Курсовая работа
по дисциплине: «Технология внутреннего туризма»
тема: «Технология и организация лечебно-оздоровительного внутреннего туризма в Краснодарском крае»
2010 г.
Москва
СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………………………...3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1. Сущность лечебно-оздоровительного внутреннего туризма……………4
1.2. Классификация лечебно-оздоровительного внутреннего туризма……..6
1.3. Специфика лечебно-оздоровительных программ и технология формирования……………………………………………………………………..9
1.4. Курорты Краснодарского края…………………………………………...11
2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2.1. Емкость рынка лечебно-оздоровительного туризма в Краснодарском крае………………………………………………………………………………..16
2.2. Структура спроса и сезонность…………………………………………..18
2.3. Основные туроператоры………………………………………………….20
2.4. Характеристика особенностей турпродукта…………………………….24
2.5. Характеристика наиболее популярных турцентров…………………….25
Заключение……………………………………………………………………….35
Список литературы………………………………………………………………36
Введение
По оценкам Всемирной туристской организации (ВТО), лечение и оздоровление относятся к числу важнейших туристских мотиваций. За последние 15 лет количество поездок на лечение увеличилось в мире на 10%. Сегодня лечебно-оздоровительный туризм приобретает поистине глобальные масштабы. Можно говорить о том, что процесс формирования мирового рынка лечебного туризма активно продолжается.
В последние годы наблюдается повышение интереса к лечебным турам и среди российских туристов, причем все большее их число старается не менять климатические пояса, то есть лечиться и отдыхать в своей стране. Это объясняется меньшими расходами на дорогу и уменьшением периода акклиматизации и реадаптации после окончания лечения. Одним из лидеров этого направления является Краснодарский край.
Целью данной курсовой работы является исследование технологии и организации лечебно-оздоровительного внутреннего туризма в Краснодарском крае. Предметом исследования является организация лечебно-оздоровительного внутреннего туризма, объект исследования – Краснодарский край. При этом ставятся следующие задачи:
- рассмотреть сущность и классификацию лечебно-оздоровительного внутреннего туризма;
- выделить специфику лечебно-оздоровительных программ и технологию их формирования;
- дать характеристику основным курортам и турцентрам;
- выделить основных туроператоров внутреннего лечебно-оздоровительного туризма и составить характеристику их продукта.
Основой для написания курсовой работы послужили учебные пособия Ветитнева А.М. и Журавлевой Л.Б. «Курортное дело», Барчукова И.С. «Санаторно-курортное дело», Косолапова А.Б. «География российского внутреннего туризма», а так же различные интернет-ресурсы.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1. Сущность лечебно-оздоровительного внутреннего туризма
Лечебный туризм осуществляется с целью поправки здоровья и предполагает пребывание в санаторно-курортных учреждениях. Цель «лечение» обосабливается отдельно и в классификации путешествующих лиц, рекомендованной ВТО.
Оздоровительный туризм имеет целью профилактику здоровья и отдых. Он характеризуется большей продолжительностью путешествия, посещением меньшего количества городов и большей продолжительностью пребывания в одном месте. Цель «отдых» наряду с досугом и рекреацией присутствует в классификации путешествующих лиц, рекомендованной ВТО.
Европейская курортная ассоциация определяет лечебный туризм как активный отдых, который влияет на укрепление здоровья и физическое развитие личности и связан с передвижением лица за пределы постоянного места жительства.
Понятие «курортный туризм» возникло в связи с тем, что поездки на лечение сводились в нашей стране к посещению курортов и реабилитационных центров. Большое развитие получили лечебно-профилактические мероприятия, которые и вызвали появление оздоровительного туризма.
Лечебно-оздоровительный туризм определяют следующие факторы:
- длительность пребывания. Лечение должно длиться не менее трех недель вне зависимости от типа курорта и заболевания, только тогда достигается оздоровительный эффект;
- стоимость пребывания и лечения. Обычно лечение на курортах стоит дорого, поэтому этот вид туризма рассчитан на состоятельных клиентов, заказывающих индивидуальную программу пребывания и лечения;
- возрастной фактор. На курорты чаще едут люди старшей возрастной группы и иногда дети. Хотя в последнее время и люди среднего возраста, страдающие недугами, предпочитают курорты. Выбор делается между курортами, специализирующимися на лечении конкретного заболевания, и курортами смешанного типа, оказывающими общеукрепляющее воздействие на организм и способствующими восстановлению сил и снятию стресса.
Рынок лечебно-оздоровительного туризма претерпевает заметные изменения. Традиционные санаторные курорты перестают быть местом лечения и отдыха лиц преклонного возраста и становятся полифункциональными оздоровительными центрами, рассчитанными на широкий круг потребителей.
Современные трансформации курортных центров обусловлены двумя обстоятельствами. Прежде всего изменяется характер спроса на лечебно-оздоровительные услуги. В моду входит здоровый образ жизни, во всем мире растет число людей, которые хотят поддерживать хорошую форму и нуждаются в восстановительных антистрессовых программах. В основном это люди среднего возраста, предпочитающие активный отдых и часто ограниченные во времени.
Вторая причина переориентации курортов состоит в том, что традиционная их поддержка, в том числе финансовая, со стороны муниципалитетов и государства сокращается. Здравницы вынуждены диверсифицировать свой продукт, чтобы выйти на новые сегменты потребительского рынка и привлечь дополнительных клиентов.
Сохраняя лечебную функцию, курорты делают более разнообразной программу пребывания пациентов, проводят культурные мероприятия. Они предлагают широкий выбор оздоровительных и восстанавливающих силы услуг. Очень популярна в последнее время в приморских отелях талассотерапия – лечение морским климатом и купаниями в сочетании с солнечными ваннами, пользуются повышенным спросом также программы «Антицеллюлит», «Фито-Красота-Омоложение».
Более гибким становится подход к продолжительности курсов лечения и оздоровления [2].
1.2. Классификация лечебно-оздоровительного туризма
Различают три основных типа курортов:
· бальнеологические;
· грязевые;
· климатические.
На бальнеологических курортах в качестве главного лечебного фактора используют природные минеральные воды. Их рекомендуют для наружного (ванны) и внутреннего (питье, ингаляции и пр.) потребления. Минеральные воды помогают излечиться от многочисленных недугов. На бальнеологические курорты в основном приезжают люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и нервной системы, опорно-двигательного аппарата и др. Проводимые медицинские исследования подтверждают эффективность лечения ряда заболеваний на бальнеологических курортах. Оно дает результаты, сравнимые с воздействием обычных лекарственных препаратов, но без побочных эффектов. При этом увеличивается период ремиссии, снижаются вероятность последующих обострений и их интенсивность [2].
Минеральные воды очень разнообразны и специфичны по лечебному воздействию. Различают воды по температуре:
- холодные — до +20°С
- теплые или слаботермальные +20° — +35°С
- горячие или термальные — +35 — +42°С
- очень горячие или высокотермальные — более +42°С.
По степени минерализации — от слабоминерализованных (1-5 г/л) до рассолов (35-150 г/л и более).
По ионному составу — хлоридные, гидрокарбонатные, сульфатные (натриевые, кальциевые, магниевые) и сложного состава.
По газовому составу и наличию специфических элементов (углекислые, сероводородные, бромные, йодные, железистые, мышьяковистые, радиоактивные — радоновые и др.).
В целом, лечение минеральными водами отличается высокой эффективностью, индивидуальностью действия и осуществляется под строгим контролем врача. Иодобромные воды благоприятно действуют на нервную систему, ряд органов внутренней секреции. Сероводородные — оказывают выраженное влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы, кожу, опорно-двигательный аппарат. Радоновые воды эффективны для лечения сердечнососудистой, нервной, эндокринной систем, заболеваний кожи. Термальные воды используют для лечения опорно-двигательного аппарата. Питьевые минеральные воды эффективны для лечения и профилактики ряда заболеваний органов пищеварения, особенно желудка [4].
Грязевые курорты привязаны к месторождениям лечебной грязи (пелоидов). Грязелечение показано преимущественно при патологии суставов, нервной системы травматического происхождения, а также при гинекологических и некоторых других заболеваниях. Благодаря современным методам и передовым технологиям грязелечение позволяет добиться высоких медицинских результатов, что способствует росту популярности грязевых курортов у туристов, нуждающихся во врачебной помощи [2].
Основной метод применения грязей — аппликационный, то есть наложение грязей на больной участок или все тело. Лечение нагретыми грязями эффективно при заболеваниях нервной системы, органов кровообращения, желез внутренней секреции, процессов обмена, опорно-двигательного аппарата, кожи.
Грязи и илы являются легко ранимыми природными объектами. Их лечебные свойства сильно зависят от экологического состояния окружающей среды. Поэтому в промышленно развитых регионах мира данный ресурс редок.