Цель данной работы: Разработка рыболовного тура «Последний герой рыбак Дельты Волги», будет работать.
Задачи данной работы:
1) рассмотреть рекреационные ресурсы Астраханской области;
2) изучить специфику организации рыболовного тура;
3) разработать рыболовный тур в дельте Волги;
4) проблемы и перспективы развития тура.
Актуальность темы определяется тем, что въездной туризм в Астраханской области представлен двумя неравными составляющими, с одной стороны это массовый неорганизованный туризм, не приносящий области практически никакого дохода, а с другой стороны значительный объем туристов дает организация рыболовно-охотничьих туров в дельту Волги. Соответственно определение проблематики современных туров предлагаемые астраханскими туристскими фирмами и поиск путей их решения, перспектив дальнейшего развития предает работе актуальность.
Многие специалисты в области ихтиологии, такие как В.А. Мейн, Решетников, Крыжановский и другие. Исследовали подводный мир дельты Волги и Каспия. А специалисты в организации туристского бизнеса, среди них можно назвать: Гуляева В.Г., Кабушкина Н.И., Котлер Ф., Лесника А.Л., Уокер Дж. Р., Филипповского Е.Е., Чернышева А.В., Чудновского А.Д, рассматривают теорию продвижения и реализации тур продукта. Однако, мало кто из них ставил своей целью исследование проблем организации и функционирования конкретного вида туристского продукта («Последний герой рыбак Дельты Волги») – этим и определяется новизна дипломной работы.
1. Туристские ресурсы создания тура «Последний герой рыбак дельты Волги»
1.1 Характеристика ресурсов используемых для организации тура «Последний герой рыбак дельты Волги»
Туристическая отрасль на сегодняшний день является одной из самых доходных сфер мирового хозяйства.
Астраханская область – это край природных контрастов: дельта Волги, где произрастают диковинные растения, обитают редкие виды животных и птиц, где летом расцветают лотосы; на севере области, у подножья горы Богдо, раскинулось соленое озеро Баскунчак, иловые грязи которого обладают целебными свойствами; гора Богдо – единственное в России место паломничества буддистов, сеть карстовых пещер и „голубое” озеро с родниковой водой у подножья горы привлекают массу туристов, спелеологов и альпинистов, а река Волга со своими рыбными богатствами и дельтовыми зарослями - рыболовов и охотников.
Безусловно, что Астраханская область обладает природными и историко-культурными ресурсами для развития экологического, исторического, археологического, этнографического, круизного видов туризма. Однако, в настоящее время наиболее известный и продвинутый в России и на западе вид астраханского туризма – это рыболовно-охотничий туризм. Причем в Астраханской области можно заниматься рыбной ловлей почти круглогодично. Официально сезон рыбной ловли стартует в апреле, продолжается в мае, немного снижается в июне (из-за обильной мошки) и июле (из-за полого клева вследствие жары), вновь набирает силы в августе, разворачивается в сентябре и октябре, плавно перетекая в последние теплые деньки ноябрьской рыбалки, в декабре рыбаки в отпуске, а уже в январе и феврале – добро пожаловать на зимнюю рыбалку. Но рай для туристов рыбаков и охотников не только в долговременности рыбалки, но и в разнообразии рыбы и дичи. Так в Астраханской дельте насчитывается более 120 видов рыб: сом, жерех, судак, щука, сазан, карась, толстолобик, севрюга, осетр и др. и множество видов птиц, среди них в качестве объекта охоты могут быть: утка, гусь, баклан, кряква, чирок, широконос и др.
В последние годы дельта приобретает все большее значение как рекреационная зона. Рядом предприятий за год здесь принимается до 500 иностранных туристов из Германии, Италии, Франции и других государств, прибывающих в низовья дельты с целью отдыха, рыбной ловли и охоты на водоплавающих птиц. Большой популярностью низовья дельты Волги как место отдыха пользуются у населения Астраханской области и других регионов России. В дельте пролегает ряд туристических маршрутов местного значения.
Дельта является районом любительского и промыслового рыболовства в области. Основными объектами спортивного и любительского рыболовства являются сом, жерех, судак, окунь, вобла, тарань. Дельта как источник рыбных ресурсов имеет очень большое значение для местного населения. Рыба является основным продуктом питания проживающих здесь людей во все сезоны года (Чернушенко, 2002).
Дельта является также местом массового нереста и нагула рыб многих ценных пород.
Именно поэтому рыболовно-охотничий туризм вбирает в себя до 80-85% общего потока туристов, посещающих Астраханскую область, как в организованном (до 20 тыс.чел./год), так и в самостоятельном (до 50 и более тыс. чел./год) порядке.
Спрос на эти виды туризма породил предложение. Однако на сегодняшний день наблюдается перенасыщение рынка туристских услуг астраханского региона традиционными рыболовными турами, включающими рыбалку, сауну и размещение. Поэтому основная цель современных туроператоров разработка концептуально новых туров, но так же с использованием водных ресурсов региона, например экстремального рыболовного тура.
В качестве примера рыболовного экстремального тура хотелось бы предложить собственную разработку «Последний герой-рыбак Астрахани». Особенностью экстремального рыболовного тура является его характер и форма проведения:
Во-первых, размещение туристов во время тура планируется на острове во временно возведенном лагере. В качестве средства размещения планируется использование юрт или палаток (утепленный вариант), вместо кроватей – лежаки и шкуры животных со спальными мешками.
Во-вторых, питание туристов будет организовываться на месте из рыболовных трофеев добытых туристами, но приготовление блюд будет осуществляться профессиональными поварами. При отсутствии трофеев добытых участниками будут выдаваться сущие пайки (консервы, тушенка и др.)
В-третьих, организация рыбалки будет осуществляться двумя способами: при наличии льда (зимняя ледовая рыбалка), при его отсутствии – традиционная рыбалка (с использованием плотов или прибрежная рыбалка). Предполагается, что туристы будут снабжены материалами, необходимыми для создания плота, но его строительство полностью будет лежать на плечах туристов.
Безусловно, при проведении тура будут находиться опытные егеря, повара и аниматоры, обеспечивающие безопасность туристов, и превращающие их время провождение в интересную игру. По своей сути тур можно назвать «Последний герой-рыбак дельты Волги».
1.2 Характеристика тура «Последний герой рыбак в дельте Волги»
Тур «Последний герой рыбак дельты Волги» проходит в селе Цветное, Володарского района города Астрахани. Отзывы и пожелания российских и зарубежных рыболовов любителей убедили в создании такого необычного тура. Предложенный тур позволит разнообразить рыболовные туры, предлагаемые на Астраханском рынке. На берегу одной из проток, в районе села Цветное, будет развернут лагерь. Лагерь будет оборудован кухней под большим тентом и биотуалетами. Обслуживать лагерь будут самые опытные егеря. Данный тур длится восемь дней, семь ночей. Тур состоится в первой половине сентября. Число туристов в группе не более 10 человек.
Организация размещения туристов
В туре используются палаточные лагеря в качестве средства размещения. Это делает тур наиболее дешевым по сравнению с размещением на турбазах. Климатические и природные условия области оптимально походят для установки палаточных лагерей и ночевки в них.
Организация питания туристов
Обеспечение нормального питания – одно из важнейших условий успешного проведения туристского мероприятия.
Питание туристов осуществляет опытный повар в палаточном лагере или на базе отдыха. Также программа тура включает сухой паек и пойманные трофеи туристов.
Организация транспортного обслуживания
Группу туристов встречают на вокзале или в аэропорту, возможно туристы приедут своим транспортом как личные автомобили так и водным транспортом. Далее туристов на комфортабельном автобусе отвезут до села Цветное, здесь туристов будет ждать небольшой катер, который и отвезет группу до места (палаточный лагерь).
Воспользовавшись услугами такого необычного предложения, рыболовы получают массу незабываемых впечатлений и море позитива. А также пообщаться с единомышленниками, научиться наиболее перспективным методикам и приемам современной рыбной ловли.
1.3 Региональные особенности туристского бизнеса в Астраханской области
В настоящее время Астраханская область входит в десятку по предоставлению туруслуг Российской Федерации. В области имеется достаточный потенциал для развития туристической отрасли. Прежде всего, это географическое и геополитическое положения области. Огромное значение для развития туризма в Астрахани имеют так же уникальные природные богатства района и неповторимое сочетание множества различных культур, населяющих край. Традиционно Астраханская область считается регионом богатым природными ресурсами, многие из которых имеют рекреационные свойства. Можно выделить несколько видов рекреационных ресурсов:
1. Пляжно-акваториальные. Заключаются в возможности использовать песчаные и мелкогалечные пляжи, а также прибрежные воды для соответствующих видов отдыха.
2. Спортивные:
а) спортивно-промысловые. Заключаются в возможности практически повсеместно проводить спортивную охоту, любительское рыболовство.