МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИТОЛЬЯТТИНСКИЙ ТЕХНИКУМ СЕРВИСНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА
Специальность 100201 «Туризм»
УТВЕРЖДАЮ:
Зав.практикой
_____________ Ерошкина Т.И.
1 июня 2010г.
ЗАДАНИЕ
НА ПЕРВИЧНУЮ ПРАКТИКУ
Студент Иванов Иван Иванович
(Фамилия, имя, отчество)
направляется для прохождения ознакомительной учебной практики на предприятие
ООО «Лучший-Тур»
(наименование предприятия)
__________________________________________________________________
(подразделение, цех, отдел)
В ходе практики студенту необходимо:
1. Ознакомиться с организацией работы туристской фирмы.
2. Пройти стажировку в качестве дублера среднего управленческого персонала туристской фирмы.
3. Изучить структуру управления организацией применительно к конкретным условиям.
4. Составить характеристику преимуществ и недостатков структуры управления.
5. Провести анализ действующих нормативных актов, состава статей, положений туристской фирмы.
6. Рассмотреть особенностей регистрации туристской фирмы.
7. Изучить внешнюю среду туристской фирмы: поставщиков, потребителей, конкурентов; экономический, политический и социально-культурный среды.
8. Ознакомиться с организацией маркетинговой деятельности туристского комплекса.
9. Рассмотреть особенности рекламного объявления, листка, обращения, логотипа в конкретной туристской фирме.
10. Провести анализ технико-экономических показателей туристской фирмы.
11. Изучить кадровую политику и культуру обслуживания туристского комплекса.
12. Собрать и систематизировать материалы для отчета по практике.
13. Оформить дневник по прохождению практики.
14. Подготовить и защитить отчет по практике.
Руководитель практики от техникума ___________ Морозова Е.Н.
Приложение 3
Отзыв о подготовке специалистаВыпускник ТТСТП г. Тольятти по специальности (профессии)
100201 «Туризм»
Ф. И. О
Иванов Иван Иванович
В процессе профессиональной деятельности проявил следующие качества:
1. Владение действиями, приемами, способами работы, технологиями
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
2.Самоорганизация труда
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
3.Профессиональная самооценка, обучаемость и профессиональное мышление
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
4.Творческие способности
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
5.Адаптированность личности в профессии
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
6. Профессиональная компетентность
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Оценка работы руководителем: отлично
Руководитель практики от предприятия: / Петров П.П. /
М.П.
Руководитель практики от техникума: / Морозова Е.Н. /
Приложение 4
Приложение 5
Содержание
Приложение А. Задание на ознакомительную учебную практику................ 2
Приложение Б. Отзыв о подготовке специалиста........................................... 3
Приложение В. Дневник практиканта............................................................. 4
Введение............................................................................................................ 8
1. Краткая характеристика организации......................................................... 9
1.1. История развития организации................................................................. 9
1.2. Работы и услуги, оказываемые организацией........................................ 10
2. Структура управления организацией........................................................ 12
2.1. Структурные подразделения, из цели и задачи..................................... 12
2.2. Операционная система обслуживания организации.............................. 13
2.3. Перечень и состав персонала подразделения организации................... 14
2.4. Характеристика преимуществ и недостатков структуры управления…… 15
2.5. Описание работ, выполняемых во время практики................................ 16
2.6. Маркетинговая деятельность организации............................................. 20
2.7. Особенности рекламного объявления, листка, обращения, логотипа в конкретной туристской фирме ........................................................................................... 21
2.8. Технология обслуживания клиентов....................................................... 22
3. Анализ технико-экономических показателей туристской фирмы............. 23
3.1. Система планирования, учета, отчетности и контроля в организации. 23
3.2. Организация материально-технического снабжения в организации..... 24
3.3. Формы оплаты труда, материального и морального стимулирования 24
3.4. Охрана труда и техника безопасности в организации........................... 25
Заключение. Подведение итогов практики.................................................... 30
Список используемой литературы................................................................. 32
Приложения