Совершенствование обслуживания и технологии формирования пакета документов для туристов (стр. 5 из 10)
Технология организации и проведения тура определяется оптимальностью обслуживания, которая заключается в комплексном подходе к формированию всей программы обслуживания и составлению ежедневных экскурсионно-досуговых программ [11].
Таким образом практическое применение технологии оформления документов показано на примере внедрения нового тура.
Разработка тура в «Морской заповедник» (бухта Спасения)
Название тура - «Морской заповедник»
Длительность – 3 дня/2 ночи;
Количество туристов – 15 человек;
Частота проведения – 1 раз в неделю, с 15 июня по 15 сентября
Описание тура
Дальневосточный морской заповедник – единственный уникальный природный комплекс в России, который был создан 24 марта 1978 года. Он занимает часть акватории залива Петра Великого Японского моря, 12 небольших островов, а также участок материкового побережья и расположен на территории Приморского края. Заповедник имеет 2 небольших участка на острове Попова, предназначенных специально для организованного. Охранная зона заповедника проходит вдоль его границ на расстоянии трех миль по морской акватории и 500 м по суше. В него входят бухты: Теляковского, Спасения, Астафьева, удивительные по своей красоте места. Великолепные ландшафты самой южной акватории российского Дальнего Востока оставят незабываемые впечатления. Воды, омывающие острова, поражают своим удивительным цветом, прозрачностью и чистотой. Во время путешествия можно познакомиться с древней и современной историей прибрежной зоны заповедника. На территории заповедника растут редкие и особо охраняемые виды растений и животных. Бухта Спасения является территорией Морского заповедника. На территории бухты имеется пляж с белым песком. Воды бухты очень красивы - высокая прозрачность, чистота и богатая фауна.
В программу тура включена экскурсия «Секреты морского зодчества». Это посещение Восточного района Морского заповедника, где можно увидеть творения величайшего зодчего планеты Земля - его Величества Тихого океана. Программа тура
1день:
9.00 - Туристы собираются на вокзале местных морских перевозок города Владивостока. Поездка на катере «Лотос» или «Комета» из Владивостока в Славянку. Поездка длится 45 минут.
10.00 - Прибытие в поселок Славянка. Трансфер туристов на автобусе до села Андреевка Хасанского района.
11.30 - Посадка на катер, доставка в бухту Спасения Дальневосточного морского заповедника.В течение 45 минутной поездки прохождение вдоль побережья, минуя бухту Витязь, а также полуостров Гамова- самую южную точку залива Петра Великого с расположенным на нем действующим маяком №1.
12.20 - Прибытие на кордон «Бухта Спасения»Дальневосточного Государственного Морского заповедника. Инструктаж. Размещение туристов в отдельном гостевом доме. Туалет и душ – на улице. Баня.
13.00 - Обед.
14.00-18.00 - Свободное время. Отдых. Купание в чистом море бухты Спасения.
18.00 - Ужин.
2 день:
9.00-10.00 - Завтрак.
10.00-12.00 - Свободное время. Отдых.
12.00-13.00 - Обед
13.00-17.00 - Экскурсия «Секреты морского зодчества». Посещение Восточного района Морского заповедника. Прохождение туристов от бухты Спасения, вдоль морского побережья, представленного ансамблями из песка и камня до островка Томящегося сердца в бухте Теляковского. Экскурсия дает представление о том, как влияют минерализация и соленость морских вод на биологическое разнообразие подводного мира. На мысах села Орлиного можно наблюдать за жизнью обитателей литоральных ванн. Здесь медленно передвигаются по дну морские звезды и ежи, раки-отшельники. В небольших расщелинах и под камнями обитают прибрежные крабы. (Пешеходная часть экскурсии - 5 км)
18.00 – Ужин
3 день:
9.00-10.00 - Завтрак.
12:00 - Освобождение номеров
12.30 - Посадка туристов на катер, доставка до села Андреевка.
13.30 - Трансфер туристов на автобусе в поселок Славянка.
14.30 - Обед в кафе (самостоятельно)
15.00 - Посадка туристов на катер «Комета или «Лотос».
16.00 - Прибытие во Владивосток.
Планирование туристского продукта - это важный компонент в развитии прибыльного и продолжительного бизнеса. Основным составляющим в планировании туристского продукта является расчет себестоимости турпродукта.
Планирование себестоимости представляет собой систему, отображающую величину затрат, включаемых в состав себестоимости туристского продукта.
Объектом калькулирования себестоимости для туристской организаций является отдельный туристский продукт.
Таблица 1. - Расчет стоимости тура «Морской заповедник», руб
| № | Статья расходов | Расходы на группу | Расходы на одного туриста | |
| 1 | Транспорт: - Автобус | 4 часа ∙ 900 руб. =3600 руб. | 240 | |
| - Катер (из Владивостока в Славянку и обратно) | 15чел. ∙ 700руб. = 10500 руб. | 700 | ||
| - Катер (от Андреевки до бухты Спасения и обратно) | 15чел. ∙ 300руб = 4500 руб | 300 | ||
| 2 | Проживание – база отдыха | 15чел. ∙ 3200руб.=48000 руб. | 3200 | |
| 3 | Услуги экскурсовода | 2000 | 130 | |
| 4 | Оплата руководителя группы | 4000 | 260 | |
| 5 | Начисления на заработную плату, 26.2% | 1048 | 69 | |
| 6 | Страховка | 15чел. ∙ 100руб.= 1500руб. | 100 | |
| 7 | Экологические сборы на катер и туристов | 15чел. ∙ 150руб.= 2250руб. | 150 | |
| Всего | 73648 руб. | 4909 | ||
| Расходы | 5% - 3682 руб. | |||
| Прибыль | 10% - 7364 руб. | |||
| Итого | 84694 руб. | 5646 | ||
Доход компании, полученный от реализации тура за сезон – 13 групп ∙ 84694 руб. = 1101022 руб.
Для определения каким должен быть объем продаж для того, чтобы предприятие работало безубыточно и могло покрыть все свои расходы, не получая прибыли необходимо определить точку безубыточности.
Точка безубыточности имеет большое значение в вопросе жизнестойкости компании и ее платежеспособности. Так, степень превышение объемов продаж над точкой безубыточности определяет запас финансовой прочности (запас устойчивости) предприятия.
Расчет точки безубыточности на примере данных:
Таблица 2.1 – Исходные данные для расчета
| Показатели | Руб. |
| Выручка от реализацииПеременные затратыПостоянные затраты Прибыль | 8469469300124807364 |
| ЦенаОбъем реализации, штСредние переменные затраты | 846941369300 |
Критический объем реализации = 1101022 : (84694 – 69300) = 7 шт.
Порог рентабельности = 7 шт. ∙ 84694 = 592858 руб.
Маржа безопасности = 13 шт. – 7шт. = 6 шт.
Таким образом, при объеме реализации 7 шт. и выручке от реализации 592858 руб. предприятие возмещает все затраты и расходы полученными доходами, при этом прибыль предприятия равна нулю.
Изобразим точку безубыточности на графике
Рисунок 2.1 – Определение точки безубыточности
Целью планирования себестоимости туристского продукта является определение уровня прибыли и, как следствие, возможностей производственного и социального развития организации.
Затраты туристской организации по отношению к производственному процессу подразделяются на производственные, т.е. связанные с производством туристского продукта, и коммерческие, к которым относятся затраты, связанные с продвижением и продажей туристского продукта [18].
Продвижение тура «Морской Заповедник»
Туристская фирма, как и любое другое предприятие не может обойтись без рекламы, как самой фирмы, так и ее товаров и услуг. Целевая аудитория для тура в Морской заповедник это, прежде всего, люди со средним достатком. Это чаще всего семейные люди от 27 до 55 лет, покупающие путевки на 2-4 лица. Поэтому вероятнее всего их больше заинтересует уединенный и комфортный отдых на море чем, например, длительные походы.
В сегодняшнем мире глобальной компьютеризации просто необходимо использовать современные технологические ресурсы. Одним из таких ресурсов является всемирная сеть Интернет. Сегодня Интернет – это самый легкий способ получения информации из любой точки земного шара, и поэтому вполне целесообразно разместить рекламу данного тура на баннере одной из популярных страниц. Однако сейчас уже ни одна туристская фирма не может обойтись без Интернет. На своем сайте, турфирмы размещают именно ту информацию, которая может понадобиться туристу, то есть информацию о самой фирме, о турах, которые она предлагает, об услугах, которые фирма оказывает и так далее. Поэтому гораздо выгодней рекламировать фирму, чем отдельный турпродукт.
Для успешного продвижения турфирмы следует разработать свой собственный фирменный стиль, который позволяет потребителю быстро и безошибочно найти продукт фирмы, позволяет фирме с меньшими затратами выводить на рынок свои новые продукты, и который повышает эффективность рекламы.
Также следует разметить блок в газете «Дальпресс», потому что это не очень дорого, и есть большая вероятность того, что она будет замечена потенциальными клиентами.
Также эффективна будет раздача полиграфии промоутерами в нескольких точках города. Это довольно таки действенный вид рекламы, так как статью или блок можно не заметить или просто не купить газету, а буклет или флаер, полученный прямо в руки наверняка будет замечен и возможно заинтересует потенциальных клиентов.
Расчет рекламного бюджета на 1 месяц (Приложение Е)
1. Размещение баннера - 10000 руб.
2- статья размером - 8•6. Цена за 1см² - 100 рублей (4800 • 4 = 17200 рублей.) Итого размещение блока в газете «Дальпресс» составляет
17280 рублей.
3. Раздача полиграфии
Раздача полиграфии производится промоутерами в течение 2 недель/четверг пятница, суббота по четыре часа. Оплата одного часа работы промоутера составляет в среднем 100 рублей. Раздача полиграфии будет производиться в трех точках. На одной точке работают два промоутера, их работу координирует один супервайзер (150 рублей в час).