Как бы то ни было, развитие этнического туризма в уникальных населенных пунктах России поможет возрождению культурных традиций народов России. [5]
Сельский туризм - это сектор туристической отрасли, ориентированный на использование природных, культурно-исторических и иных ресурсов сельской местности и ее специфики для создания комплексного туристского продукта.
Обязательным условием для реализации данного продукта является то, чтобы средства размещения туристов (как правило, индивидуальные, а также специализированные) находились в сельской местности (или малых городах без промышленной и многоэтажной застройки).
Население сельской местности, (возможно и городское), включая фермеров, имеющее пустующие дома, комнаты или этажи в собственных домах предоставляет их с минимальной мебелировкой и наличием хозяйственных средств (посуды, постельного белья, полотенец и т.д.) для аренды от двух дней до нескольких месяцев. Для создания более радушного приема хозяева могут предложить дополнительные услуги гостям: организация развлекательных мероприятий (баня, совместное хождение на шашлыки, по ягоды и грибы, рыбалка, охота, верховая езда и т.д.); привлечение гостя для помощи в простых сельскохозяйственных работах, таких как, например, кормление животных, сбор урожая ягод или огурцов, не исключено оказание помощи по присмотру за детьми гостей и т.д. [6]
Теперь хотелось бы рассмотреть перспективы развития сельского туризма в России и непосредственно в районе города Переславля-Залесского. Этот город является центром экологического туризма Ярославской области, так как на этой территории расположен национальный парк «Плещеево озеро». Это делает район привлекательным для туристов.
Ярославская область доступна практически всем. Дорога не займёт много времени: до переславских лесов можно за два часа доехать на автомобиле.
В Переславском районе гости могут расположиться как в одиноком доме, расположенном в живописном местечке, вали от населённых пунктов, так и в деревенском доме. И то и другое расположение имеет свои плюсы. В первом случае гость имеет возможность уединиться, отдохнуть от городской суеты, во втором – ближе изучить деревенский быт, почувствовать себя сельским жителем.
Что касается достопримечательностей, то они имеются в избытке как в самом Переславле-Залесском, так и в районе.
В Переславле – это, в первую очередь, ботик Петра 1 рядом с Плещеевым озером. Не даром Плещеево озеро зовётся колыбелью русского флота. В конце 17 века на берегу озера под руководством юного Петра 1 велось строительство так называемой “потешной флотилии”, положившей начало российскому военному флоту.
Туристам будет интересен сад-дендрарий, в котором можно увидеть редкие деревья и кустарники, никогда раньше не произраставшие на переславской земле. В саду растут и плодоносят: японская вишня, корейский кедр, дальневосточный лимонник, канадский клен, сахалинский бархат и пробковое дерево.
И, конечно же, нельзя не сказать о многочисленных монастырях и церквях. К северу от Переславля в стороне от дороги, идущей на Ростов и Ярославль, виднеются церковные главы, колокольни, крепостные башни одного из самых древних монастырей здешних мест - Никитского. Дата основания монастыря неизвестна, но есть сведения, что в 12 веке, во время сооружения первых городских укреплений, он уже существовал. Другим, не менее известным монастырём, является Троицкий Данилов монастырь, который расположен в южной части города на невысоком холме. Троицкий монастырь был основан в 1508 году монахом соседнего Успенского монастыря Данилой. Так же до наших дней сохранились Успенский, Горицкий, Фёдоровский, Никольский монастыри.
В Переславском районе туристскими объектами являются церкви, усадьбы и музеи. В селе Смоленском, например, есть школа, которая в прошлом являлась усадьбой помещиков Свиньиных. Этот факт обнаружен недавно. В настоящее время там открыт небольшой музей, который привлекает множество туристов, в том числе и иностранных.
В деревне Горки Ленинские находится музей, посвящённый Владимиру Ильичу Ленину. Рядом с ним небольшой охотничий домик, в котором он любил расположиться на время охоты. В этом домике можно увидеть чучела зверей и птиц, обитавших в этом краю, шкуры животных. Кроме того, можно познакомиться с убранством дома, которое сохранилось до нашего времени.
Неподалёку от Переславля исстари соседствуют 3 деревеньки: Романово, Нестерово и Киучер. Там живут и работают фермеры Сергей Ливинцов, Валерий Царев и Александр Горшков. У каждого - свой хутор, своё дело и хозяйство. Но есть одно, что их сближает – они принимают в своих владениях гостей: российских и заграничных туристов. Местные фермеры создали на своей земле все условия для приёма гостей. Это и уютные дома, и разнообразное меню из деревенских продуктов, охота и рыбалка, походы за грибами и ягодами и многое другое. В хозяйстве каждого из фермеров можно провести медовый месяц на сеновале, поучаствовать в сельхоз. работах (что для гостей – экзотика, хозяевам – подмога), попробовать всевозможные сорта самогона или домашнего пива.
В деревне Киучер расположено фермерское хозяйство Александра Горшкова. Поблизости протекает речка Шаха, в окрестностях множество исторических памятников. Эти благодатные места были издавна облюбованы нашими предками, а несколько позже – и современными археологами, которые обнаружили здесь целых две стоянки первобытного человека и теперь заняты их изучением. Прежде чем открыть своё дело, Александр специально стажировался в Нидерландах и с европейской культурой приема туристов знаком не понаслышке.
Деревня Нестерово находится по соседству с Киучер. Здесь живёт Валерий Царёв. Каждый год он тщательно готовит свой дом к приезду гостей-туристов. Его дом изысканно обставлен: в нём много цветов, хорошая мебель. Рядом хорошая баня, чистейший пруд для купания. Валерий - очень интересный рассказчик и увлеченный энтузиаст-краевед, он тоже предлагает разнообразную экскурсионную программу. С ним вы никогда не будете скучать. Вам предложат экскурсии в местный краеведческий музей (усадьбу Свиньина), музей местных ремесел, познакомят с народными умельцами, резчиками по дереву, организуют поездки в Переславль, Ярославль, Ростов Великий, Углич, Мышкин.
Хутор Ливинцова находится в очень живописном месте, на берегу реки Рокша. Со всех сторон хутор окружен лесом; грибы и ягоды растут даже у порога дома. Семья Сергея вот уже несколько лет помогает Никитскому монастырю в Переславле, и он легко может организовать экскурсию с ночевкой в этой обители. К обычному набору деревенских радостей здесь добавляются и «фирменные» предложения. Например, хозяева готовы обеспечить вам раздельное питание, разнообразные лечебные меню и лекарственные чаи. Так же можно поправить здоровье благодаря экологически чистым продуктам, произведённым, большей частью, в самом фермерском хозяйстве. Помимо этого есть и развлекательная программа. Гости могут почувствовать себя настоящими туристами, отправившись в поход с рюкзаками и палатками, отведать «походной» пищи, приготовленной на костре. Зимой можно организовать новогодние туры для тех, кто хочет встретить Новый Год с «живой» ёлкой, баней и сугробами. [7]
Источники информации:
[1] - www.personalguide.ru/tales/11/
[2] - http://www.malrodina.ru/gastronomicheskij_turizm/
[3] - http://www.acis.vis.ru/8/2/2_2/Kurina.htm
[4] - http://tourlib.net/statti_tourism/malova.htm
[5] - http://www.east-side.ru/etnicheskii-turizm-11022.php
[6] - http://www.rtourism.ru/214/
[7] - http://www.intravels.ru/2009/09/seltur/