Организация бильярдного клуба на базе отеля "Вознесенский" (стр. 3 из 4)

Еще одна часть клиентов любит смотреть за стойкой или столиком спортивные передачи по установленным в зале телевизорам.

Бар в бильярдном клубе можно сделать как самостоятельной зоной, так и зоной, совмещенной с общим залом. Мы выбрали второй вариант, так как он более удобен для гостей. Отойдя к барной стойке, клиент может следить за происходящим в зале, и тем самым избежать дискомфорта и чувства, как будто бы он что-то пропустил. А так же установленный в баре большой экран будет виден игрокам, находящимся в зале.

В баре будет подаваться большое количество безалкогольных напитков и коктейлей, и из спиртных напитков будут представлены разнообразные сорта вина и пива. Более крепкое спиртное в баре будет продаваться по высоким ценам, что позволит создать спрос среди клиентов на легкие напитки.

Необходимым атрибутом клуба должна быть «хорошая» музыка. Клуб должен быть оформлен на высоком уровне и предлагать услуги отличного качества, т.е. поставлять на рынок конкурентоспособную услугу.

Т.к. спрос на спортивные развлечения является постоянным и мало зависит от сезонности, то вопрос занятия клубом части сегмента рынка развлечений в Екатеринбурге является лишь вопросом создания преимуществ перед другими конкурентами уже находящимися на этом рынке.

Основные услуги:

В соответствии с концепцией нашего клуба, которая предусматривает создание комфортной обстановки не только для игроков-любителей, но и для начинающих и профессиональных бильярдистов, а так же для людей привыкших к элитному отдыху, мы предусмотрели широкий спектр услуг, что бы удовлетворить все категории наших клиентов.

Во-первых, мы предлагаем игру в русский бильярд и пул. Для этого в нашем клубе организован общий зал на 9 столов с эксклюзивным и качественным оборудованием. И игру в VIP–комнате, в которой установленный коллекционный стол и кии ручной работы, здесь царит обстановка комфорта и уединения.

Во-вторых, в нашем бильярдном клубе будет организована школа для всех желающих. Курс обучения будет включать в себя теорию, техническую подготовку, игровую практику, психологическую подготовку, различные системы тренировок и построение плана самостоятельных занятий для дальнейшего развития навыка. Курс будет состоять из 10 занятий по 2 академических часа. Полная стоимость будет составлять 15000рублейю. Обучение будет проходить с понедельника по воскресенье с 10.00 до 19.00. В вечерние часы так же будет возможность заказать личного тренера.

В-третьих, благодаря качественному оборудованию и соответствию всем стандартам, мы сможем организовывать как любительские турниры, так и соревнования для профессиональных спортсменов.

В-четвертых, в нашем спорт-баре можно будет организовывать совместные просмотры турниров и чемпионатов по бильярду, а также других спортивных мероприятий. Устраивать тематические вечера, посвященные различным праздникам и памятным датам. Проводить корпоративные вечеринки и различные торжества.

В-пятых, при клубе будет организован магазинчик, в котором будут продаваться самые необходимые вещи для игры в бильярд.

В-шестых, клуб будет предоставлять уникальную услугу – хранение бильярдных принадлежностей. Т.е. постоянные клиенты могут оставлять свою форму, кии и другие принадлежности на хранение в клубе. Это будет удобно для клиентов, и лишний раз подчеркнет нашу заботу об их комфорте.

Данный перечень услуг предоставляемых нашим бильярдным клубом не является окончательным, так как по мере реализации проекта услуги могут корректироваться и добавляться новые.

Реклама клуба и продвижение услуг:

Для продвижения нашего бильярдного клуба предусмотрен целый комплекс взаимосвязанных рекламных мероприятий, разработанных в соответствии с маркетингом компании, охватывающий трех месячный период времени и направленных на нашу целевую аудиторию, с целью вызвать реакцию способствующую решению фирмы ее стратегических и тактических задач.

Основная роль рекламной компании нашего предприятия – привлечь внимание потенциальных потребителей к клубу, его продукту, услугам и донести до них конкурентные преимущества.

Основные цели рекламной компании бильярдного клуба заключаются в следующем:

· создание осведомленности у потенциальных клиентов о существовании нашего клуба;

· предоставление необходимой информации о компании и предоставляемых ею услугах;

· формирование лояльности и доверия к фирме;

· выделение конкурентных преимуществ бильярдного клуба;

· формирование убежденности при необходимости воспользоваться услугами данной компании.

Наша рекламная компания является среднесрочной, так как рассчитана на 3 месяца. По интенсивности воздействия – нисходящая, так как основная часть рекламы будет показана в первые полтора месяца.

Планом предусмотрено размещение рекламы в следующих источниках:

Печатные издания:	· Журнал «Деловой квартал»;· Газета «Спорт-Экспресс»;· Журнал «Выбирай»
Радиостанции:	· Радио «Пилот»· Радио «Си»
Реклама в Интернете:	· На сайте www.e1.ru· На сайте отеля «Вознесенский» www.v-hotel.ru
Билборды:	· ул.Челюскинцев – пр. Космонавтов;· ул. 8 Марта – ул. Куйбышева;· ул. Белинского – ул. Малышева;· ул. Ленина – ул. Восточная;· ул. Щорса 24
Реклама в ночных клубах, ресторанах, спорт-барах, фитнес центрах и т.д.	· Спички с рекламой нашего клуба;· Календарики;· Флаеры со скидками.

5. Производственный план

Бильярдный клуб планирует начать работу в сентябре 2008 года. На начальном этапе планируется обслуживать ежемесячно около 600 клиентов. С ноября 2008 года количество обслуживаемых клиентов должно увеличиться на 50%, данный результат планируется после проведения рекламной компании. С февраля – на 70%, т.к. предприятие станет известным среди потенциальных потребителей, появятся постоянные клиенты.

Как уже говорилось выше, бильярдный клуб будет открыт на базе отеля «Вознесенский» и обслуживать, как гостей отеля, так и население города. Данное местоположение является очень удачным со следующих позиций:

· расположено в тихом центре Екатеринбурга, в месте, где в основном сконцентрирована целевая аудитория клуба;

· большое количество офисов, компаний, жилых домов, находящихся поблизости;

· близость к крупным автомагистралям;

· здание оборудовано подземной охраняемой парковкой;

· возможность сделать вход в бильярдную, как из гостиницы, так и независимым.

В самом бильярдном клубе планируется организовать общий зал и VIP-комнату, слот-холл и спорт-бар с большим экраном. В качестве основных игр предлагается русский бильярд и пул. Будут разработаны развлекательная программа, тематические вечера и празднования знаменательных дат и событий. Так же планируется проводить турниры и соревнования, корпоративные вечера и торжества. С 10.00 до 18.00 у клиентов будет возможность обучаться у высококвалифицированных тренеров по специально разработанной программе, а после 18.00 можно заказать инструктора. Для занятий всеми этими спортивными играми клиенту совершенно не нужна специальная спортивная одежда, а объем получаемых удовольствий сравним с настоящими занятиями спорта.

Режим работы бильярдного клуба: ежедневно с 10.00 до 06.00.

Наполняемость клуба в разное время суток весьма неравномерна - так, в клубе при стопроцентной загрузке в вечерние часы остальное время может пустовать от 50% до 80% столов.

Для того чтобы, с одной стороны, привлечь днем новых посетителей, а, с другой, извлечь максимальную выгоду из вечернего бума и выходных, цены за час игры будут разные. Нами установлена сетка из двух тарифов – дневной и вечерний.

Дни недели	Время	Русский бильярд	Пул	VIP-комната
Пн - Чт	10.00 – 18.00	150 руб/ч	100 руб/ч	300 руб/ч
	18.00 – 06.00	200 руб/ч	150 руб/ч	500 руб/ч
Пт – Вс	10.00 – 17.00	200 руб/ч	150 руб/ч	300 руб/ч
	17.00 – 06.00	250 руб/ч	200 руб/ч	500 руб/ч

Для оказания услуг нам потребуется произвести ремонт и перепланировку помещения, закупить необходимое оборудование для организации игровой зоны, бара и проведения развлекательных мероприятий, а также набрать и обучить персонал.

В предлагаемом помещении необходимо сделать перепланировку и ремонт в соответствии с архитектурным планом. Для этого необходимо нанять дизайнера, который предложил бы наилучший вариант организации пространства клуба. Следует обратить особое внимание на то, чтобы интерьер соответствовал концепции нашего клуба и в тоже время был частью интерьера отеля «Вознесенский». Затем необходимо будет закупить сырье и строительные материалы. Нанять бригаду строителей и перейти к ремонту.

После окончания перепланировки, косметического ремонта и дизайна интерьера следует перейти к следующей стадии производственного плана – закупке оборудования. Оборудование должно быть из качественного материала, а его дизайнерское решение соответствовать концепции клуба.

И последним этапом, для организации работы клуба, является – подбор и обучение персонала.

Организационная структура нашего клуба выглядит следующим образом:

В штатном расписании клуба 33 человека:

1 – директор;

1 – бухгалтер;

3 – тренера-маркера;

3 – менеджера

6 – охранников;

4 – бармена;

8 – официантов;

4 – уборщицы;

3 – гардеробщика.

Директор осуществляет руководство работой клуба, решает все финансовые вопросы, связанные с постоянной работой клуба, а финансовые и организационные вопросы, касающиеся использования части прибыли и направлений развития клуба решаются совместно с учредителями фирмы.

Бухгалтер ведет бух. учет фирмы, снимает кассу, совместно с менеджером подготавливает финансовые отчеты, осуществляет выплату зарплаты.