Турфирма «Майк тур» остановила свой выбор на автобусах марки Mercedes и Neoplan и количество мест которых составляет 45. Данные марки автобусов довольно комфортабельны. В них, как правило, имеется телевизор, микрофон, кофеварка, музыкальная система, кондиционер и холодильник.
3.3 Калькулирование затрат на тур в Карелию
Стоимость готового продукта их деятельности – тура, складывается из затрат, связанных с его организацией.
Туристские издержки можно определить как выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда по доведению туристского продукта до потребителя и удовлетворению его спроса. Издержки такого вида деятельности, как туризм, классифицируются по двум направлениям:
– прямые издержки покрываются лицами (фирмами), производящими туристский продукт и пользующимися достопримечательностями туристского региона;
– косвенные издержки компенсируются другими лицами и организациями, то есть потребителями туристского продукта.
Экономическое управление в отношении оптимизации туристских издержек сводится к определению их видов и источников образования, чтобы в последующем найти наиболее эффективные управляющие воздействия по их разумному сокращению.
Затраты активно участвуют в формировании и исполнении управленческой политики и играют существенную роль в области управления и принятия хозяйственных решений. Точно рассчитанный показатель себестоимости туристского продукта позволяет:
– в бухгалтерском учете – определить истинный финансовый результат хозяйственной деятельности предприятия;
– в налоговом учете – избежать ошибки по четырем налогам (налогу на прибыль, НДС, налогу на пользователей автодорог, налогу на имущество);
– в управленческом учете – позволяет принимать верные управленческие решения, проводить эффективную ценовую политику.
В современной экономической литературе практически отсутствует комплексный анализ затрат в сфере туризма. В туристских организациях, несмотря на назревшую необходимость, практически отсутствует налоговое планирование. Вместе с тем продуманный подход к калькулированию, лежащему в основе управленческого учета, в ряде случаев способен облегчить налоговое бремя организации, повысить эффективность хозяйствования.
Успех деятельности и даже вопрос существования туристской организации напрямую зависит от целесообразности производимых затрат, которые необходимо учитывать и анализировать с целью их снижения. Издержки в их первоначальном определении представляют собой расход материальных ценностей и ресурсов. Причиной такого понимания является восприятие расхода ресурсов как издержек с точки зрения всего хозяйства.
Когда предельные издержки максимально приближены к предельной выручке или равны ей, организация может получить максимальную прибыль. Именно это равенство определяет равновесную цену и оптимальный объем реализации, обеспечивающие максимальную прибыль.
Цена, равная предельным издержкам, обеспечит доход, достаточный для покрытия всех издержек, если средние издержки производителя растут вместе с ростом производства. Приростные затраты являются дополнительными и появляются в результате формирования и реализации дополнительных туров. В приростные затраты могут включаться и постоянные затраты, если постоянные затраты изменяются в результате принятого решения, то их прирост рассматривается как приростные затраты.
Предельные издержки – это прирост затрат туристской организации при изменении объема реализации туристских продуктов на одну дополнительную единицу. Предельные издержки показывают, во что обойдется фирме увеличение объема реализации на единицу турпродукта.
Поскольку постоянные издержки не меняются и не зависят от объема реализации, изменение валовых издержек определяется изменениями только переменных издержек. Увеличение переменного фактора при неизменной величине постоянного фактора непременно приведет к ситуации, когда каждая последующая единица переменного фактора будет оказывать на объем выпуска турпродукта меньшее влияние, чем его предыдущая единица.
Все вышеперечисленные особенности производства и реализации гостиничных услуг оказывают определенное влияние на формирование цены гостиничной услуги. Как показывает практика, на уровень цен оказывают влияние следующие факторы:
– себестоимость услуги;
– уровень цен на аналогичные услуги у конкурентов;
– соотношение спроса и предложения;
– уровень заработной платы персонала.
Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности ее производства. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.
Анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет большое значение в системе управления затратами. Он позволяет изучить, тенденции изменения ее уровня, установить отклонение фактических затрат от нормативных (стандартных) и их причины, выявить резервы снижения себестоимости продукции и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.
Рассмотрим затраты турфирмы за месяц работы в таблице 3.3.
Таблица 3.3 – Затраты компании «Майк тур» в месяц (руб.)
| Наименование статьи | Сумма, руб. |
| Заработная плата менеджеров, занятых в разработке и продаже тура (2 человека) | 6000 |
| Заработная плата директора | 6000 |
| Заработная плата уборщицы | 500 |
| Налог с заработной платы (26 %) | 3250 |
| Арендная плата | 12000 |
| Амортизация (по балансу основные средства 10000) в размере 1% | 100 |
| Затраты на услуги междугородней и городской телефонной связи | 1000 |
| Затраты на рекламную кампанию:– реклама в газете– листовка– ролик на радио | 30005002500 |
| ИТОГО: | 34850 |
Анализ себестоимости продукции обычно начинают с изучения общей суммы затрат в целом и по основным элементам, рассмотрим затраты на тур в Карелию в таблице 3.4 и косвенные затраты в таблице 3.5.
Таблица 3.4 – Калькуляция затратна группу 42+3 человека
| Наименование калькуляционных статей | Показатели | |
| на 1 человека (руб) | на группу (руб) | |
| ТранспортПроживание Питание Экскурсионное обслуживаниеСопровождающий | 16672572321,4135048 | 7000010800013500567002000 |
| Итого | 250200 | |
Следует учесть, что водитель и сопровождающие получают бесплатное проживание на протяжении тура и бесплатное питание (завтрак, обед), то есть затраты рассчитываются на группу 42+3 бесплатно.
Таблица 3.5 – Калькуляция косвенных затрат
| Косвенные расходыЗаработная плата менеджеров(2 человека)Заработная плата директораЗаработная плата технического персоналаНалоги с заработной платыАрендная платаАмортизация (по балансу основные средства 10000) в размере 1%Плата за телефонРекламная компания | 150015001258133000100250917 |
| Полная себестоимость на группу | 258405 |
| Стоимость обслуживания группы(себестоимость + 40%) | 361767 |
| Стоимость (цена) одной туристической путевки | 8613 |
| Прибыль | 103362 |
| Прибыль с группы (50 % собственных продаж, 50 % через агентов) | 85275 |
Прибыль рассчитана без вычета налога.
3.4 Разработка мероприятий по продвижению экскурсионно-экологического тура в Карелию
Продвижение тура – совокупность разнообразных методов и инструментов, позволяющих успешно вывести тур-продукт на рынки.
Целями продвижения туров являются:
– информирование потенциальных потребителей о наличии тура и о его конкурентных преимуществах;
– увеличение доли рынка и охват новых сегментов потребителей;
– побуждение потребителей к приобретению продвигаемого тур-продукта и агентов к долгосрочной совместной работе.
Основными инструментами продвижения туристического продукта на рынок в современных условиях являются:
• работа с агентствами;
• реклама;
• стимулирование сбыта.
Работа с туристическими агентствами в настоящий момент является одним из основных направлений текущей и стратегической деятельности любой туроператора. Роль турагентов в процветании и успешности бизнеса оператора невозможно переоценить, поскольку каким бы известным не был оператор, какие бы интересные, отвечающие потребностям сегментов рынка туры он не предлагал, без эффективно работающей расширенной агентской сети он ничего бы не смог добиться на туристическом рынке.
Прежде чем покупатель воспользуется какой-либо (услугой или товаром, он узнает о них из рекламы. Реклама предоставляет потенциальному покупателю исходную информацию о туристских услугах, их качестве, условиях потребления туристического продукта. Тем самым, реклама как бы подготавливает потенциального покупателя к решению относительно возможности и целесообразности покупки.
Реклама туризма ориентируется, прежде всего, на увеличение участия тех групп населения, которые прежде не принимали активного участия в туризме. Она направлена на расширение знаний потребителя о местах и предприятиях индустрии туризма и возможных их использованиях. Реклама направляет участников туризма в пространстве и во времени с целью сокращения перегрузки в туристских местах, удлинения сезонов, снижения сезонных пиков.
Для того чтобы рекламные объявления появились своевременно, необходимо изучить, когда туристы начинают приготовления к отпускному периоду. Исследования показывают, что 60% потенциальных туристов размышляют о будущем отпуске в течении одного-двух месяцев до его начала, почти 30 % потенциальных туристов принимают решение за одну-две недели до поездки. И, наконец, довольно большая доля граждан (около 10 %) принимает сиюминутное решение об отдыхе, стремясь приобретать горящие путевки и туры.