Кроме того, оказывая какие-либо услуги, персонал должен проявлять такт и корректность. Сервис нужно строить не только по принципу спроса (что хочет гость), но и по принципу предложения (гостиница предлагает все новые и новые услуги, которые может оказать, а гость выбирает, надо ему это или нет). Но нельзя навязывать услуги (может быть, гостю не потребуется то, что ему навязывают, и поэтому он не хочет платить больше).
Список литературы
1. Зорин И.В., Квартальнов В.А. «Туристский терминологический словарь». М., Советский спорт: 1999.
2. Квартальнов В.А. «Туризм: теория и практика». Москва, Финансы и статистика: 1998.
3. Кусков А.С. «Гостиничное дело». Москва: 2009.
4. Ляпина И.Ю. «Организация и технология гостиничного обслуживания». Москва. 2001.
5. Ляпина И.Ю. «Организация и технология гостиничного обслуживания». Москва: 2006.
6. Маркова В. «Маркетинг услуг». Москва: 1996.
7. Маринин М.М. «Туристские формальности и безопасность в туризме». Москва: 1997.
8. Сапрунова В. «Туризм: Эволюция. Структура. Маркетинг». Москва: 1997.
9. Сенин В.С. «Введение в туризм». Москва: 1993.
10. Internet.