Смекни!
smekni.com

Государственная система классификации гостиниц как механизм управления в средствах размещения (стр. 9 из 10)

│2.3 │Краны: │ │

│ │- отличное │ 3 │

│ │- хорошее │ 2 │

│ │- удовлетворительное │ 1 │

├────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────┤

│2.4 │Наличие табурета или стульчика в ванной комнате <*> │ 2 │

├────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────┤

│2.5 │Наличие ручки на ванне или на стене у ванны для │ 2 │

│ │страховки от падения при скольжении <*> │ │

├────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────┤

│2.6 │Наличие в ванне специального покрытия, │ 2 │

│ │предохраняющего от падения при скольжении <*> │ │

├────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────┤

│2.7 │Наличие махрового халата │ 1 │

├────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────┤

│2.8 │Наличие покрытия стен в ванной комнате из кафеля или│ │

│ │камня <*>: │ │

│ │- до потолка │ 3 │

│ │- не менее чем на 1/3 от потолка │ 1 │

├────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────┤

│2.9 │Состояние кафельного покрытия <**>: │ │

│ │- отличное │ 3 │

│ │- хорошее │ 2 │

│ │- удовлетворительное │ 1 │

├────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────┤

│2.10│Наличие бидэ <*> │ 2 │

├────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────┤

│2.11│Наличие фена │ 1 │

├────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────┤

│2.12│Наличие косметического зеркала <**> │ 2 │

├────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────┤

│2.13│Наличие в ванной комнате отводной телефонной │ 2 │

│ │трубки, шнура или кнопки вызова персонала │ │

├────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────┤

│2.14│Наличие туалетного стола <**> │ 2 │

├────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────┤

│2.15│Наличие зеркальной стенки <**> │ 2 │

├────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────┤

│2.16│Высота потолка более 3 м │ 2 │

├────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────┤

│2.17│Услуги мини-бара │ 2 │

├────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────┤

│2.18│"Рум-сервис" │ 2 │

├────┼────────────────────────────────────────────────────┼──────┤

│2.19│В исключительных случаях при наличии в интерьере │ 4 │

│ │номера ценных художественных произведений, │ │

│ │предметов антиквариата, а также мебели из ценных │ │

│ │пород дерева и пр. может быть присвоено │ │

│ │дополнительно │ │

└────┴────────────────────────────────────────────────────┴──────┘

--------------------------------

<*> При наличии ванной комнаты.

<**> В ванной комнате/санузле или у умывальника.

гостиницы, мотели и пр. с количеством номеров менее 50:

- требованиям (табл. 1);

- критериям балльной оценки с учетом следующего суммарного количества баллов:

для категории - "пять звезд" - 70 баллов

для категории - "четыре звезды" - 60 баллов

для категории - "три звезды" - 45 баллов

для категории - "две звезды" - 35 баллов

для категории - "одна звезда" - 18 баллов <4>

дома отдыха, пансионаты и аналогичные средства размещения:

- требованиям, определенным в таблицах приложения к системе классификации;

- критериям балльной оценки (отраженных в определенной таблице) с учетом следующего суммарного количества баллов:

для категории - "пять звезд" - 135 баллов

для категории - "четыре звезды" - 115 баллов

для категории - "три звезды" - 95 баллов

для категории - "две звезды" - 60 баллов

для категории - "одна звезда" - 30 баллов

Допускается уменьшение требуемого количества баллов на 10%.

Если средство размещения по суммарному количеству баллов не соответствует категории, установленной при предварительной оценке (1 этап), то принимаются следующие решения:

- в случае если суммарное количество баллов ниже значений, установленных для данной категории, то средству размещения присваивается более низкая категория по отношению к предварительной оценке;

- в случае если суммарное количество баллов выше значений, установленных для данной категории, то средству размещения присваивается категория, соответствующая предварительной оценке.

3. Заключение.

Введение Системы классификации может привести к обеспечению стабильности качества обслуживания в гостиницах и других средствах размещения. Классификация гостиниц и других средств размещения позволит оценивать их соответствие как техническим требованиям (по состоянию материально-технической базы), так и качественным характеристикам обслуживания.

В нормативной базе Системы классификации появилось то, чего не было ни в одной из предыдущих систем.

Во-первых, по этой Системе «звезды» присваиваются всем категориям средств размещения: гостиницам, молодежным гостиницам, мотелям, пансионатам, домам отдыха и др.
Во-вторых, изменились требования, необходимые для присвоения гостинице или другому средству размещения той или иной категории.

Три из четырех ранее действовавших систем основывались на ГОСТ Р 50645-94, который, как известно, в 2003 года был отменен. В новой Системе нормативная база другая. Основные позиции ГОСТ Р 50645-94 в нее также включены, однако ряд положений изменен, внесено много новых позиций. Значительные изменения претерпели требования к номерному фонду. Введены новые требования к холлу гостиницы: они касаются как площади, мебели, так и оказываемых услуг.

Внесены изменения и в критерии балльной оценки – они стали более жесткими: недостаточно только набрать общую сумму баллов по всем позициям, предусмотренным Системой классификации, помимо этого по тем позициям, которые касаются не набора услуг, а качественных характеристик, необходимо еще набрать суммарное количество баллов не ниже установленных для каждой категории значений. «Отличным» считается состояние, которое может быть оценено как «новое», однако это не означает, что, например, мебель или постельные принадлежности в действительности являются только что приобретенными. «Хорошим» может быть оценено состояние, которое не требует проведения ремонта. «Удовлетворительным» можно считать состояние, которое свидетельствует о целесообразности проведения незначительного ремонта.