Федеральное агентство по образованию Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Южно-Уральский государственный университет»
Кафедра «Туризм и социально-культурный сервис»
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
К ПРАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЕ
по дисциплине «Инновации в туризме»
Экскурсионно-познавательный тур «Удивительный Китай»
2010
Введение
Китай... Древняя и немного загадочная страна... Для большинства из нас первая встреча с Китаем состоялась еще в детстве, для кого-то она началась со сказки об искусно сделанном соловье, жившем во дворце китайского императора, для кого-то со школьных уроков, где узнали о великих изобретениях китайцев - компасе, порохе и бумаге, и, конечно, многие хотели познакомиться с этой страной поближе...
Пять тысяч лет Китайской цивилизации, и всего сорок лет Китайской Народной Республике, рожденной революцией. А задолго до этой победы мы узнали, о боровшейся за свободу, против агрессии чужеземцев.
Для народов Востока Поднебесная всегда являлась средоточием могучей цивилизации и богатейшей культуры, таким же светочем, как Афины и Рим для античного мира. Для стран Запада Китай - это огромная далекая страна, о могуществе и богатстве которой ходят легенды, предмет сказок и мечтаний, цель многочисленных знаменитых путешествий.
Еще недавно о Китае знали совсем мало, для многих он до сих пор остается неведомой страной. Для одних Китай - это экзотическая страна с тысячелетней историей и культурой, для других - муравейник, обитатели которого грозятся заполонить весь мир, для третьих - новый гигант в мировой экономике и яркий пример успешного проведения реформ, для прочих - страна, еще недавно пережившая Культурную революцию и сохранившая черты социалистической системы. Сегодня Китай - это страна о преодолевшая тяжелые последствия "культурной революции", трагедии не имевшей ничего общего ни с культурой, ни с революционными традициями; это страна соединившая в себе старое и новое, древность и современность, молодое и отжившее, порой мешающее идти вперед. Все это пришло в движение сегодня и создало атмосферу перемен, которая характеризует нынешней день страны.
Китай пробудился, но, вопреки предсказанию Наполеона, мир не содрогнулся. Пекин сегодня вторгается в чужие пределы при помощи товаров, а не солдат. Вместе с ними в наши дома приходит представление о древних традициях, и это почти все, что мы знаем о Китае.
В ежедневных новостях сообщения из Китая появляются редко, и в основном как об образце экономики будущего, и мы как-то не берем в расчет, что это древняя и очень красивая страна с собственными традициями, уникальными памятниками и захватывающими ландшафтами.
Цель практической работы – разработка тура на участке Харбин – Пекин – Шанхай. Объектом исследования является туристско-рекреационный потенциал данного участка. Предметом исследования – процесс проектирования. Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:
- изучение туристско-рекреационного потенциала региона
- описание маршрута участка Харбин - Пекин
- составление технико-экономического обоснования
В ходе работы использовались следующие научные подходы: функциональный, комплексный, процессный, ситуационный, системный.
Инновационная составляющая в данной практической работе заключается во введении нового направления на региональном уровне туристского рынка г. Миасса – экскурсионно-познавательного тура в Китае.
Данная практическая работа дает навыки проектирования. Результаты разработок могут использоваться в учебном процессе, практической деятельности туристских предприятий, а сам процесс можно адаптировать к другому региону.
В работе использовались такие методы исследования как анализ, синтез, дедукция, сравнение, моделирование, опросные методы и др.
Апробация результатов исследования осуществлялась на базе учебного центра и ЮУрГУ. На основе изложенного материала данная практическая работа состоит из введения, основной части, заключения, библиографический список состоит из ….. источника, в том числе … на иностранном языке.
1. Программа тура
1.1 Хронометраж тура
1 день,6 июня (вс)
1.00 – 1.30 Встреча группы на вокзале в Екатеринбурге
2. 23 Отправление в Харбин на скором поезде № 020Ч (плацкарт)
2,3,4 день, 7-9 июня(пн,вт ср)
Время в пути
5 день, 10 июня (чт)
13.04 – 14.00 Прибытие в Харбин. Трансферт до гостиницы (Размещение)
14.00 – 15.00 Обед (в гостинице)
16.00 – 18.30 Посещение Башни Дракона + Буддийского храма «Цзилэсы»
19.00 - 20.00 Ужин (в гостинице)
20.30 – 23.00 Свободное время
6 день, 11 июня(пт)
8.00 – 9.00 Подъём
9.00 – 10.00 Завтрак (в гостинице)
10.30 – 12.00 Софийский Собор
12.30 – 13.30 Парк северо-восточных тигров
14.00 – 15.00 Обед. Кафе «Утка по-пекински» ЧИНСЯНГЭ
15.30 – 17.30 Посещение Парка Сталина
18.00 – 19.00 Ужин (в гостинице)
19.00 – 20.00 Сдача номеров
20.30 – 21.00 Отправление на ж/д
21.20 Отправление в Пекин на поезде № Т18 (плацкарт)
7 день, 12 июня(сб)
8.30 Прибытие в Пекин на ж/д Сичжимэнь.
9:00 – 9:30 Трансферт в гостиницу (размещение)
9.30 – 10.30 Завтрак (в гостинице)
11.30 – 12.30 Храм неба
12.30 – 13.30 Пантеон Мао Цзедуна +Площадь Тяньаньмэнь
14.00 – 15.00 Обед. Кафе «Пекинская утка» (шведский стол)
15.00 – 15.30 Отправление на ж/д вокзал Сичжимэнь
15:54 Отправление в Бадалин
16:53 Прибытие в Бадалин
17:00 – 20:00 Китайская стена
21:00 – 22:00 Ужин (в гостинице)
8 день, 13 июня(вс)
7.00 – 8.00 Подъём. Сдача номеров
8.00 – 9.00 Завтрак (в гостинице)
9.00 – 11.00 Запретный город
11.30 – 12.30 Парк Бэйхай
13:00 – 14:00 Обед в кафе «Москва» (шведский стол)
14.30 –19:30 Свободное время
20:00 – 21: 00 Отправление на ж/д вокзал
21:42 Отправление в Шанхай на поезде K278 (плацкарт)
9 день, 14 июня(пн)
7:50 Прибытие в Шанхай.
8:00 – 9:00 Трансферт в гостиницу (размещение)
9:00 – 10:00 Завтрак (в гостинице)
10:00 – 13:00 Сад радости
13:30 – 14:30 Обед (в гостинице)
15:00 – 18:00 Набережная Вайтань + Река Хуанпуцзян
17:30 - 19:00 Парк Ханкоу
19:30 – 20:30 Ужин (в гостинице)
21:30 – 23:00 Свободное время
10 день, 15 июня(вт)
7.00 – 8.00 Подъём.
8:00 – 9:00 Завтрак (в гостинице)
10:00 -12: 00 Храм Нефритового Будды
12:30 Обед (сухой поек)
13: 30 - 17: 00 Российский Собор в Шанхае
17: 00 – 19:00 Свободное время
19:00 – 20: 00 Ужин (в гостинице)
22:00 – 23: 00 Свободное время
11 день, 16 июня(ср)
8:00 – 9:00 Подъём. Сдача номеров
9:00 – 10:00 Завтрак (в гостинице)
10:00 – 20:00 Свободное время
20:10 Отправление в Пекин на поезде Z54 (плацкарт)
12 день, 17 июня(чт)
7:28 Прибытие в Пекин
8:00 – 22:00 – Свободное время
22: 56 Отправление в Екатеринбург на скором поезде № 019Ч (плацкарт)
13,14,15, 18 – 20 июня(пт,сб,вс)
Время в пути
20 июня(пн)
15:45 Прибытие в Екатеринбург
1.2 Трансфер
Поездной трансфер
Екатеринбург – Харбин (5795 км)
Харбин – Пекин (1388 км)
Пекин – Шанхай (980 км)
Шанхай – Пекин (980 км)
Пекин – Екатеринбург (7183 км)
Общественный транспорт
Гостиница «Lungmen Modern Plaza» - Остров Солнца (20 км)
Ж/д Пекин – Китайская Стена (60 км)
1.3 Организация питания
5 день. Гостиница «Lungmen Modern Plaza» (обед, ужин)
6 день. Гостиница «Lungmen Modern Plaza» (завтрак, ужин)
Ресторан «Утка по-пекински» (Чинсянгэ) шведский стол
7 день. Гостиница «An ding men» (завтрак, ужин)
Кафе «Пекинская утка» шведский стол
8 день. Гостиница «An ding men» (завтрак)
Кафе «Москва» шведский стол
9 день. Гостиница «Garden Avenue Hote» (завтра, обед,ужин)
10 день. Гостиница «Garden Avenue Hote» (завтрак)
Гостиница «Garden Avenue Hote» (ужин)
11 день. Гостиница «Garden Avenue Hote» (завтрак, ужин)
12 день Гостиница «Garden Avenue Hote» (завтрак)
Кафе «Сиань» шведский стол
1.4 Организация размещения
Гостиница Lungmen Modern Plazaрасположена в центре Харбина, рядом с железнодорожной станцией, городским музеем. Номера гостиницы Lungmen Modern Plaza оборудованы по современным стандартам, включая цветное спутниковое телевидение, прямую телефонную связь и кондиционер. К услугам гостей гостиницы Lungmen Modern Plaza - бар, небольшое лобби, турбюро, 2 лифта, обслуживание в номерах 24 часа. В номере: Кондиционер, TV, ванна, телефон, мини- бар, фен, туалет. Ресторан гостиницы побалует гурманов, а если нужно просто перекусить –добро пожаловать в кафе/бистро.
Гостиница An ding men в Пекине расположен на севере второй кольцевой дороги, в 5 минутах ходьбы от парка Ditan. От гостиницы легко дойти до парка Beihai, Запрещенного Города и торговой улицы Wangfujing. Гостиница An ding men предлагает к размещению средние по размеру, удобные номера с необходимыми удобствами.
К услугам гостей An ding men - китайский ресторан, кафе, небольшое лобби, турбюро, лифт. В номере: телефон, TV, интернет, кондиционер, мини – бар, интернет. В гостинице есть кафе и рестораны китайской и европейской кухни. Открыты с 7 до 22.
Гостиница Garden Avenue Hote в Шанхае расположен в политическом, финансовом и культурном центре города. Номерной фонд отеля Garden Avenue Hote представляет 120 номеров категорий Deluxe, Executive VIP Suites, Superior Business.
К услугам гостей отеля Garden Avenue Hote: рестораны, банкетные и конференц-залы, просторное лобби, крытый бассейн, номера для некурящих, удобства для инвалидов, лифты, обслуживание в номерах 24 часа в сутки, Тренажерный зал, салон красоты, сауна.
Удаленность от аэропорта: Рядом (до 20 км) Удаленность от ж/д вокзала: Рядом (до 5км). Отель предлагает рестораны с огромным разнообразием кухонь
Китая - Вам предложат сычуаньскую, хунаньскую, шанхайскую, шаньдунскую и другие кухни, блюда приготовленны известными поварами.
1.5 Экскурсионные программы
Экскурсии по городам Харбин, Пекин, Шанхай производятся самостоятельно по прибытию в города. Экскурсии рассчитаны по времени и работе достопримечательностей.
2. Список предприятий партнеров
Таблица 1
| Название организации-партнера | Месторасположение(адрес, телефон) | График работы | Расценки на услуги |
| Гостиница Lungmen Modern Plaza (Луньюнь) | Гостиница, Китай, г.Харбин, ул. Чжуншаньлу 35; Тел: 86-451-82579500; | Гостиница:круглосуточно. Кафе: 8 – 21. Офис:с 9 до 21 Суббота и воскр. - выходные | Размещение:- 2-местное(1305 - руб/сутки) + завтракПитание:обед - 250 руб.,ужин - 280 руб. |
| Гостиница «An Ding Men» Ан динг Мен) | Гостиница, Китай, г. Пекин, ул. Нань Чандзе 55; Тел: 86-10-84002679, факс: 86-10-64053766 | Гостиница:круглосуточно. Кафе: 8 – 22, без выходных. Офис:с 9 до 21 Суббота и воскр. – выходные | Размещение:- 2-местное(928 - руб/сутки) + завтракПитание:ужин - 280 руб. |
| ГостиницаGarden Avenue Hote | Гостиница, Китай, г. Шанхай, ул. Джуанг 19; Тел: 86-379-62568789. | Гостиница:круглосуточно. Кафе: 8 – 21 без выходных. Офис:с 9 до 21 Суббота и воскр. – выходный | Размещение:- 2-местное(1044 руб/сутки) + завтракПитание:обед - 270 руб.,ужин - 300 руб. |
| Кафе «Утка по пекински» (ЧИНСЯНГЭ) | Адрес: г. Харбин, р-н Наньган, ул. Сяньфэнлу, 559.Тел: 010-6836589 | Кафе. Режим работы: пн – вс: 9 - 21. Без выходных | Питание:Обед: 250 руб/чел |
| Кафе «Москва» | Адрес:г. Пекин, р-н Сичэн, ул. Сичжимэньвайдацзе, 135. Тел.: 010-6835445 | Кафе. Режим работы: пн – вс: 9 – 21. Без выходных | Питание:Обед: 250Руб/чел |
| Кафе «Пекинская утка» | Адрес: г. Пекин, ул. Цяньмэньдацзе, 32. Тел.: 010-65112418 | Кафе. Режим работы: пн – вс: 9 – 21. Без выходных | Питание:Обед: 250 руб/чел |
| Туристическая компания Агентство «Путешествуй» | 620102 г. Екатеринбург, ул.Красноармейская, 10, ТРЦ "Антей", 2 этаж, офис 206; тел.: (343) 378-43-31, (343) 378-43-32; e-mail: ekt.office1@ptsagency.ru | Пн.-пт.: с 10:00 до 20:00; сб-вс: выходной | Бронирование гостиниц (групповое): бесплатно |
| Страховая компания «Северная Казна» | 664047, г. Екатеринбург, ул. Сони Морозовой, 190; Тел 8 (343) 2178128; 8 (343) 2624722; 8 (343) 3793330. Факс: (343) 2625363www.kazna.com | Пн-пт10:00-20:00 (без перерыва)Сб 11:00-17:00 (без перерыва)Вс (выходной) | Комплексное страхование туристов,(группа от 21 – 40 чел) - 44 руб/челЗа сутки |
| Туристическая Фирма «Южный Крест» | 620014, г. Екатеринбург, ул. 8 марта, 12 Е, офис 516; Тел / Факс: (343) 310-34-51, 310-34-52, 310-34-53www.ukrest.ru | Пн.-пт.: с 10:00 до 20:00; сб-вс: выходной | Сервисный сбор 100 руб/чел |
| ЗАО агентство «ДАВС» | г. Москва, проспект Мира, д. 106. Тел:(495) 956-28-46.http://www.davs.ru | Пн.-пт.: 09:00-20:00;сб.: 09:00-19:00;вс.: 09:00-15:00 | Сервисный сбор180 руб/чел |
3. Технико-экономические расчеты тура