Анализ туристско-экскурсионной деятельности туристической фирмы (стр. 6 из 13)

Технологическая карта экскурсии

Тема экскурсии_________________________________________________

Продолжительность (час)________________________________________

Протяжённость (км)_____________________________________________

Автор-разработчик______________________________________________

Автор, коллектив авторов, предприятие

Содержание экскурсии___________________________________________

______________________________________________________________

Маршрут экскурсии, в т.ч. варианты маршрута (летний, зимний)

______________________________________________________________

Участки (этапы) перемещения по маршруту	Места остановок	Объект показа	Продолжительность	Основное содержание информации	Указания по организации	Методические указания
1	2	3	4	5	6	7

Технологическая карта так же, как и сама экскурсия, состоит из трёх частей: вступления, основной части и заключения. Вступление и заключение не связаны с экскурсионными объектами и располагаются в графике до и после графически оформленной основной части экскурсии. В них даются лаконичные указания о том, что обязательно должен сообщить экскурсовод группе о самой экскурсии, чтобы привлечь внимание участников к объектам показа и содержанию экскурсионного рассказа. (Текст в технологической карте записывается без учёта её граф.) Во вступлении могут быть указаны её варианты, использование которых зависит от состава экскурсионной группы.

В графе 1 «Участки (этапы) перемещения по маршруту» указываются улицы, проспекты, бульвары, шоссе, площади, по которым должна проезжать или проходить экскурсионная группа. Первым указывается место, где экскурсовод делает (или начинает) вступление к экскурсии. Затем называется отрезок пути до объекта показа, с которого, согласно технологической карте, намечено раскрывать первую подтему экскурсии. Далее записываются отрезки пути от предыдущего объекта до следующего.

В графе 2 «Места остановок» указываются точки маршрута, где предусмотрены остановка автобуса и осмотр объекта без выхода из него или остановка автобуса и выход группы, а также остановка группы в пешеходной экскурсии. Остановки следует указывать конкретно и точно, например: «28-й километр автострады Москва – Санкт - Петербург», «Театральная площадь, против драматического театра им. Горького», «Во дворе дома №18, перед мемориальной доской». В этой графе целесообразно указать зимние и летние варианты выходов из автобуса. Зимой в сильные морозы количество выходов уменьшается, предполагается осмотр экскурсионного объекта без выхода из машины (автобуса). Следует также дать в технологической карте рекомендации по поводу остановок на случай дождя ил других неблагоприятных метеорологических условий.

В графе 3 «Объект показа» указывают конкретные экскурсионные объекты, которые показываются экскурсантам на остановке, проездом без остановки автобуса или при передвижении пешеходной группы. Могут быть указаны как основные, так и дополнительные объекты. Описывают полное название объекта, приводят фамилии авторов – скульпторов и архитекторов.

Время, необходимое для показа объекта и экскурсионного рассказа, связанного с ним, отмечается в графе 4 «Продолжительность». В этом же промежутке времени следует учитывать и время, предназначенное на самостоятельный осмотр объекта экскурсантами (если того требует общий план экскурсии) и предусмотренное на передвижение к следующему объекту. Сумма отрезков времени, указанных в четвёртой графе, составляет общую продолжительность экскурсии. В пятой графе «Основное содержание информации» перечисляются, согласно маршруту, наименование подтем с краткой их аннотацией. Подтема представляет собой составную часть темы экскурсии. Она может быть раскрыта на одном или нескольких объектах, что зависит от содержащейся в них информации, а также от категории экскурсантов, для которых предназначена экскурсия. Подтемы последовательно раскрывают тему согласно внутренней логике материала экскурсии.

Все вопросы, связанные с передвижением и расположением экскурсионной группы у объектов, обеспечение её безопасности, правилами поведения у памятных мест и памятников истории и культуры, требованиями охраны природы, выполнением санитарно-гигиенических требований, записывают в графе: «Указания по организации».

В графу «Методические указания» помещают наиболее важные указания экскурсоводу, связанные с показом и рассказом. В ней перечисляются конкретные детали объекта, на которые экскурсоводу следует обратить внимание при показе, последовательность их анализа, рекомендуются методические приёмы показа и рассказа и как их следует применять, даются советы по использованию материалов из «портфеля экскурсовода», излагаются варианты логических переходов, материалов для цитирования.

Глава 2. Анализ туристско-экскурсионной деятельности предприятия ИП «Улёт-тур»

2.1 Характеристики предприятия

Предприятие ИП «Улёт-тур» работает на рынке туристических услуг с 15 августа 2001года.

Предприятие ИП «Улёт-тур» занимается оказанием услуг по выездному и внутреннему туризму, а так же розничной продажей железнодорожных и авиабилетов по всем направлениям международных и внутренних перевозок. Компания сотрудничает с самыми крупными и известными туроператорами и поставщиками туристических услуг. С такими как например, Mostrevell, PegasTuristik, TezTour, Anexи многими другими.

Спектр предоставляемых услуг включает:

· Подбор и продажу турпакетов;

· Продажу авиабилетов;

· VIP-туризм;

· Групповые туры;

· Индивидуальные туры любой категории сложности;

· Посещение международных и региональных выставок;

· Лечебно-оздоровительные туры;

· Детский и молодёжный отдых;

· Организация обучения иностранных языков;

· Проведение семинаров и конференций;

· Паспортно-визовые услуги;

· Бронирование отелей и прокат автомобилей по всему миру;

· Комплексное обслуживание корпоративных клиентов.

Создание предприятия фиксируется соответствующими документами.

Прежде всего, оформляется основной документ – Устав предприятия, в котором указываются: юридический статус нового предприятия, задачи, обоснования и принципы его создания, учредители, их адреса, организационная структура предприятия, его руководящие органы, права и обязанности предприятия как юридического лица.

В уставе обозначается размер уставного капитала и источники его образования, указываются вид и сфера деятельности предприятия, даются гарантии охраны окружающей среды и здоровья людей, устанавливается форма управления предприятия, указывается система учёта и отчётности, адрес и название предприятия.

Устав предприятия утверждается учредителями и вместе с заявкой регистрируется местными органами власти. После этого предприятие получает право на собственную печать и открывает расчётный счёт в банке.

Организационную структуру предприятия можно представить следующей схемой:

Рис.3 Организационная структура предприятия

На предприятии ИП «Улёт-тур» работает 5 человек:

1. Директор организации

2. Главный менеджер по продажам.

3. 2 менеджера по продажам

4. Бухгалтер предприятия.

Должностные обязанности директора:

· Руководить в соответствии с действующим законодательством

· Организовывать работу и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений, направлять их деятельность на развитие и совершенствование качества услуг, повышение эффективности работы, рост объёмов реализации, увеличение прибыли и удовлетворения потребностей населения в соответствующих видах услуг.

· Обеспечивать выполнение фирмы всех обязательств перед федеральным, региональным бюджетами, поставщиками заказчиками и кредиторами, включая учреждения банка, а так же трудовых договоров и бизнес-планов.

· Организовывать деятельность на основе прогрессивных форм управления и организации труда, финансовых и трудовых затрат.

· Обеспечивать соблюдение трудовой дисциплины, способствовать развитию трудовой мотивации, инициативы и активности служащих.

· Обеспечивать соблюдение законности в деятельности предприятия и осуществление в её хозяйственно-экономических связей, использовании правовых средств для финансового управления, укрепления договорной и финансовой дисциплины, регулирования социально-трудовых отношений, обеспечения инвестиционной привлекательности предприятия в целях поддержания и расширения масштабов предпринимательской деятельности.

Функции главного менеджера по продажам:

· Ведение коммерческих переговоров с клиентами в интересах предприятия.

· Приём и обработка заказов клиентов.

· Отслеживание сроков и сумм оплаты клиентов

· Мотивация клиентов на работу с предприятием, в соответствии с программами по стимулированию.

· Выезд в командировки в интересах предприятия

· Осуществление сбора информации о региональном рынке

· Разработка оперативных и перспективных планов сбыта продаж продукта в данном регионе.

· Сбор и анализ информации о позиционировании конкурентов у клиентов, об изменении рыночной ситуации на региональном рынке

· Предоставление отчётов по итогам работы в соответствии с регламентом работы и предприятия.

Функции менеджера по продажам:

· Организация и ведение продаж продукции предприятия;

· Поиск потенциальных клиентов;

· Ведение коммерческих переговоров с клиентами в интересах предприятия;

· Выяснение потребностей клиентов в продукции, реализуемой предприятием, и согласование заказа с клиентом в соответствии с его потребностями и наличием предоставляемых услуг в комплексе предприятия;