Именно исходя из принципа «удовлетворения потребностей потребителя» должны разрабатываться бизнес-планы предприятий туризма.
В данной дипломной работе будет рассмотрена модель составления бизнес-плана на примере бизнес-плана туристской компании «Содружество».
В первой главе дается определение бизнес-плана, приводятся цели, ради которых он разрабатывается. Затем описываются основные требования, предъявляемые к бизнес-плану, также дается характеристика основных разделов, из которых он состоит.
Во второй главе представлен бизнес-план турфирмы «Содружество». Ввиду конфиденциальности некоторых аспектов деятельности фирмы и большого объема, бизнес-план не может быть приведен полностью.
1. Методика разработки бизнес-плана
1.1 Понятие и сущность бизнес-плана
Толчком к созданию нового предприятия или расширению (модернизации) существующего могут послужить:
Новый продукт, услуга, технология (например, появление телефакса во второй половине 80-х гг.);
Нечто, что делает услугу лучше, цену ниже, продукт надежнее или улучшает какие-либо другие потребительские свойства;
Незаполненная рыночная ниша, район, где отсутствует какой-либо вид обслуживания или не полностью удовлетворен спрос;
Новое для потребителя сочетание товаров и услуг (например, продажа не только спортивной одежды и инвентаря, но и консервов и концентратов продуктов для быстрого приготовления пищи в походе или на пикнике, а также доставка их в определенное клиентом место).
В любом из перечисленных случаев необходимо составление бизнес-плана. Бизнес-план – это план развития предприятия (деловой единицы) необходимый для освоения новых сфер деятельности фирмы и создания новых видов бизнеса или деятельности. Он необходим для целенаправленной и планомерной деятельности любого предприятия как средство самоорганизации, незаменим при установлении контактов с потенциальными партнерами и кредиторами. В этом документе должна быть раскрыта суть предпринимаемых действий на рынке, его организации, финансирования, а также должно быть показано, каким образом предприятие станет успешным.
Бизнес-план помогает решить следующие задачи:
Определить конкретное направление деятельности фирмы, целевые рынки и место фирмы на этих рынках;
Сформулировать долговременные и краткосрочные цели фирмы, стратегии и тактики их реализации;
Определить номенклатуру и показатели товаров и услуг, а также определить издержки по их реализации;
Определить соответствие кадров и мотивации персонала требованиям по достижению поставленных целей;
Определить систему маркетинговых мероприятий;
Оценить финансовое и материальное положение фирмы и соответствие имеющихся и привлекаемых ресурсов поставленным целям;
Предусмотреть трудности, которые могут возникнуть при выполнении бизнес-плана.
1.2 Общие требования к бизнес-плану
Степень детализации плана должна соответствовать его целям, но не включать ничего лишнего.
Для удержания постоянного внимания эксперта или инвестора план нужно сделать интересным и легко воспринимаемым. Нужно использовать разговорный язык, избегать технической терминологии, для технической и дополнительной информации использовать приложения, а не основной текст.
Как можно чаще использовать заголовки для разделения текста.
При обосновании прогнозов использовать как можно больше подтверждающих фактов, а не собственное мнение. Прогнозы должны быть не слишком унылыми, но и не слишком амбициозными, т.е. Они должны быть скорее осмотрительными, а не оптимистичными.
1.3 Последовательность разработки бизнес-плана
Рис. 1 - Последовательность разработки бизнес-плана
Структура бизнес-плана не является четко регламентированной как в России, так и зарубежом. Схемы систематизации разделов бизнес-плана, используемые в российской и зарубежной практике, по сути своей одинаковы и могут различаться только по форме представления и расположения частей. Рекомендуется чтобы в бизнес-плане были следующие разделы:
Резюме
Продукт
Анализ рынков сбыта услуг
Анализ конкуренции
План маркетинга
План производства
Организационный план
Правовое обеспечение
Оценка риска и страхование
Финансовый план
Остановимся несколько подробнее на каждом из разделов.
Краткая характеристика фирмы;
Цель бизнес-плана;
Краткая характеристика предприятия с точки зрения перспективной работы (покупатели, рынки, потребности);
Миссия фирмы;
Цели существования предприятия;
Краткая характеристика маркетинга;
Характеристика сбыта и производства;
Ключевые моменты организационной структуры и кадров;
Финансовые данные: источники и направления использования средств;
Прогнозируемые финансовые результаты.
В данном разделе описываются все товары и услуги, которые предлагаются на рынке. Необходимо подробно описать их, указать основные преимущества в глазах потребителя, а также имеющиеся недостатки и меры по их преодолению.
Детальное описание продукта
Особое преимущество продукта
Способность удовлетворять потребности
Конкурентные преимущества
Текущее состояние продукта
Жизненный цикл продукта
Текущее состояние в рамках цикла
Факторы, способные изменить прогнозируемый жизненный цикл
Торговые секреты, лицензии и сертификаты.
При выборе товаров ориентируемся на наибольшую степень удовлетворения потребностей потребителя и высокий уровень конкурентоспособности. В результате проведенного анализа потребителей составляем перечень наиболее перспективных продуктов, анализируем возможности фирмы (производственные, финансовые, материальные ресурсы, систему сбыта продукции, квалификацию кадров). Далее рассматриваем жизненный цикл товара. Решаем вопрос о товарной марке (фирменное имя, знак, товарный образ и товарный знак). Рассматриваем возможности по увеличению периода роста спроса:
повысить качество
проникнуть в новые сегменты существующего рынка
переориентировать часть рекламы с целью усиления мотивов приобретения
использовать новые каналы сбыта
своевременно понизить высокие цены
выйти на новые рынки
В этом разделе целесообразно предварительно дать краткую характеристику отрасли туризма:
краткое описание отрасли
масштабы отрасли
исторические данные
текущее состояние
перспективы на ближайшие 5 лет, 10 лет
характеристики и тенденции отрасли (этапы ее жизненного цикла)
В данном разделе необходимо отразить:
основные характеристики рынка:
емкость рынка;
тенденции изменения емкости;
особенности продуктов;
тенденции спроса.
Сегментирование рынка
принципы сегментирования;
наиболее перспективные сегменты и принципы предпочтения;
что привлекает типичного потребителя: цена, качество, дополнительные услуги.
Определение наиболее перспективных рынков:
выбор наиболее перспективных рынков, учитывая объем продаж;
выбор внешних рынков.
Определение уровня прогнозируемых продаж.
Прогнозируем покупателей продукции:
круг возможных потребителей;
покупатели для первого года продаж.
Реакция рынков на новые продукты.
В данном разделе необходимо ответить на следующие вопросы:
Кто является крупнейшим производителем аналогичной продукции, охарактеризовать их по объемам продаж, доходам.
Сколько внимания и средств они уделяют рекламе
Основные характеристики и уровень качества их продукции (мнение потребителей)
Уровень цен конкурентов, проследить политику цен
Методика оценки конкурентов:
Составление карты конкурентов:
количество ассортимента на рынке;
география присутствия на рынке.