8. Кипр // Travel Trade Gayette. 2007. № 12/93,-29с.
9. Ключ к виноградникам. Путешествие в страну вин - Францию, М: 2006,-59с.
10. Международный туризм// журнал о туризме, М. 2007, 2008
11. На Кипр – пить вино // Чук и Гек: взрослый журнал о туризме. 2007. № 9,-34с
12. Немоляева М.Э., Хадорков Л.Ф. Международный туризм: вчера, сегодня, завтра. – М.: Международные отношения. 2004,-269с.
13. Нехорошкина И. Винные туры мира // GEO. 2001. № 6,-73с.
14. Род Филипс . История вина / М.: Эксмо, 2004. – 260с.
15. Соколова М. В. История туризма. М., 2002,-376с.
16. Сквозная Р.Л. «Дорогами французских вин»/ Изд-во АГУ, 2002. —116.
17. Тарасова Ю. Виноградарство та виноробство як пріоритетні галузі господарства ТНПУ. Серія: Географія. № 2, 2005. – Тернопіль..-156с.
18. Щотижневий вісник Закарпаття «Замок Паланок», вип.07 від 18.02.2011 р.
19. http://wineworld.ru/interes/history/birth_wine/article92.html
20. http://www.nobel.kiev.ua/one/2714-8007.html
21. http://www.vinicom.ru/index.php?action=show_page&page=49
22. http://winelist.ru/vinnyj-turizm.html
23. http://www.vinniytur.ru/category/vidy-vinnyx-puteshestvij/
ДОДАТКИ
Додаток А
Світові регіони виноробництва.
Додаток Б
Таблиця поєднань вина та деяких страв
Продукты | Вина Франции | Вина Италии | Вина Германии |
Речная рыба | Edelzwicker | Soave | Riesling |
Морская рыба | Bordeaux(белое), Elsass Grand Cru | Soave | Riesling, Weissburgunder, Gewuerztraminer |
Темное мясо (говядина, баранина) | Bordeaux (красное), Burgundy (красное) | Barbaresco, Barolo, Chianti, St. Magdalener | Pfaelzer (красное), Ahrwein, Rheingauer Rotwein |
Светлое мясо (свинина, телятина) | Beaujolai | Frascati secco, Nebbiolo, Corvo, Bardolino, Valpolicella | Reinpfaelzer, Rheinhessen-Riesling, Silvaner, Rulaender |
Сыр без специй | Burgundy (красное), Rose d'Anjou | Bardolino, Valpolicella | Weissherbst, Schillerwein |
Фрукты | Gewuerztraminer, Banyuls, Rivesaltes, Vouvray mousseux | Fracati amabile, Moscato di Pantelleria, di Siracusa | Riesling- Trokenbeerenauslese |