ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. И. КАНТА
ФАКУЛЬТЕТ СЕРВИСА
КАФЕДРА СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА
КУРСОВАЯ РАБОТА
ЧЕРНОГОРИЯ КАК ОБЪЕКТ ТУРИЗМА
Работу выполнила:
Студента 2 курса очной формы
обучения
Иванова К.
Научный руководитель:
к.э.н., доцент Корнеевец В.С.
Калининград
2009
ОГЛАВЛЕНИЕ
| ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………….. 1 ПРЕДПОСЫЛКИ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В ЧЕРНОГОРИИ…………………………………………………………. 1.1 Географическое положение и природные ресурсы..…………….. 1.2 Климат……………………………………………………………… 1.3 Население…………………………………………………………... 1.4 Экономика………………………………………………………….. 1.5 Культура……………………………………………………………. 1.6 Национальная кухня……………………………………………….. 2 ТУРИСТИЧЕСКИЕ ОБЪЕКТЫ И ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ЧЕРНОГОРИИ…………………... 2.1 Курорты…………………………………………………………….. 2.2 Культурные объекты………………………………………………. 2.3 Церкви, монастыри и крепости …………………………………... 2.4 Природно-рекреационные объекты………………………………. 3 ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА ЧЕРНОГОРИИ…………….. 3.1 Рестораны…………………………………………………………... 3.2 Отели………………………………………………………………... ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………… СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………….. ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………… | 3 5 5 7 8 9 10 12 15 15 20 21 27 29 29 31 34 35 36 |
ВВЕДЕНИЕ
Несомненно, внимание каждого, изучающего туристические объекты на Балканах, привлекало небольшое государство, расположенное в районе Скадарского озера, между сегодняшними Боснией и Герцеговиной, Сербией и Албанией. В действительности - чем же так замечательна эта страна? Что привлекает в ней туристов?
Для поиска полного ответа сначала обратимся к фактам исторического, географического, религиозного и этно-национального содержания.
История Черногории исходит к незапамятным временам, когда еще и не было такого названия. Первые сведения об этих землях мы находим во II в. до н.э., когда эти территории вошли в состав римской провинции Далмации. В то время она носила название Дукля. Формально она находилась под управлением Византийской империи. Дукля одержала большую победу над византийской армией у города Бар в 1042 г., что привело к дальнейшему усилению ее позиций. Таким образом, Дукля первым из балканских государств получила суверенитет и независимость от Византии. С этого времени начался новый период развития Черногории, который ознаменовался новым названием страны - Зета (по одноименному названию притока Морача, произошедшим от славянского слова «жнец»). Это наименование постепенно вытеснило прежнее в византийских источниках [4].
В течение XV в. Зета боролась за свою независимость. В то время она представляла собой типичное феодальное государство, внешняя политика которого сводилась к борьбе с турками и венецианцами. Самые неприступные области страны были названы Crna Gуra (что переводится как «черный, дремучий лес»). Таким образом, название «Черногория» не имеет ничего с черными горами. Постепенно топоним «Черногория» вытеснил «Зету» [5].
Из выше сказанного можно сделать вывод, что Черногория представляет собой интересный предмет исследования, который нельзя оставить без внимания.
Таким образом, целью данной курсовой работы является:
- изучить Черногорию, как объект туризма.
Задачи исследования следующие:
- определить географическое положение государства, его особенности
- изучить население Черногории, её традиции и особенности быта
- изучить культуру страны
- выявить факторы, способствующие привлечению туристических масс на территорию страны
- изучить Черногорию, как объект туризма, описать основные достопримечательности, курорты, рассказать некоторые формальности, которые нужно учесть при посещении государства
- изучить инфраструктуру и сферу гостеприимства в Черногории
Таким образом, в результате мы должны получить наиболее полное представление о Черногории как о географическом объекте, о его политической системе, населении и туристической инфраструктуре и сфере гостеприимства, в общем, о том, что должен знать каждый турист, направляющийся в другое государство.
1 ПРЕДПОСЫЛКИ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В ЧЕРНОГОРИИ
1.1 Географическое положение и природные ресурсы
Черногория (от итал. Montenegro) — государство в юго-восточной Европе, на Адриатическом побережье Балканского полуострова. Название происходит от топонима Чёрная гора.
Омывается Адриатическим морем (длина побережья около 293 км), имеет сухопутные границы с Хорватией на западе, Боснией и Герцеговиной на северо-западе, Сербией на северо-востоке, Косово на востоке и Албанией на юго-востоке.
Лорд Джордж Байрон писал о Черногории:
«В момент рождения нашей планеты, самая прекрасная из встреч земли и моря произошла в Черногории… Когда сеялись жемчужины природы, на эту землю пришлась целая пригоршня…»
Территорию страны можно условно разделить на три части: побережье Адриатического моря, относительно равнинная центральная часть страны, на которой расположены два её крупнейших города: Подгорица и Никшич, и горные системы востока страны. Столица Черногории – Подгорица. Площадь страны 13,8 тыс. кв. км.
Протяженность сухопутных границ государства составляет 614 км: на западе с Республикой Хорватия - 14 км; на северо-западе с Боснией и Герцеговиной - 225 км; на северо-востоке с Республикой Сербия и Косово - 203 км; на юго-востоке с Республикой Албания - 172 км.
Континентальная береговая линия Черногории имеет протяжённость порядка 300 км. Черногория имеет в своём составе 14 морских островов, совокупная протяжённость береговой линии которых составляет 15,6 км. На северо-западе страны находится крупный залив Бока Которска, имеющий площадь водной поверхности 87,3 км² и врезающийся в сушу на 29,6 км.
Протяженность пляжей Черногории — 73 км. Температура морской воды в течение семи месяцев колеблется в диапазоне от + 12 до +26 °C, прозрачность морской воды местами превышает 35 м.
Самые длинные реки Черногории: Тара (144 км), Лим (123 км), Чеотина (100 км), Морача (99 км), Зета (65 км) и Бояна (30 км). Около 52,2 % черногорских рек относится к бассейну Чёрного моря, оставшиеся 47,8 % — к бассейну Адриатического моря. Три черногорских реки (Морача, Зета и Пива) на всём своём протяжении текут по территории Черногории. Река Бояна ранее была единственной судоходной рекой Черногории; на настоящий момент она судоходной не является. Большинство черногорских рек — горные, образуют глубокие каньоны. Каньон реки Тара глубиной около 1200 м, является самым глубоким в Европе и вторым по глубине в мире.
Крупнейшее озеро Черногории и всего Балканского полуострова — Скадарское. Общая площадь его водной поверхности составляет 369,7 км². Две трети озера (по площади) находятся на территории Черногории, одна треть — на территории Албании. Второе по площади озеро Черногории — Шасское (3,64 км²), находящееся вблизи Улциня. Также на территории Черногории имеется 29 небольших горных озёр ледникового происхождения (так называемые «горные глаза»), совокупная площадь которых составляет 3,89 км².
Более 41 % площади страны составляют леса и лесные угодья, 39,58 % — пастбища. Растительный мир Черногории разнообразен: всего на территории страны зафиксировано 2833 вида растений, из них 212 — эндемики Балканского полуострова, а 22 — эндемики Черногории [3]. Живописная природа, мягкий горный ландшафт, отличные пляжи – вот визитная карточка страны. Черногория – страна роскошнейшей природы: повсюду зеленые кусты, сады, деревья, заросли цветов – настоящий рай. Согласно Конституции Черногории, республика является «экологичным государством», под различными природоохранными режимами находится 8,1 % территории. Самые важные природные ресурсы – это четыре национальных парка Дурмитор ( в списке ЮНЕСКО), Ловчен, Биоградская гора и Скадарское озеро. В Черногорской природе преобладают три цвета: синий, изумрудно-зеленый и цвет железа, которые удивительно объединяются и переплетаются в живой природе страны[3].
1.2. Климат
В Черногории выделяется четыре ярко выраженные климатические области: побережье, скалистое плоскогорье, равнина и высокогорье. Приморье характеризуется мягким средиземноморским климатом. Лето длинное и сухое, а зимы короткие и мягкие. Средние летние температуры варьируются от +24 до +26 °C. Пляжный сезон длится с конца апреля по начало ноября. Температура воды в море в течении купального сезона колеблется от +20°C до +26°C.
Климат скалистого плоскогорья заметно отличается от приморского. Летом здесь прохладнее, чем на побережье. Зимой средняя температура ночью -3..-5°C, а днем 5..8°C. В этой области выпадает наибольшее количество осадков в Европе, так как юго-западные склоны плоскогорья задерживают влажный воздух, приходящий с моря. Самым дождливым месяцем является ноябрь. Равнина защищена скалистым плоскогорьем от прямого воздействия моря, поэтому летом здесь жарче, чем на побережье. Средняя дневная температура в июле +32°C, а зимой обычно бывает не ниже -5 °C.
В северной части страны – высокогорье – ярко выражен субальпийский климат, с холодными, очень снежными зимами и умеренно теплым летом.
В северных областях Черногории снег лежит до 5 месяцев в году. Количество солнечных часов в год: в Игало — 2386, в Улцине — 2700 [4].
1.3 Население
По данным переписи 2007 г. в Черногории проживает 684 736 человек.
Национальный состав населения:
· Черногорцы – 43,16%
· Сербы – 31,99%
· Боснийцы – 7,77%
· Албанцы – 5,03%
· Хорваты – 1,10%
· Русские – 1,00%
· Цыгане – 0,42%
· Другие – 5,56%
Родные языки:
· Сербский язык – 85,7%
· Албанский язык – 5,3%