Формирование выездных туров в республику Маврикий и особенности их продвижения на российском рын (стр. 1 из 10)

Негосударственное образовательное частное учреждение

высшего профессионального образования

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ И ПРАВА

Факультет Международного менеджмента и туризма

Кафедра Менеджмента и маркетинга

ОТЧЕТ

О ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ

Место прохождения практики ООО «Специальные экспедиции»

на тему: «Формирование выездных туров в республику Маврикий и особенности их продвижения на российском рынке»

Выполнила студентка Волкова П. С.

Курса 6, группы 515, форма обучения з/о

Руководитель практики от кафедры: Иванова А. С.

Подпись руководителя практики о допуске к защите:________________

Подпись зав.кафедрой о допуске к защите:_________________________

Санкт-Петербург, 2011 г

Содержание

Введение…………………………………………………………………...3

1. Общая характеристика предприятия………………………………....4

2. Организационная структура управления……………………………..7

3. Управление производством…………………………………………..11

4. Управление маркетингом……………………………………………..18

5. Управление персоналом………………………………………………30

6. Информационная система управления……………………………….53

7. Заключение…………………………………………………………….58

8. Список литературы……………………………………………………59

Введение.

Практика проходила с 14 февраля по 10 апреля 2011 года в турфирме «Специальные экспедиции» в агентском отделе в качестве помощника менеджера.

Основная цель практики – применение полученных знаний, овладение формами и методами работы, приобретение навыков профессиональных знаний, необходимых для работы по получаемой специальности, воспитание исполнительской дисциплины и умение самостоятельно решать проблемы, возникающие в деятельности данной структуры.

Основные задачи практики – закрепление знаний по следующим направлениям:

· обязанности, права и полномочия менеджера по туризму;

· изучение организации документооборота и формирование договоров, порядок составления деловых бумаг;

· участие в составлении организационных документов.

1.Общая характеристика предприятия

Характеристика предприятия ООО «Специальные Экспедиции / Special Expeditions»
"Специальные Экспедиции / Special Expeditions" - это компания, имеющая уже большой опыт работы на российском туристическом рынке. Вот уже более 7 лет люди познают мир и путешествуют в различные уголки планеты с этой компанией.

Контакты:

Телефоны: (812)570-01-01
(812)570-02-02
(812)312-15-62
Адрес: 190000, Санкт-Петербург, ул. Галерная, 44, лит. А, пом. 2-Н (вход с наб. Адмиралтейского канала, 19)

Email: mail@spex.ru

ICQ-консультант: 104-772-130

Туристическая фирма «Специальные экспедиции» включена в Единый федеральный реестр туроператоров с присвоением реестрового номера.

Реестровый номер: МВТ 004818

Номер выданного свидетельства: 007573

Цели предприятия

Общие цели фирмы формулируются и устанавливаются на основе общей миссии организации и определённых ценностей и целей, на которые ориентируется высшее руководство.

Для того чтобы организация добилась успеха, цели должны обладать следующими характеристиками:

1) Цели должны быть конкретными и измеримыми.

2) Цели должны устанавливаться во времени, то есть иметь срок исполнения:

пять лет и больше — долгосрочная цель;

от одного до пяти лет — среднесрочная цель;

до одного года — краткосрочная цель.

3) Цель должна быть достижимой. Это необходимо для повышения эффективности организации.

4) Множественные цели организации должны быть взаимно поддерживающими. То есть действия и решения, необходимые для достижения одной цели, не должны мешать достижению других целей.

Цели будут значимой частью процесса стратегического управления только в том случае, если высшее руководство правильно их сформулирует.

Основной целью фирмы является наращивание объемов продаж: организация продажи туристских услуг и авиа- ж/д- билетов. Под продажей туруслуг подразумевается бронирование гостиниц по России и всему миру, предложение и продажа научно – познавательных, приключенческих, экологических, рекреационных туров по России и за рубежом.

Миссия предприятия - обеспечить качественный отдых каждому туристу, оправдать его ожидания, для этого мы строим нашу кадровую политику на постоянном повышении профессионального уровня менеджеров. Несмотря на тяжелую экономическую ситуацию, мы стараемся сделать отдых доступным всем категориям туристов, подбираем наиболее выгодные цены и спец предложения, таким образом чтобы низкая цена не сказывалась на качестве отдыха и чтобы как можно больше туристов отправилось отдыхать на курорты

Основным направлением деятельности турфирмы является организация отдыха. Так же турфирма занимается оформлением загранпаспортов, виз, бронированием отелей любого уровня, групповыми и индивидуальными трансферами, сопровождением русскоговорящих гидов и экскурсии.
Менеджеры компании могут приехать к клиенту для обсуждения программы путешествия. Путёвки могут быть оформлены в офисе заказчика.

Организационно-правовая форма предприятия

Турфирма «Специальные Экспедиции» - это Общество с ограниченной ответственностью (ООО). Обществом с ограниченной ответственностью признается учрежденное одним или несколькими лицами общество, уставный капитал которого разделен на доли, определенные учредительными документами; участники общества с ограниченной ответственностью не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов. Фирменное наименование общества с ограниченной ответственностью должно содержать наименование общества и слова «с ограниченной ответственностью». Число его участников не должно превышать предела, установленного Законом об обществе с ограниченной ответственностью.

Учредительными документами общества с ограниченной ответственностью являются учредительный договор, подписанный его учредителями, и утвержденный ими устав. Если общество учреждается одним лицом, его учредительным документом является устав. Уставный капитал общества с ограниченной ответственностью составляется из вкладов его участников и определяет минимальный размер имущества общества, гарантирующего интересы его кредиторов, в соответствии с Законом об обществе с ограниченной ответственностью. Высшим органом общества с ограниченной ответственностью является общее собрание его участников. Общество может быть добровольно ликвидировано или реорганизовано в акционерное общество или в производственный кооператив по единогласному решению его участников.

2.Организационная структура управления

Организация состоит из лиц, которые имеют перед собой некую цель; работают в одной команде, группе; используют определенные знания и технические приемы; выступают как единый и целостный организм. Организационная структура — это целостная система, специально разработанная таким образом, чтобы работающие в ее рамках люди могли наиболее эффективно добиться поставленной перед ними цели.

Схема № 1. организационной структуры ООО «Специальные Экспедиции».

Таблица № 1. Данные на сотрудников ООО «Специальные Экспедиции»

Генеральный директор	Федорченко Валерий Владимирович
Коммерческий директор (начальник туротдела)	Немно Татьяна Александровна
Менеджер по международному туризму	Ильичева Наталья Валерьевна
Менеджер по внутреннему туризму	Белан Анастасия Юрьевна
Главный бухгалтер	Курзина Римма Владимировна
Бухгалтер	Бондаренко Любовь Витальевна
Бухгалтер-кассир	Курзина Ольга Сергеевна
Секретарь	Примак Елена Сергеевна
Начальник авиа- ж/д касс	Солистый Спартак Сергеевич

В сфере туризма качество предлагаемого турпродукта в значительной мере зависит от эффективности работы персонала. В связи с этим, в указанной сфере основным инструментом стимулирования работы персонала должна стать взаимосвязанная система экономических и социальных методов, что позволит: повысить эффективность использования кадрового потенциала, осуществлять профессиональное и социальное развитие персонала, избежать значительной текучести кадров в рамках предприятия в силу их экономической заинтересованности, изменить мотивационные характеристики персонала.

Высшим органом управления фирмой является генеральный директор. Генеральный директор решает вопросы изменения устава, утверждает годовые результаты деятельности, а также решает вопросы по ликвидации и реорганизации фирмы. Работников фирма набирает с биржи труда в соответствии и их квалификацией и разрядом. Также возможно привлечение молодых сотрудников с незаконченным высшим или средним специальным образованием для прохождения практики. Взаимоотношения генерального директора с подчиненными, охрана труда, социальное развитие регулируются законодательством РФ.

Фирма имеет линейно-функциональную структуру управления.

При данной структуре управления сохраняется преимущество линейной структуры в виде принципа единоначалия, и преимущество функциональной структуры в виде специализации управления. При этом данная структура имеет и ряд недостатков. Во-первых, подобная структура препятствует введению инноваций, и всякие изменения требуют значительных усилий руководства. Во-вторых, сегментация подсистем вызывает их излишнюю замкнутость, что препятствует функционированию организации как единой системы. В-третьих, структура носит централизованный характер, что вызывает перегрузку высшего руководства и требует специального налаживания прямых связей подсистем. В-четвертых, создаются ограниченные возможности по подготовке руководителей высшего уровня.