После поражения в Крымской войне Россия на некоторое время утратила свое влияние в Европе и бассейне Черного моря, но вскоре опять его восстановила. Вернув свои позиции на Северном Кавказе, царское правительство в 1869 году выселило часть непокорных горцев в Турцию, а на смену им пригласило осваивать опустевшие земли греков, отставных казаков и солдат.
После проведения в 1885 году железной дороги в Новороссийск и строительства Сухумского шоссе, у Кабардинки появились основания стать перспективным курортным местечком для столичной знати, буржуазии, купечества и банкиров. Вскоре, прибрежная часть поселка оказалась застроена дачами, местное население было вытеснено в предгорья на худшие земли. К началу 20-х годов XX века в Кабардинке имелась почтово-телеграфная контора, аптека, бакалейные лавки, базар и целая дачная колония с капитальными постройками.
В 1922 году лучшие дачи, расположенные у моря, были приведены в порядок и переданы в ведение Управления курортами Кубани и Черноморья. На дачах чиновников Владикавказской железной дороги разместили санаторий-колонию для беспризорных детей (ныне санаторий «Жемчужина моря»). Кабардинка была признана курортом общегосударственного значения, «…одной из лучших приморско-климатических станций». К летнему сезону 1941 года здесь было десять здравниц: два санатория, два пионерских лагеря и шесть домов отдыха.
В годы Великой Отечественной войны из всех поселков Геленджикского района Кабардинка оказалась наиболее приближенной к линии фронта. Позиции фашистских войск находились в 20 км. Сразу за Кабардинкой, по направлению к Новороссийску, на берегу была размещена батарея капитана А. Зубкова. Корабельные орудия этой батареи контролировали всю акваторию Цемесской бухты, поддерживая огнем защитников Малой земли. Прицельная стрельба батареи лишала врага возможности использовать причалы порта в своих целях. Зубкова называли «диспетчером Новороссийского порта». Фашисты обрушивали на батарею шквал огня, 360 дней ее беспощадно обстреливали с моря, суши и бомбили с воздуха. Плотность огня была такой, что вражеские снаряды несколько раз даже попали в жерла советских пушек, но батарея Зубкова так и осталась для врага неприступным рубежом. Сейчас здесь находится экспозиция краеведческого музея г. Геленджика.
Южнее Кабардинки лежит небольшое село Марьина Роща. Здесь в годы Великой Отечественной войны располагался штаб 18-й десантной армии, командующим которой был генерал-лейтенант К. Н. Леселидзе, а начальником политотдела — полковник Л. И. Брежнев, будущий генеральный секретарь ЦК КПСС.
В послевоенные годы в Кабардинке начались восстановительные работы. В результате обстрелов и бомбежек в поселке почти не осталось целых домов. Поселок восстанавливался медленно и в начале 50-х годов оставался самым отстающим в районе. До 1960 года его жители пользовались керосиновыми лампами, газопровод провели сюда только в конце 70-х годов.
В 1960 году по решению Совета министров РСФСР Кабардинку решено было развивать как детский климатологический курорт.
В настоящее время около 40 здравниц Кабардинки готовы принять гостей. Самой крупной среди них является пятизвездочный отель «Надежда». Большая часть санаториев, баз отдыха и оздоровительных комплексов принимают детей и подростков, подтверждая репутацию Кабардинки как «детской республики».
В последние годы в Кабардинке усилиями местных властей была реконструирована набережная, получили свое развитие социальные программы, культурная жизнь стала яркой и насыщенной. Здесь проводятся крупные фестивали, карнавалы и концерты. Начался бурный рост частных гостиниц. Отдых в Кабардинке стал престижным и доступным.
2.3. Курорт Ейск
Ейск — небольшой красивый город с прямыми улочками и аккуратными домиками, утопающий в зелени деревьев. Летом здесь хорошо всем: много солнца, песчаные пляжи, ласковое и неглубокое море. «Жемчужина Азовского моря» — так называют город. Курорт расположен на северо-западе Краснодарского края, занимая Ейский полуостров и часть прилегающей к нему Кубано-Приазовской низменности. Его территория омывается с трех сторон водами Азовского моря - Таганрогским заливом, Ейским лиманом, Ясенским заливом, Бейсугским лиманом и самим морем. Рельеф здесь в основном равнинный. В море на несколько километров выступают песчаные косы - Ейская, Долгая, Камышеватская.
Коса Долгая является ландшафтным памятником природы Краснодарского края. Здесь уникальные ракушечные пляжи, глубокое море, пресноводные озера, богатый животный и растительный мир Азовского моря и приазовских степей. У основания косы раскинулся сосновый бор, который изобилует различными видами грибов и где можно встретить зайца, лису и даже кабана. На косе Долгой расположено двадцать баз отдыха. Тот, кто любит природу, сможет получить удовольствие от общения с лошадьми и одновременно поправить свое здоровье, так как иппотерапия помогает справиться со многими недугами. Опытные инструкторы научат не только верховой езде, но и проведут конными маршрутами по косе Долгой вдоль побережья. Здесь есть прекрасные места для увлеченных рыбалкой, серфингом.
Наличие минеральных вод и лечебных грязей делает город неповторимым бальнеологическим морским курортом. Лечебные грязи курорта относятся к высококачественным минеральным лечебным гидро-карбонатно-сульфатным, магниево-кальцевым грязям. Применение лечебных грязей в сочетании с йодобромной и сероводородной минеральными водами оказывает уникальный терапевтический эффект.
Отдых в Ейске показан лицам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, нервной системы, кожными и гинекологическими заболеваниями. На всех курортах края используется лечебная иловая грязь соленого Ханского озера, о котором стоит рассказать поподробнее.
Озеро расположено в 40 километрах к югу от Ейска и является памятником природы краевого значения. Когда-то озеро было лиманом, который был соединен с Азовским морем узким проливом, но постепенно коса из песка и ракушек отрезала лиман от моря. Ханское озеро находится на территории Ясенского заказника и летом становится домом для многих видов птиц.
Период морских купаний в Ейском районе продолжается с мая по сентябрь. Прибрежная мелководная часть моря летом прогревается до 26o C, морские бризы хорошо смягчают летнюю жару. На мелководном Детском пляже в Ейске - аттракционы и водные горки, на Центральном к вашим услугам прокат и множество кафе.
Немало сделано в области развития индустрии развлечений. В городе имеются кинотеатры, уникальный историко-краеведческий музей, городской дворец культуры, художественный салон, 4 парка культуры и отдыха, казино, множество детских и взрослых аттракционов, летних кафе, баров, ресторанов. Традиционным становится проведение городских праздников, Всероссийских соревнований по фанбордингу, греко-римской борьбе, боксу. Лицом курорта стали набережная Таганрогского залива, Приморский бульвар, городские фонтаны.
Благоприятный степной климат, ровное пологое дно Таганрогского залива и Ейского лимана, лечебные песчаные пляжи сделали Ейск прекрасным курортом для детского и семейного отдыха, а удачно сочетающиеся мелководье моря и роза ветров создали великолепные условия для виндсерфинга и парусного спорта. На пляжах Ейской косы представлен широкий комплекс различных услуг для отдыхающих.
2.4. Курорт Сочи
Самый южный и самый «длинный» город России, расположенный на той же географической широте, что и знаменитые курорты Средиземноморской Ривьеры: Ницца, Канны, Монте-Карло, Сан-Ремо. Подобно им Большой Сочи протянулся вдоль моря сплошным пляжем на 145 километров. Курорт-Сочи называют жемчужиной Черноморского побережья Кавказа. Благодаря своему климату и уникальным природным ландшафтам Сочи признан одним из лучших приморских климатических курортов мира для круглогодичного отдыха и лечения.
Целебный климат формируют море, горы и богатейшая экзотическая флора, наполняющая фитонцидами ионизированный воздух побережья.
Однако главное достояние курорта - уникальные целебные сероводородные источники Мацестинской долины, йодо-бромистые воды Кудепсы и питьевые воды Пластунского, Мамайского, Волконского, Чвижепсинского месторождений, Имеретинские грязи. В 2007 г. в санатории Металлург открылся первый в Сочи питьевой бювет на источнике Пластунской минеральной воды. В 2009 открыт питьевой бювет на территории СКО «Адлеркурорт».
2.4.1 Хоста
Хоста – центр одного из районов Большие Сочи. Этот курортный городок расположен в 20 километрах от Сочи, в живописной долине, окруженной горами. Место это особое, ни с чем не сравнимое.
Даже цвет моря в этих местах иной. Окраска его все время меняется: оно то голубое, то зеленоватое, то синее, то переливается целой гаммой цветов. Великолепен пляж, образованный наносами мелкой гальки, а местами серого морского песка. Температура воды здесь на один-два градуса выше, чем в соседних местах побережья.
Превосходным микроклиматом Хоста обязана своему географическому положению. Она словно зажата между отрогами гор в глубине небольшой бухты Тихой. С северо-запада Хоста защищена мысом Видным.
В 1912 году в Хосте возникло общество благоустройства города. Предпринятые им меры несколько увеличили приток отдыхающих.
Но подлинный расцвет Хосты начался лишь после 1920 года, когда в городе была установлена Советская власть. Сюда были проложены автомобильная и железная дороги. Сейчас здесь более 30 санаториев, домов отдыха и пансионатов, молодежная международная турбаза «Спутник», курортная поликлиника. В Хостинском районе расположены бальнеологические учреждения Мацесты и научный центр – институт курортологии и физиотерапии.
2.4.2 Адлер
Город Адлер является центом одноименного района курорта Большие Сочи, самым южным ее пунктом. В районе современного Адлера (от абхазского названия «Артлар») с незапамятных времен проживали люди. До революции в эти глухие, заболоченные места ссылали неугодных царизму людей. В 1837 году здесь погиб декабрист А.А.Бестужев-Марлинский, сосланный царским самодержавием. Население Адлера и его окрестностей занималось сельским хозяйством, рыболовством и лесным промыслом. Главной отраслью сельского хозяйства являлось табаководство. В окрестностях Адлера с плантаций табака ежегодно снимали значительное количество табака, который через Адлер отправляли за границу.