании Крыма для лечения трудящихся;
· об организации домов отдыха;
· о принципах санаторно-курортного лечения;
· об охране природных ресурсов.
В 1920 году в Пятигорске был создан Бальнеологический институт. Несмотря на ограниченные материальные возможности страны, даже в годы разрухи выделялись ассигнования на развитие системы лечебно-оздоровительных учреждений.
Первые санатории и дома отдыха создавались на базе бывших дворцовых (Ливадия) и помещичьих (Узкое, Марфино, Архангельское) усадеб, дач (Болшево), монастырей (Звенигород) и немногочисленных частных санаториев, пансионатов и гостиниц.
К началу 30-х гг. оздоровительный туризм носит спортивно-массовый характер (500 000 чел.). Развитием массового оздоровительного и спортивного туризма занимался Высший совет физической культуры, при котором был сформирована Всесоюзная секция туризма.
В 1939 – создание добровольных альпинистских организаций военно-спортивной направленности (в годы ВОВ из них формировались специальные отряды). К 1939 в СССР была создана курортная индустрия - 1828 санаториев, 1270 домов отдыха. В 1940 – ввод туристских званий за особые заслуги «Турист СССР».
С началом первых пятилеток страна приступила к строительству новых рекреационных учреждений. Были начаты работы по реконструкции и расширению ведущих курортных зон: разработаны проекты развития Южного берега Крыма, Сочи. Начато освоение Сибири. К началу 1940 года в СССР было 3600 санаториев и домов отдыха почти на 470 000 мест.