Кемер - это растущий туристский центр, находящийся в 43 км от Антальи. Окруженный, с одной стороны, высокими горами, а с другой - безбрежным Средиземным морем, Кемер сочетает в себе все оттенки от нежно-голубого до ярко-зеленого. Прекрасный 52-километровый песчаный пляж, небольшие поселки, разбросанные по склонам, сосновые леса и устремленные ввысь вершины гор составляют красочный пейзаж курорта. Здесь большое число великолепных туристских комплексов и отелей. Местность богата историческими памятниками. Со времен Римской империи дошли до нас античные города Фазелис и Олимпос, расположенные неподалеку. Туристы приезжают сюда, чтобы увидеть стены древней крепости, развалины амфитеатра, римских бань, акведука, агору. Благодаря своему географическому положению и климату, Кемер является одним из важнейших яхт-центров страны. Зимой и летом в Кемер прибывают сотни яхтсменов из многих стран и с удовольствием остаются здесь надолго.
Сиде - это небольшой полуостров, находящийся в 75 км от Антальи. Первые поселения в районе Сиде относятся к эпохе хеттов. Современный город-курорт Сиде построен на месте античного города. С трех сторон Сиде окружен морем и бесконечными песчаными пляжами. Курортный сезон длится здесь шесть месяцев в году. Сиде - современный туристский центр с прекрасными отелями и кемпингами. Здесь имеются замечательные возможности для занятий серфингом, стрельбой из лука, теннисом, конным спортом.
Бодрум расположен в 386 км от Антальи, в 15 км от аэропорта и является одним из известных в Турции мест отдыха и развлечений. Помимо традиционного отдыха на прекрасно оборудованных пляжах, из Бодрума можно отправиться на морские прогулки на яхтах в Эгейское море. Богатый выбор рыбных блюд удовлетворит здесь вкусы самых изысканных гурманов. Всю ночь открыты двери многочисленных баров и дискотек. Среди достопримечательностей следует отметить крепость в окрестностях Бодрума и Бодрумский музей.
Аланья находится на расстоянии 136 км от Антальи и 120 км от аэропорта. Аланья, берущая свое начало с крепости, основанной еще в XIII в., является одним из главных туристских центров на Средиземном море. До наших дней сохранились развалины античных городов Деартиса и Сьерды.
Мармарис расположен на побережье Эгейского моря в 90 км от аэропорта Даламан и в 323 км от Антальи. Он также представляет собой прекрасное место для отдыха. 280 дней в году - солнечные. Комфортабельные отели и мотели расположены как в самом городе, так и в его окрестностях и при этом в большом количестве. Здесь есть, что посмотреть: старинная крепость, зоны отдыха Гюннюджек и Кумлубюк, пляж Турунг, пещеры, остров Седир, где, по преданиям, Клеопатра встречалась со своим возлюбленным. Имеются здесь и целебные источники минеральной воды, помогающей при желудочных заболеваниях.
Кушадасы - это туристический город, расположенный на небольшом полуострове, омываемом Эгейским морем. Расстояние до аэропорта Измир - 60 км, до Измира - 75 км. Постоянно оживленный лиман и многочисленные яхты на нем составляют основной пейзаж города. Старинный Караванса-рай, Белый минарет на берегу, множество ресторанчиков, кафе и магазинов, а также сияющее море и золотистые просторные пляжи привлекают сюда тысячи туристов из разных стран.
Измир — город с богатым историческим прошлым. Туристы знакомятся здесь с памятниками культуры и архитектуры времени Римской, Византийской и Османской эпох. В окрестностях Измира имеются подземные лечебные источники. Сюда приезжают тысячи туристов, желающих поправить здоровье. Измир известен своей Интернациональной выставкой, организуемой каждый год, на которую съезжаются бизнесмены из многих стран мира.
Фетхие - молодой портовый город с развитой инфраструктурой отдыха, расположен у подножия гор, покрытых сосновыми и кедровыми лесами.
Турция располагает всеми необходимыми условиями по размещению туристов. Основные туристские центры предлагают проживание в многочисленных отелях, пансионатах, кемпингах на побережье.
Из общего числа туристов, посетивших Турцию, - 22% приходится на страны СНГ, по 15% - на долю Германии и Румынии. Остальные туристы прибывали из таких стран, как Болгария, Израиль, США, Греция, Югославия, Иран, Великобритания, Франция.
2.1 Общая характеристика отеля Attaleia.
Attaleia– жемчужина Средиземноморья, райский уголок в 35-ти км. от аэропорта г. Антальи, который расположен в Белеке. Белек является самым дорогим и самым молодым местом отдыха туристического Средиземноморья и, который стал излюбленным центром отдыха за очень короткое время. Расположенный в очень живописном месте, Белек располагает только новейшими фешенебельными отелями и первоклассными туристическими компаниями. В сентябре 1994 г. здесь был открыт национальный гольф-клуб, один из крупнейших в мире. Бескрайние сосновые леса, свежий воздух, теплое, чистое море с широкими песчаными пляжами, а так же исторические и архитектурные примечательности привлекают сюда тысячи туристов.
«ATTALEIADELUXEGOLFRESORTHOTEL» с 1993 года вступил в действие в охраняемой зоне небывалой красоты, с первоклассным обслуживанием и оснащением. После завершения строительства инфраструктуры, очистительных сооружений и дорог, Attaleia была размещена без изменений характера природы. 13 июня 2003 г., отель отпраздновал свой 10-тилетний юбилей пышным торжеством. Отель «Attaleia» больше ориентируется на семейный отдых с детьми и предлагает лучшие услуги активного и приятного отдыха. Отель занимает очень большую территорию и кроме того, обладает полем для игры в гольф с 18-ю лунками, расположенным в 5-ти км. от отеля и пригодным для поведения международных турниров. Attaleia – это райское место для отдыха, на территории которого имеются 328 номеров на 656 мест, 2 открытых и 1 закрытый бассейн, 2 футбольных поля, соответствующих стандартам, Attaleia, имея открытые и закрытые рестораны, 2 дискотеки и 9 баров, представления и шоу в Pool-баре (в летний период), развлекательные программы с живой музыкой в ночном клубе, живет круглый год. Кроме того, на территории отеля имеются маркет, бутик, ювелирный салон, парикмахерская, медицинский офис, детский клуб «Scubidu». Attaleia расположена в Белеке, в зоне чудесной природы, на территории 150.000 кв. метров, с аттракционными зонами для детей, 4-мя теннисными кортами, баскетбольными и волейбольными полями, сауной, турецкой баней, помещениями для игры в теннис настольный, сквош, залом для аэробики, пляжным волейболом, залом для семинаров и конференций.
Центр отеля оборудован огромным бассейном с водными горками. Там же находится самый большой в отеле бар-PoolBar. На этой же территории удобно расположена прямо под открытым небом–сцена для работы анимации. Именно здесь проходят основные развлекательные шоу-программы аниматоров в разгар сезона.
Номера для проживания гостей находится в двухэтажных бунгалах (виллах). Все номера высоко оборудованы и удобны для проживания туристов. Во всех номерах имеется ванная / туалет, мини-бар, кабельное телевидение, прямой телефон, музыкальные каналы, кондиционер (действует с июня месяца по сентябрь), фен для волос. Балконы. Все номера имеют прекрасный вид на море и природу.
DBH Двухместные номера
Двухместные номера занимают площадь около 36 кв. метров, располагают королевскими кроватями, возможное предоставление (по заказу) детской кровати.
CBH Семейные номера
Занимают площадь около 66 кв. метров, располагают королевскими кроватями и оптически отделенной областью спальни с двумя спальными кушетами. Есть возможность предоставления (по требованию) детской кроватки.
CBM. Семейные номера
Занимают площадь около 55 кв. метров, располагают спальней с французской кроватью и общей комнатой со спальными кушетами. Имеется ванная с джакузи.
CBA. Семейные номера
Занимают площадь около 66 кв. метров, располагают спальной комнатой с королевской кроватью, общей 1 спальной комнатой с 2-мя одноместными кроватями. Ванная-джакузи.
Отель занимает большую территорию с виллами для проживания гостей. Также огромную часть этой территории охватывают теннисные корты, футбольные поля, волейбольная площадка прямо на берегу моря. В настоящее время заканчивается строительство новых теннисных кортов и футбольных полей. Зачем отелю такое количество игральных полей и кортов? А дело в том, что «Attaleia» функционирует круглый год. Сезон для туристов – любителей жаркого солнца и теплого моря, открывается в начале апреля и закрывается в середине ноября месяца. Закрываются все открытые бары и рестораны, дискотеки, и начинаются функционировать ночные клубы, дискотеки, бары, ресторан в закрытых помещениях (подвальные сооружения). Последние годы в отель приезжают в «мертвый период» спортивные команды разных стран по футболу. Они совмещают в «Attaleia» первоклассный отдых с тренировками прямо на территории отеля.
2.2. Организационные службы управления отелем. Департаменты отеля и их характеристика.
Организационная структура отеля определяется назначением отеля, ее категорией, размером номерного фонда, местоположением, спецификой гостей и другими факторами.
Она является отражением полномочий и обязанностей, возложенных на каждого его работника. При этом можно выделить основныеслужбы , имеющиеся в любом отеле.
Основные службы отеля «Attaleia»:
1. Генеральная дирекция.
Админисративно-управленческая служба.Генеральный директор – FaikBey
Генеральный менеджер – KivangBey
Заместитель ген. менеджера – VuralBey
Секретарь
Ответственна за организацию управления всеми службами отеля. Ведут контроль над работой всех департаментов и персоналом, решает финансовые вопросы, вопросы кадрового обеспечения, занимается созданием необходимых условий труда для персонала отеля, контролирует соблюдение установленных норм и правил охраны труда, технике безопасности, решают главные вопросы по дальнейшему развитию и функционированию отеля.