Кроме великих достопримечательностей Италия богата великими писателями. Такими как Вергилий, Овидий, Гораций, Ливий и Цицерон, Данте, Петрарка, Боккаччо, Фисино, Мирандола и Визари были родом из Италии. Итальянцы также не уступали и в музыке, они подарили миру пианино и нынешнюю систему музыкальных нот, коей славно пользовались Монтеверди, Вивальди, Скарлатти, Верди, Пучини, Беллини и Россини. Среди итальянцев есть и знаменитые актеры и режиссеры - Марчелло Мастроянни, Анна Мангани, Джина Лоллобриджида, Софи Лорен Лучино Висконти, Роберто Росселлини, Фредерико Феллини, Микеланджело Антониони и Бернардо Бертолучи.
Современный итальянский литературный язык появился в 13-14 веках; он имеет в своей основе латынь, многочисленные диалекты и работы Данте, Петрарки и Боккаччо, которые, в основном, писали на флорентийском диалекте. Хотя 80% населения исповедуют католицизм, в среднем всего 25% регулярно посещают мессу. Тем не менее, дни почитания святых, первые причастия и религиозные праздники всегда привлекают огромные толпы.
Блюда итальянской кухни, сохраняя свои особенности в регионах происхождения, подверглись панитальянскому нивелированию в руках маститых шеф-поваров, создателей уникальной, признанной во всем мире кухни. Одни и те же блюда по-разному готовятся на севере (с обилием масла), и юге (с обилием специй и пряностей). В северном регионе Эмилия-Романья зародились такие блюда как: болонские спагетти, лазанья, торталлини, а также лучшие в мире копченые окорока и мортаделлу[8]. Лигурия место рождения песто, который популярен в кафе во всем мире. Красивые овощные и макаронные блюда также популярны, как и морские продукты или экзотические мясные блюда, например, ризотто с лягушками, бифштексы из ослятины или пудинг из потрохов. Десерты: кассата, канноли, цабальоне, гранита и марципан готовятся на Сицилии, в то время как Сардиния славится жареным на углях поросенком. Кофе, пиво и вино просто великолепны во всех частях страны.
Начиная с 30-х годов XIX века история «Ла Скала» связана с творчеством крупнейших композиторов Италии - Г. Доницетти, В. Беллини, Дж. Верди, Дж. Пуччини, произведения которых здесь были поставлены впервые: «Пират» (1827) и «Норма» (1831) Беллини, «Лукреция Борджа» (1833), «Оберто» (1839), «Навуходоносор» (1842), «Отелло» (1887) и «Фальстаф» (1893) Верди, «Мадам Баттерфляй» (1904) и «Турандот» Пуччини. Верди, например, не слишком поначалу жаловал этот театр. В одном из своих писем он говорил графине Маффеи: «Сколько раз я слышал, как в Милане говорят: „Скала“ лучший театр на свете. В Неаполе: „Сан-Карло“ лучший театр на свете. В прошлом и в Венеции говорили, что «Фениче» лучший театр на свете… А уж в Париже опера самая лучшая в двух, а то и в трёх мирах…» Великий композитор предпочел бы такой театр, «который не так хорош». Тем не менее в 1839 году Верди успешно дебютировал в «Скала». Но он был недоволен тем, как поставили его «Жанну д'Арк», считал постановку «позором», разорвал с театром контракт, хлопнул дверью и ушёл. Но все же этот театр - заветная цель музыкантов всего мира. Всегда. Во все времена. Место певца или дирижёра в «Ла Скала» - это всемогущая визитная карточка. С ней он будет всегда и везде принят. В этот театр также целенаправленно стремится и публика. Богатые туристы из Европы, Америки и Японии всегда требуют от турагентств возможности провести вечер в этом знаменитом театре.
Что касается кино то в итальянском кинематографе много режиссёров с мировым именем - Роберто Росселлини, Лукино Висконти, Микеланджело Антониони, Федерико Феллини, Пьер Паоло Пазолини, Франко Дзеффирелли, Серджо Леоне, Бернардо Бертолуччи, Джузеппе Торнаторе[9].
Кроме всех богатств культурного наследия необходимо знать и об экологической обстановки.
1.4. Экологическая обстановка
Для охраны флоры и фауны в Италии создано несколько национальных парков; самые крупные из которых Гран-Парадизо (Gran Paradiso), Стельвио (Stelvio), Чирчео (Circeo), Абруццо (Аbruzzо).Это лишь небольшие островки дикой природы общей площадью около 2 тыс. кмІ. Гран-Парадизо и Стельвио обустроены в Альпах для охраны высокогорной флоры и фауны. Абруццо отведен в тех же целях в наиболее высокой части Апеннин. Чирчео создан на побережье для охраны не только лесов, но и своеобразных береговых форм - гротов, обрывов и т. п. Создаются защитные области по охране почв от эрозии. Однако все эти меры далеко не достаточны для сохранения итальянской природы от быстрого и неуклонного изменения ее деятельностью человека.
Отсутствие правильной организации охраны природы приводит к дальнейшему истреблению лесов, нерациональному использованию земель под строительство, сокращению площадей национальных парков, уничтожению лесной фауны. В результате обезлюдения горных сел на брошенных землях, расположенных большей частью на крутых склонах, усиливается эрозия почв, опасность оползней и наводнений.
Очень заметно загрязнение внутренних и морских вод. Многие реки уже стало опасно использовать для водоснабжения городов. Промышленные отходы многочисленных прибрежных предприятий загрязняют Средиземное море, наносят ущерб прибрежной фауне и флоре. Так, сброс сточных вод в лагуну близ города Кальяри на острове Сардиния подвергает опасности фламинго и других редких птиц, останавливающихся здесь во время сезонных миграций. Безудержный рост приморских туристских центров привел к тому, что около половины итальянских берегов можно теперь считать разрушенными или, во всяком случае, потерянными для рационального развития туризма.
В угрожающем состоянии находится среда обитания в крупных промышленных городах. Итальянские города стоят на одном из последних мест в мире по озеленению. Развитие промышленности и автомобильного транспорта привело к загрязнению воздуха, которое в центрах химической промышленности часто превышает допустимые нормы.
Впрочем, в последние годы ситуация стала постепенно изменяться к лучшему. Италия - единственная страна Большой восьмерки, которая отказалась от строительства атомных электростанций. Правительство, обеспокоенное экологической ситуацией в стране, предприняло решительные меры для ее улучшения. В первую очередь было существенно увеличено финансирование экологических программ как на общегосударственном, так и на региональном уровнях. Важным шагом на пути уменьшения вредных выбросов в атмосферу стало подписание и последующая ратификация Италией известного Киотского протокола. В 2005 году вступил в силу закон, ограничивающий курение в общественных местах. Все это позволяет итальянцам смотреть в будущее с оптимизмом.
Глава 2. Пляжный отдых в Италии
2.1. Специфика пляжного отдыха в Италии
Пляжный отдых это то, о чем мечтает почти каждый человек. Отдых, как и люди мечтающие о нем, бывает разный. Пляжный отдых в Италии бывает по системе сегодня захотел - завтра улетел.
Пляжный отдых в Италии, одни из самых респектабельных мест отдыха в Европе, это дневное уединение, смешанное с роскошной ночной жизнью.
Пляжный отдых в Италии - это отдых в таких местах, где время останавливается. Не надо никуда торопиться, думать о том, как в течение срока пребывания посетить десяток экскурсий и обойти сотню магазинов. Так что типичная черта среднестатистического русского туриста: чем-то жертвуя, непременно что-то получить взамен - желательно в документальном виде (открытки, фотографии) с элементами материальной атрибутики (сувениры) - здесь неуместна.
Спрос на пляжный отдых неизменен. Каждый человек получает духовное наслаждение: это незабываемое ощущение, которое возникает от понимания того, что ты находишься в тысяче километров от своего дома, что все проблемы остались там, а здесь начинается новая фаза жизни.
2.2. Самые популярные места Италии
По традиции накануне летнего сезона итальянская экологическая организация Legambiente опубликовала свой рейтинг итальянских пляжей и морских курортов. Эксперты организации обследовали 483 места, принимая во внимание 128 различных параметров: от цвета морской воды до состояния туристской инфраструктуры. В окончательные списки попало 205 курортных муниципалитетов, которым присвоено от 1 до 5 «синих парусов». Именно их можно считать лучшими в Италии (в прошлом году в списках было 200 курортов, в 1999 г. - 136). «Лучшими из лучших», т.е. получившими 5 "парусов" в нынешнем году стали Vernazza, Riomaggiore, Monterosso al Mare (Лигурия), Otranto, Tremiti (Апулия), Pollica, Camerota (Кампания), Ustica (Сицилия), Sirolo (Марке), Villasimus, Orosei (Сардиния), Castiglion della Pescaia (Тоскана).
Итак, перейдем к рассмотрению городов, островов и регионов Италии.
Лацио
Все дороги ведут в Рим. И им не миновать по пути Лацио. Потому что Лацио - это окружение Рима, не более и не менее того. Логично было бы начать со знакомства с ним, чтобы подготовиться к восприятию «вечного города». Тем более, что регион Лацио отличное место для философских прогулок. Шикарные песочные пляжи, просторные сосновые рощи, былая роскошь римских вилл, фонтаны и водопады.
Ломбардия
Раскинувшаяся широко от швейцарских Альп до реки По, Ломбардия считается самой предприимчивой, энергичной областью Италии. Деятельная и прагматичная в отличие от других провинций, Ломбардия живет по канонам большого города.
Лигурия
Провинция Лигурия красиво изгибается вдоль бухты Генуи. Ее население рассредоточено вдоль береговой линии La Spezia на Востоке и вплоть до Франции на западе. Столица Лигурии, Генуя, когда-то имела колонии в Северной Африке, а теперь известна плотностью размещения дворцов на одной улице. Генуэзцы живы туристами, дарами моря и экспортом "песто", который тут производится в необъятных количествах.
Тоскана
Тоскана - самое колоритное, рельефное и пьяное место в Италии. Расположенная на восточном берегу Тирренского моря, Тоскана является синонимом вкусной еды, превосходного вина и сочного (почти картинного) пейзажа.