Сегодня словенские виноградники находятся примерно на той же широте, что и французская провинция Бордо, и примечательны тем, что дают продукцию очень высокого качества - лишь около трети всего производства можно отнести к обычным столовым винам. В стране выделяется три крупных винодельческих региона - Приморье, Посавье (вдоль реки Сава) и Подравье (вдоль реки Драва) - с различными геологическими и климатическими условиями.
Географическая близость с соседями-виноделами - Италией на западе, Австрией и Венгрией на северо-востоке - обусловила и схожесть соответствующих технологических традиций. Действительно, вина словенского Приморья очень похожи на итальянские. По дороге из столицы Любляны в курортный Порторож с приморского серпантина виден итальянский город Триест. Сами итальянцы очень любят наведываться к соседям, ведь до них из шумных городских центров Севера Италии всего-то пара часов езды, и с удовольствием подолгу сидят на открытых террасах ресторанов уютного словенского городка Пиран, на единственной круглой площади которого стоит памятник итальянскому же скрипачу Тартини.
Местная кухня достаточно своеобразна[9] — смешение славянских и австро-немецкх традиций дает очень оригинальный результат. От немецких традиций заимствованы широкое применение квашеной капусты, жаренных колбасок, шницелей и яблочной выпечки, из австрийской — омлет, штрудели и торты. Старые славянские традиции сохранились в виде большого разнообразия грибных блюд и супов, гречневой каши, широкого применения хлебобулочных изделий, клёцек, а также местных аналогов вареников и пельменей.
Значительный потенциал имеет также туристический сектор Словении, на который приходится 9% ее ВВП. В прошлом году количество туристов оказалось равным численности жителей — и, по всей видимости, в этом году ее превысит. Значимость этого сектора экономики повышается еще и благодаря тому, что он создает рабочие места для низкоквалифицированной рабочей силы. В это же время, туристическая отрасль страдает из-за нехватки инвестиций, многие гостиницы имеют тот же вид, что и 30 лет назад[10].
Недавно посольство Словении ужесточило требования, касающиеся фотографий туристов. Для получения визы необходимо предоставить цветное фото без каких бы то ни было овалов, уголков и т. д., хотя ранее проходили практически любые. Оформление словенской визы сейчас сродни оформлению австрийской, отмечают представители турфирм. Наконец, словенское посольство требует справку с места работы об уровне доходов, чего пока не просят ни в чешском, ни в словацком посольствах.
Впрочем, есть у словенцев и серьезное преимущество перед другими странами, недавно вступившими в ЕС: если у клиента уже открыта шенгенская виза, в течение 15 дней он может находиться в Словении без дополнительной визы.
В посольствах остальных восточноевропейских стран в недавнем прошлом никаких изменений не произошло. Разве что при отправке туристов в Болгарию на продолжительный – более одного месяца – срок турфирмам требуется увеличение глубины продаж: виза в этом случае оформляется в течение недели, а не за два-три дня. Но поскольку длительные туры люди планируют заранее, туроператоры не отмечают особых проблем.
Словения — одна из самых маленьких стран в Европе, но разнообразие её природы и богатая история делают страну одним из самых интересных туристических районов Балкан. Горнолыжные курорты Юлийских Альп соседствуют с морским побережьем Адриатики, бальнеологические курорты в Доленске Топлице, Рогашке, Слатине, Струняне, Порторозе, Чатеже и др. чередуются с сохранившими средневековый колорит городами Любляна, Марибор, Целе и др., а живописные горные долины, бурные реки, чистейшие озера, фантастические водопады и многочисленные пещеры (более 6 тыс.), многие из которых признаны всемирным достоянием ЮНЕСКО — настоящий рай для любителей активного отдыха.
Любляна, построенная на развалинах римской крепости Эмона, имеет долгую и богатую историю. Центром города считается расположенный на высоком холме Люблянский град и Люблянский Собор, бывшая резиденция местных феодалов. Старая Площадь, расположенная у церкви Св. Иакова, окружена средневековыми постройками — Дворец Швайгеров, Колонна Богоматери (XII в.) и др. Примечательна окружающая холм старая часть города с узкими улочками, множеством маленьких баров, кафе и магазинчиков, а также со знаменитыми «тремя мостами», один из которых ведет к Ратуше (1718 г.) с фонтаном «Нарцисс» (1751 г.) в стиле барокко и двумя открытыми внутренними двориками. Одна из самых красивых площадей города — Прешернов Трг (1905 г.), вокруг которой сосредоточены церковь Благовещения (1646-1660 гг.) с уникальной библиотекой, ансамбль улицы Миклошевича, единственный образец паркового искусства в стране — Парк Миклошича, а также величественный собор Св. Николая (XVIII в.). Интересны Епископский дворец, Церковная семинария с фресками работы Джулио Калио (1721 г.), церковь Св. Иакова (1615 г.) с восьмигранной часовней Св. Франциска (1660 г.), церковь Св. Кирилла и Мефодия, дворец Лонтовж на Новой площади (сегодня здесь находится Академия наук и искусств), здание Национальной и университетской библиотеки, бывший монастырь XIII в., а ныне театр под открытым небом — «Крижанке», место рождения независимой Словении — Площадь Конгресса со зданием Филармонии, приходская церковь Св. Троицы (1726 г.), а также Цанкарев дом, Дворец съездов и обширный культурный центр на площади Республики.
Нотраньска — относительно малонаселенный район, славящийся своими ландшафтами заросших лесом гор и, опять же, карстовыми пещерами. Здесь расположены две известнейшие природные достопримечательности страны и одни из самых знаменитых в мире пещер — Постойнска-Яма и Шкоцьян, которые из-за отсутствия поблизости современных отелей посещают обычно из столицы. Эти пещеры признаны ЮНЕСКО всемирным достоянием. Гореньска или Верхняя Карниолия — район живописных Юлийских Альп, девственных лесов, чистых озер и пасторальных пейзажей.
Бохинь расположен в районе крупнейшего в Словении (площадь 328 га, длина 4км.) одноименного озера. Лыжный регион Бохиня объединяет несколько горнолыжных центров, наиболее значительные из которых Вогел, Коблаи Соришка Планина.
Фешенебельный курорт Блед расположен в 40 км. от столицы, на берегу одноименного озера, где зимой катаются на коньках, а летом можно купаться. Этот курортный уголок, пользовавшийся широкой известностью уже в средневековье, привлекает красотами озера, на котором лежит маленький островок с церковью, и прекрасно развитой инфраструктурой отдыха, не тронувшей, тем не менее, природных красот окрестностей. Главная достопримечательность курорта — ледниковое озеро Блед (глубина — 30 м., длина — 2,12 км., ширина — 1,38 км.), подпитываемое теплыми источниками (летом температура воды доходит до +24 С). Также интересен Бледский замок (Град, XIII-XVI вв.) — бывшая резиденция бриксенских епископов, в котором сейчас расположен прекрасный исторический музей и ресторанчик. Стоит посетить церковь Успения Богородицы (1142 г.), приходскую церковь Св. Мартина (1905 г.), «Колокол Желаний» в церкви на острове, Церковь Св. Марка во Врбе, бывшая резиденция Тито — «Отель Вила», ущелья Поклюки и Вингара и др.
Самым крупным горнолыжным курортом страны является Краньска-Гора, расположенная на северо-западе страны, в нескольких километрах от границ с Австрией и Италией. Зона катания располагается на высотах 980 — 2300 м. и включает в себя 23 трассы с 20 подъемниками), а также трассы для равнинных лыж. На склонах горы Витранк (1631 м.) трассы для специального слалома и слалома-гиганта. Здесь ежегодно проводятся соревнования Кубка мира по скоростному спуску. В местечке Планица находится один из крупнейших в мире трамплинов. Также привлекательны живописные долины Планицы и Сава-Долинка, церковь Успения (1510 г.), русская православная церковь и ботанический сад «Альпинум Юлиана» в долине Трента, Музей Лизнека, водопад в Тамаре, а также озеро Ясна и спортивная рыбалка в водах Савы, Пишницы и Бистрицы.
Доленьска или Нижняя Корниолия — один из самых самобытных уголков Словении. Административный центр области — Ново-Место (70 км. от Любляны), основанный в 1365 г. Здесь интересны церковь Св. Николая, францисканская церковь Св. Леонарда (XV в.), площадь Главни Трг с Ратушей и множеством средневековых домов, старинная Гимназия (1746 г., сейчас здесь находится музыкальная школа), Музей Доленьска и множество старых зданий.
Оточец (6 км. от Ново-Места) привлекает своим Замком на острове (превращен в роскошный отель), Иванчна-Горица — аббатством Стична (1136 г., самый древний монастырь Словении) и замком Богеншперк, Рибница — церковью Св. Стефана (XIX в.) и Этнографическим музеем в частично сохранившемся замке XIII в., а Сотеска — руинами грандиозного замка (1231 г.). Неподалеку расположен самый первый бальнеологический курорт на территории Словении — Доленьске-Топлице (XIII в.) с замком Жужемберг (1293 г.), а также горячие источники Шмарьешке-Топлице (впервые упоминаются в документах в 1392 г.). Костаньевица-на-Крке считается самым древним средневековым городом в Словении (получил свой статус в 1252 г., сейчас это очень маленький городок) и широко известен своим замком-монастырем (1234 г.) и Художественной галереей Божидара Якаца.
Приморска — обширный юго-западный район страны, включающий в себя долину реки Сочи, Идрию, Карст (Сежана) и часть Адриатического побережья — Истрию. Это один из самых популярных туристических районов страны, предоставляющий великолепную возможность практически одновременно покататься на горных лыжах (да ещё и на территории сразу трех стран — Словении, Италии и Австрии), осуществить сплав по бурным горным рекам или отдохнуть на пляжах Адриатики.