Для оценки эффективности работы туристского предприятия недостаточно использования показателя прибыли, так как его абсолютная величина не позволяет судить о рентабельности хозяйствования. Работая в жестких условиях конкуренции, предприятие постоянно принимает решения по направлениям развития своего бизнеса, применению новых технологий. Все они связаны с оценкой использования имеющихся ресурсов.
Рентабельность - один из основных стоимостных качественных показателей эффективности производства. Он характеризует уровень отдачи затрат и степень использования средств на предприятии, в объединении и отрасли в целом в процессе производства и реализации продукции. Различают два вида рентабельности: рассчитанная на основе балансовой прибыли и рассчитанная на основе чистой прибыли (чистая рентабельность).
Рентабельность отражает многие стороны деятельности туристского предприятия за определенный период. Существует система показателей рентабельности, которая в свою очередь является составляющей системы показателей социально-экономической эффективности деятельности предприятий индустрии туризма.
Рентабельность характеризует процентное отношение суммы прибыли к одному из показателей и отражает взаимосвязь прибыли с другими показателями. В практике работы туристских предприятий наибольшее распространение получили следующие показатели.
Рентабельность реализации (Рр) рассчитывается как по всему объему реализованных туристских продуктов и услуг, так и по их отдельным видам:
Рр = БП (ЧП) /Вр (Вр) * 100% или Рр = БП (ЧП) /С * 100%
где БП - балансовая прибыль; ЧП - чистая прибыль; В р (В р,) - выручка (чистая выручка) от реализации; С - себестоимость.
Рентабельность отдельных видов туристского продукта зависит от цены, по которой он реализуется потребителю, и себестоимости по данному виду.
Показатели рентабельности реализованных туристских продуктов (услуг) дают представление о доходности реализуемых туристских товаров (услуг) и эффективности текущих затрат. Коэффициент рентабельности реализованной продукции показывает, сколько денежных единиц чистой прибыли принесет каждая единица реализованного туристского продукта.
Рентабельность текущих затрат (Рт. з) Дает представление об эффективности текущих затрат туристского предприятия;
Р т. з. = БП (ЧП) /ИП * 100%
где ИП - издержки производства.
Несмотря на то, что затраты по эксплуатации основных фондов (ОФ) входят в издержки производства, этот показатель лишь частично отражает эффективность использования ОФ. С этой целью рассчитывается рентабельность основных фондов
Ро. ф. = БП (ЧП) /ОФ*100%
Рентабельность оборотных средств (Рц. с) рассчитывается по формуле
Р о. с. = БП(ЧП) /ОС * 100%
где ОС - оборотные средства.
Важным экономическим показателем, характеризующим эффективность производственной деятельности туристского предприятия и уровень использования им производственных ресурсов, является рентабельность производства - отношение общей, или балансовой, прибыли к среднегодовой стоимости ОФ и нормируемых оборотных средств (ОС). Основные фонды включаются в расчет по балансовой стоимости, денежные средства и средства при этом не учитываются. Показатель рентабельности производства (Рд) равен
Рn = БП (ЧП) /ОФ+ОСn*100%
Экономически важным для туристского предприятия является показатель экономической рентабельности активов (ЭР), или экономической рентабельности всего капитала, то есть суммы его собственных или заемных средств:
ЭР = БП+проценты за кредит, относимые на себестоимость/К
К где К - совокупный капитал предприятия.
Коэффициент рентабельности активов (Ра) показывает, сколько денежных единиц требуется предприятию для получения одной денежной единицы прибыли, независимо от источника привлечения этих средств:
Ра = БП(ЧП) /Аср*100%
где Аср - среднегодовая стоимость активов.
Данный показатель является одним из важнейших индикаторов конкурентоспособности. Уровень конкурентоспособности определяют посредством сравнения рентабельности всех активов анализируемого предприятия со среднеотраслевым коэффициентом.
Коэффициент рентабельности собственного капитала (Рс. к) позволяет определить эффективность использования капитала, инвестированного собственниками. Он показывает, сколько денежных единиц чистой прибыли заработала каждая денежная единица, вложенная собственниками капитала:
Рс. к. = БП(ЧП) /Кс*100%
где Кс - среднегодовая стоимость собственного капитала.
Сравнение этого показателя с расчетными данными по вложению собственного капитала в ценные бумаги позволяет получить информацию об эффективности использования капитала.
Рентабельность чистых активов (Рч. а) рассчитывается следующим образом:
Рч. а. = БП (ЧП) /ЧА*100%
где ЧА - чистые активы.
Чистые активы определяются по формуле
ЧА = ОК + ТА - ТО,
где ОК - основной капитал; ТА - текущие активы; ТО - текущие обязательства.
В анализе хозяйственно-финансовой деятельности туристскими предприятиями используется показатель рентабельности совокупных ресурсов (Рс. р), определяющий величину полученной прибыли на единицу затраченных совокупных ресурсов:
Рс. к. = БП(ЧП) /ОФ+ОС+ФОТ*100%
где ФОТ - фонд оплаты труда.
Рентабельность фонда оплаты, труда (Р ф. о. т) отражает эффективность использования трудовых ресурсов и показывает соотношение величины и изменения фонда заработной платы. Она рассчитывается как отношение прибыли к затратам живого труда:
Р ф. о. т = БП(ЧП) /ФОТ*100%
Многообразие показателей рентабельности не только позволяет оценить эффективность работы туристского предприятия, но и обеспечивает альтернативность поиска путей ее повышения.
Показатели рентабельности весьма практичны, они отвечают интересам всех участников: руководителей предприятия - поскольку говорят о доходности всего капитала; потенциальных инвесторов и кредиторов - так как показывают отдачу на инвестируемый капитал; собственников и учредителей - информируют о доходности акций; предпринимателей - из-за возможности судить по ним о привлекательности бизнеса в этой сфере. Кроме того, они свидетельствуют о способности туристского предприятия обеспечить кредиторов, заемщиков и акционеров наличными денежными средствами благодаря использованию имеющегося у него производственного потенциала.
И наконец, высокий и стабильный уровень рентабельности обеспечивает победу предприятию в конкурентной борьбе и способствует его выживанию.
1. Актуальные проблемы экономической теории и практики (коллектив авто-ров: Г.С. Вечканов, С.Г. Ковалев, Л.М. Чистов и др.) - СПб.: Астерион, 2003. - 512 с.
2. Дубро В.Г. Современное естествознание и организация общества / Доклад на Петербургском экономическом форуме. - СПб, 1997. - С.4.
3. Кистанов В.В., Копылов Н.В. Региональная экономика России: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 584 с.
4. Стоек Т. Экологические ценности в системе общественных ценностей /Экология, хозяйство, окружающая среда. - М.: Прогресс, 1990. - С.31-43.