Создание гостиницы на горнолыжном курорте (стр. 9 из 16)

Конкурентоспособность каждого отдельно взятого продукта или услуги определяется как их относительное преимущество по сравнению с аналогичными при выборе, осуществляемом потенциальными клиентами[7]. Понятие конкурентоспособности организации, осуществляющей деловую активность в туристической индустрии, гораздо сложнее. В частности, спрос на туристические услуги подвержен высокой степени эластичности по отношению к уровню доходов клиентов и ценовым предложениям. На него в большей степени оказывают давление такие факторы внешней деловой среды, как политика, социальная обстановка и уровень стабильности в каждом отдельно взятом регионе. Для оценки конкурентоспособности организации предприятия необходимо проанализировать основных конкурентов. Для проведения сравнительного анализа деятельности гостиницы необходимо выбрать количественные и качественные показатели характеризующие это гостиничное предприятие. Результат построить в таблицу « сравнительная характеристика конкурентов». Конкурентная группа была составлена из организаций со сходными конкурентными стратегиями и занимаемыми на рынке позициями. В качестве показателей выделены: цена, удобство расположения, доступность парковки, имидж, широта ассортимента услуг, оформление номеров, реклама. Оценка деятельности конкурентов представлена в таблице 2.4

Таблица 2.4

Оценка деятельности конкурентов

5 - отлично;

4- средне;

3-ниже среднего;

2-плохо

Факторы	Пансионат «Энергетик»	Пансионат «Красная скала»	Турбаза «Архыз»	Турбаза «Алания»
Цена	5	4	3	3
Удобство расположения (1-5 баллов)	5	5	4	5
Доступность парковки (1-5 баллов)	5	5	5	5
Имидж (1-5 баллов)	3	3	1	1
Широта ассортимента услуг (1-5 баллов)	5	4	1	1
Оформление номеров (1-5 баллов)	3	3	1	1
Профессионализм работы персонала (1-5 баллов)	3	3	2	2
Реклама (1-5 баллов)	2	3	1	2
Итоговая оценка:	31	30	19	20

По результатам анализа пансионат «Энергетик» набрал наибольшее количество баллов. Данный пансионат имеет прекрасное месторасположение, располагает широким спектром услуг и предоставляет их за доступную цену. Отель недавно был отремонтирован, все номера в хорошем состоянии. Внешне отель выглядит привлекательно. Недостатками является отсутствие хорошей рекламы. Информацию об отеле можно получить только через туристические сайты и сайты тур фирм. Собственного сайта у гостиницы нет. Индивидуальный имидж гостиницы плохо выражен и корпоративная культура не развита. Единого стиля у номерного фонда нет. Отзывы туристов об этом пансионате положительные. На данный момент пансионат «Энергетик» можно считать серьезным конкурентом.

Примерно на том же самом уровне находится пансионат «Красная скала». Рекламная составляющая деятельности пансионата немного выше предыдущего. Имеется собственный сайт, но, на мой взгляд, он не достаточно доработан, т.к. цены на номера представлены неудобно. Простое оформление номеров объясняет его цена.

Турбазы «Архыз» и «Алания», на мой взгляд, имеют ряд недостатков. Турбазы были построены давно и ремонт в них не производится. Информация об услугах турбаз практически закрыта и отсутствует реклама. Качество обслуживания и уровень комфортности номеров на низком уровне. К плюсам я отношу большую прилегающую территорию, что дает возможность для активного отдыха на территории. Тем не менее, серьёзную конкуренцию эти турбазы не составляют, а скорее только портят мнение туристов о курорте «Архыз». Ни у одного из конкурентов не разработана программа лояльности и цены не меняются в зависимости от низкого и высокого сезонов.

Проанализировав конкурентную ситуацию курорта, я выявила, что цены на услуги гостиничного рынка «Архыза» ориентированы на покупателя со средним доходом. Отсутствие пятизвездочных отелей говорит о присутствии свободной ниши на рынке. Возможно, на данный момент гостей с высокими требованиями к услугам мало, но с открытием новых горнолыжных трасс они обязательно появятся. Также нет отелей с ярко выраженным индивидуальным стилем и привлекательным имиджем. Для более подробного сравнения характеристики конкурентов, представляю их в таблице 2.5.

Таблица 2.5

Сравнительная характеристика конкурентов

Название	Услуги	Номерной фонд	Цена/чел (руб)	Расположение	Реклама
Пансионат «Энергетик»	Одно трехэтажное здание, автономный обогрев и горячая вода, стоянка, домашняя кухня, бильярд, сауна, мангал и беседки на берегу реки.	Стандартный 2-х местный	2000	В п. Архыз на берегу реки Большой Зеленчук (высота 1500 м),панорама долины реки Большой Зеленчук, вершины хребта Абишира-Ахуба	Интернет
		Стандартный 3-х местный	2500
		Полулюкс 2-х местный	3000
		Люкс 2-х местный	3500
Пансионат «Красная скала»	Кафе, домашний кинотеатр , игровая приставка Nintendo, настольный теннис,бильярдная. Рядом с отелем автостоянка.	Стандартный 2-х местный	1500	Пансионат "Красная скала" расположен вблизи центра п. Архыз на берегу горной реки.	Сайт в интернете, рекламные щит в пос.Архыз
		Стандартный 3-х местный	1000
		Полулюкс 2-х местный	3500
		Люкс 4-х местный	3000
		Блок 2-х местный	1000
Турбаза «Архыз»	Сауна, волейбольная площадка, футбольная площадка, дискобар	2-х местный стандартный	800	В поселке Архыз на правом берегу реки Большой Зеленчуг
		3-местный стандартный	700
Турбаза «Алания»	Горячий душ через день, удобства на этаже, баскетбольная, волейбольная площадка	2-х, 3-х местные номера в коттедже	1000	В поселке Архыз	интернет
		3-х местный люкс	1500

Палаточный вид отдыха практикуется только летом, поэтому в летние сезоны данный вид проживания может составить конкуренцию базе отдыха. Палаточные лагеря располагаются на территории «Центральной Поляны» Архыза в пяти километрах от месторасположения базы отдыха.

Частные владения предлагают свои услуги по цене от 700 до 1000 рублей. Но такой вид проживания не сильно развит.

2.4.3 Анализ потенциальных потребителей

Большинство туристов горнолыжных курортов приезжают для того, чтобы удовлетворить несколько потребностей:

1. Потребность в чистом воздухе, во взаимодействии с природой;

2. Потребность в достижениях, успехах, самосовершенствовании;

3. Потребность в общественном признании.

Люди, предпочитающие активный отдых имеют ряд особенностей. Они энергичны, целеустремленны, ищут ярких впечатлений, разнообразия. После активного отдыха туристы испытывают потребность в комфорте. Более подробное описание характеристик потребителя представлено на рисунке 2.1.

«Описание характеристик будущего потребителя»

Таким образом, портрет будущего потребителя выглядит так:

· Туристы в возрасте от 30 лет и выше;

· Доход выше 10 тыс. рублей;

· Любители лыжного спорта;

· Цель приезда: подъем на вершины, катание на лыжах;

· Предпочитают номера стандартного типа;

· Являются гостями из РФ

При создании эффективного менеджмента и необходимого уровня комфорта в гостиницах курортная зона Архыз может повысить свою привлекательность. После проведения анализа был формирован список рекомендаций по размещению горнолыжной гостиницы:

· в регионе с богатым природным комплексом;

· в регионе с перспективами на будущее;

· выгодно расположить гостиницу рядом с горнолыжными трассами с развитой инфраструктурой

Результатом проведенного анализа конъюнктуры рынка гостиничных услуг является определение потребности в создании дополнительных мест гостиничного размещения.

По результатам аналитической оценки деятельности конкурентов было выявлено, что основным конкурентом базы отдыха «Северная Европа» станет пансионат «Энергетик». К сильным сторонам конкурентов можно отнести удачное расположение, развитая внутренняя инфраструктура, доступная цена. Недостатки: отсутствие эффективной рекламы и имиджа гостиницы. К товарам заменителям базы отдыха можно отнести палаточный вид отдыха практикуется только летом, поэтому в летние сезоны данный вид проживания может составить конкуренцию базе отдыха. Палаточные лагеря располагаются на территории «Центральной Поляны» Архыза в пяти километрах от месторасположения базы отдыха.