Смекни!
smekni.com

Система классификации гостиниц в России (стр. 3 из 4)

Как и любому другому предприятию, гостинице приходится заботиться о повышении эффективности своей деятельности. Чтобы удержаться на плаву и увеличить приток клиентов в условиях рыночной экономики, необходимо повышать качество обслуживания и постоянно расширять перечень услуг. Каждая гостиница должна стремиться к присвоению ей более высокой категории, которая подтверждена государственной системой. Обеспечение потребителя достоверной информацией о том, что категория средства размещения подтверждена Системой классификации, одобренной Распоряжением Правительства, повышает его конкурентоспособность, а следовательно, ведет к увеличению его загрузки и доходов.

Система классификации гостиниц и других средств размещения - это единственная подобная система в нашей стране, одобренная государством. Она разработана с учётом положений Федерального Закона "Об основах туристской деятельности в РФ" и Закона "О защите прав потребителей", рекомендаций ВТО и существующей зарубежной практики. Соблюдение современных стандартов обслуживания и стабильности качества предоставляемых в гостиницах и других средствах размещения услуг поможет потребителю правильно выбрать гостиницу, а также обеспечит его достоверной информацией о её статусе. Классификация гостиниц и других средств размещения позволяет оценивать их соответствие как техническим требованиям (по состоянию материально-технической базы), так и качественным характеристикам обслуживания. В конечном счёте, цель системы - это повышение конкурентоспособности гостиниц, увеличение туристского потока и, следовательно, доходов от въездного и внутреннего туризма.


Список литературы

1. Федеральный Закон РФ от 24 ноября 1996 года № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности» (с изменениями от 05.02.2007 года);

2. Приказ Федерального агентства по туризму от 21.07.2005 г. № 86 «Система классификации гостиниц и других средств размещения».

3. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие / Г.А. Бондаренко. - М.: Новое знание, 2006. - 365 с.- (Экономическое образование).

4. Волов А.Б., Захаров А.В. и др. Информационно-аналитические материалы «Строим отель – стандарты, рекомендации, опыт», 2005 г. – 128 с.

5. Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: учебное пособие.- М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007. - 368 с. – (Профессиональное образование).


Приложение 1

Критерии балльной оценки гостиниц и других средств размещения различных категорий с количеством номеров более 50

№ п/п ТРЕБОВАНИЕ Кол-воБаллов
1 2 3
1 Здания и общественные помещения
1.1 Расположение средства размещения в здании, являющемся историко-архитектурным памятником федерального значения 6
Расположение средства размещения в здании, являющемся историко-архитектурным памятником местного значения 4
1.2 Внешний вид (фасад, балконы, лоджии, ставни):- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
1.3 Наличие второго лифта (служебного), используемого исключительно для персонала и доставки багажа 2
1.4 Наличие гостевых лифтов:2 лифта и более1 лифт 53
1.5 Наличие гостиных (салонов) 2
1.6 Наличие этажей (номеров) для некурящих 2
1.7 Наличие отдельного входа с улицы в ресторан, кафе или бар 3
1.8 Качество, состояние интерьера холлов, салонов и других общественных помещений и их оборудования
1.8.1 Напольное покрытие:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
1.8.2 Стены:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
1.8.3 Занавеси:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
1.8.4 Освещение:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
1.8.5 Мебель:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
1.9 Площадь, занятая ресторанами, м2 не менее:- 1,8 на 1 проживающего- 1,6 на 1 проживающего- 1,2 на 1 проживающего(допускается уменьшение данного показателя на 20% в случае расположения средства размещения в местности с достаточным количеством близко расположенных предприятий общественного питания) 321
1.10 Площадь, занятая барами, м2 не менее:- 1,8 на 1 проживающего- 1,3 на 1 проживающего- 0,39 на 1 проживающего 321
2 Качество и состояние оборудования номерного фонда(в 100% номеров)
2.1 Напольное покрытие:- отличное - хорошее - удовлетворительное 321
2.2 Мебель:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
2.3 Занавеси:- отличное- хорошее - удовлетворительное 321
2.4 Постельные принадлежности:- отличное - хорошее - удовлетворительное 321
3 Телевидение в номерах (телевизор с кабельным или спутниковым каналом для внутреннего показа фильмов или аренда видеомагнитофона, видеокассет в 100% номеров) 2
4 Качество, состояние оборудования ванных комнат
4.1 Стены, пол:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
4.2 Сантехническое оборудование:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
4.3 Краны:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
4.4 Наличие табурета или стульчика в ванной комнате 2
4.5 Наличие в ванне специального покрытия, предохраняющего от падения при скольжении 2
4.6 Подогрев пола в ванной комнате 3
4.7 Наличие банной простыни (махрового халата) 2
4.8 Состояние покрытия стен в ванной комнате:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
4.9 Наличие бидэ не менее чем в 50% номеров (в ванной комнате) 2
4.10 Наличие фена в ванной комнате в 100% номеров 1
5 Телефонная кабина (телефонный автомат)
с междугородной связью
по 1 баллу за кабину, но не более4-х баллов
6 Телекс или электронная почта 2
7 Телефакс 2
8 Транспортное обслуживание:доставка проживающих и багажа 6
9 Дополнительные услуги
9.1 Наличие парикмахерской (косметического салона) 2
9.2 Наличие ресторанов, кафе, других предприятий питания по 1 баллу за каждое предприятие питания, но не более 6 баллов
9.3 Наличие ресторана национальной кухни или специализированного ресторана с фирменными блюдами 5
9.4 Время работы предприятий питания не менее:- 14 часов в сутки- 12 часов в сутки- 8 часов в сутки 642
9.5 Время работы баров не менее:- 14 часов в сутки- 12 часов в сутки - 8 часов в сутки 862
9.6 Наличие постоянных или временных торговых точек по 1 баллу за торговую точку, но не более 4-х баллов
9.7 Наличие казино 1
9.8 Охраняемая автостоянка с неограниченным временем парковки (кроме мотелей) с количеством мест:- 50% от количества мест в средстве размещения в закрытом или открытом паркинге на расстоянии до 100 м от средства размещения с возможностью предоставления услуги подачи автомобиля;- 50% от количества мест в средстве размещения в паркинге на расстоянии до 200 м от средства размещения в районах (кварталах, местах) без автомобильного движения;- 30% от количества мест в средстве размещения 642
9.9 Наличие проката:- автотранспорта- курортно-бытовых товаров и инвентаря 11
9.10 Наличие комнаты площадью не менее 30 м2 с естественным освещением для детских игр:- под наблюдением квалифицированного персонала (не менее 5 часов в сутки)- без наблюдения квалифицированного персонала 32
9.11 Наличие сервиса для инвалидов 10
9.12 Наличие прочих услуг (аттракционы, зал игровых автоматов, читальный зал, информационные услуги, экскурсионные услуги, услуги переводчика, обмен валюты и другие) по 1 баллу за услугу, но не более 6 баллов
9.13 Наличие зала для фитнеса площадью не менее 30 м2с не менее
6-ью гимнастическими снарядами или тренажерами
2
9.14 Наличие теннисного корта/4-х стенного корта для сквоша 7 м х 10 м 2
9.15 Наличие плавательного бассейна с площадью водной поверхности м2:- не менее 80 - не менее 60 - не менее 35 - менее35 6421
9.16 Наличие сауны:- на 6 и более человек- менее 6 человек 21

Приложение 2

Критерии балльной оценки гостиниц и других средств размещения различных категорий с количеством номеров менее 50

№/№ п/п ТРЕБОВАНИЕ Кол-вобаллов
1 2 3
1 Расположение средства размещения у моря (океана), на берегу реки или естественного водоема21:
- первая линия- вторая линия- третья линия 321
2 Здания и общественные помещения
2.1 Расположение средства размещения в здании, являющемся историко-архитектурным памятником федерального значения 6
Расположение средства размещения в здании, являющемся историко-архитектурным памятником местного значения 4
2.2 Внешний вид (фасад, балконы, лоджии, ставни):- отличные- хорошие- удовлетворительные 321
2.3 Наличие гостевых лифтов 3
2.4 Наличие гостиных (салонов) 2
2.5 Наличие этажей (номеров) для некурящих 2
2.6 Качество, состояние интерьера холлов, салонов и других общественных помещений и их оборудования
2.6.1 Напольное покрытие:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
2.6.2 Стены:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
2.6.3 Занавеси:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
2.6.4 Освещение:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
2.6.5 Мебель:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
3 Качество и состояние оборудования номерного фонда(в 100% номеров)
3.1 Напольное покрытие:- отличное - хорошее - удовлетворительное 321
3.2 Мебель:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
3.3 Занавеси:- отличное- хорошее - удовлетворительное 321
3.4 Постельные принадлежности:- отличное - хорошее - удовлетворительное 321
4 Телевидение в номерах (телевизор с кабельным или спутниковым каналом для внутреннего показа фильмов или аренда видеомагнитофона, видеокассет в 100% номеров) 2
5 Качество, состояние оборудования ванных комнат
5.1 Стены, пол:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
5.2 Сантехническое оборудование:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
5.3 Краны:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
5.4 Наличие табурета или стульчика в ванной комнате 2
5.5 Наличие в ванне специального покрытия, предохраняющего от падения при скольжении 2
5.6 Подогрев пола в ванной комнате 3
5.7 Наличие банной простыни (махрового халата) 2
5.8 Состояние покрытия стен в ванной комнате:- отличное- хорошее- удовлетворительное 321
5.9 Наличие бидэ не менее чем в 50% номеров (в ванной комнате) 2
5.10 Наличие фена в ванной комнате в 100% номеров 1
6 Телефонная кабина (телефонный автомат)
с междугородной связью
по 1 баллу за кабину, но не более4-х баллов
7 Телекс или электронная почта 2
8 Телефакс 2
9 Транспортное обслуживание:доставка проживающих и багажа 6
10 Дополнительные услуги
10.1 Время работы предприятий питания не менее:- 14 часов в сутки- 12 часов в сутки- 8 часов в сутки 642
10.2 Время работы баров не менее:- 14 часов в сутки- 12 часов в сутки - 8 часов в сутки 862
10.3 Охраняемая автостоянка с неограниченным временем парковки 2
10.4 Наличие сервиса для инвалидов 10
10.5 Наличие прочих услуг (игровые автоматы, читальный зал, информационные услуги, экскурсионные услуги, услуги переводчика) по 1 баллу за услугу, но не более 6 баллов
10.6 Наличие сауны:- на 6 и более человек- менее 6 человек 21
10.7 Наличие закрытого плавательного бассейна с площадью м2:- не менее 150 (площадь водной поверхности не менее 80)- не менее 100 (площадь водной поверхности не менее 60)- не менее 80 (площадь водной поверхности не менее 35)- менее 35 6421
10.8 Наличие открытого плавательного бассейна21 с подогреваемой водой с площадью водной поверхности м2:- не менее 80 - не менее 60 - не менее 35 - менее 35 6421
10.9 Наличие открытого плавательного бассейна21 с неподогреваемой водой с площадью водной поверхности м2:- не менее 80 - не менее 60 - не менее 35 - менее 35 4321

Приложение 3