1) целевые гостиницы, которые включают:
гостиницы делового назначения — гостиницы для туристов, основной целью и мотивом путешествия которых является профессиональная деятельность (бизнес, коммерция, встречи, совещания, симпозиумы, конференции, конгрессы, обмен опытом, обучение, профессиональные выставки, презентации продукции и т.п.). К этой категории относятся бизнес-отели (коммерческие отели), конгресс-отели, конгресс-центры, профессиональные клуб-отели и ведомственные отели;
гостиницы для отдыха — гостиницы для туристов, основной целью и мотивом путешествия которых являются отдых (пассивный, активный, комбинированный) и лечение (профилактическое, восстановительное). К этой категории относятся: курортные гостиницы, пансионаты и дома отдыха (для стационарного пассивного отдыха), туристско-экскурсионные гостиницы (туркомплексы), туристско-спортивные гостиницы (туркомплексы), казино-отели (гостиницы для любителей азартных игр), специализированные (с системой технического обслуживания личных транспортных средств туристов, мобильные, самообслуживания);
2) транзитные гостиницы, осуществляющие обслуживание туристов в условиях кратковременной остановки. Такие гостиничные предприятия располагаются на авиатрассах (гостиницы при аэропортах), на автотрассах (мотели), на железнодорожных трассах (привокзальные), на водных трассах (отели, расположенные вблизи портов);
3) гостиницы для постоянного проживания.
Классификация гостиниц по месторасположению:
1) гостиницы, расположенные в черте города (в центре, на окраине). Центральными являются практически все гостиницы делового назначения, отели-люкс, гостиницы среднего класса;
2) гостиницы, расположенные на морском побережье. В данном случае очень важным является расстояние до моря (50, 100, 150, 200, 250, 300 м);
3) гостиницы, расположенные в горах. Обычно это небольшие гостиницы в живописной горной местности на туристском маршруте в наиболее удобном месте отдыха. Горная гостиница, как правило, располагает необходимым снаряжением для летнего и зимнего отдыха ее гостей, например альпинистским и горнолыжным инвентарем, доступом к подъемникам.
Классификация гостиниц по продолжительности работы:
1) работающие круглогодично;
2) работающие два сезона;
3) односезонные.
Классификация гостиниц по обеспечению питанием:
1) гостиницы, обеспечивающие полный пансион (размещение + трехразовое питание);
2) гостиницы, предлагающие размещение и только завтрак.
Классификация гостиниц по продолжительности пребывания гостей:
1) для длительного пребывания клиентов;
2) для кратковременного пребывания.
Классификация гостиниц по уровню цен на номера:
1) бюджетные;
2) экономичные;
3) средние;
4) первоклассные;
5) апартаментные;
6) фешенебельные.
Классификация гостиниц по форме собственности:
1) кондоминиумы — гостиничные комплексы, помещения и номерной фонд в которых продан индивидуальным владельцам, проживающим или сдающим в аренду эти помещения отдыхающим;
2) таймшерные. Отличие таймшерных отелей в том, что выкупается не номерной фонд, а долгосрочное право на отдых в отеле или в цепи отелей.
В данной классификации российские гостиницы подразделяются на следующие:
1) муниципальные;
2) частные;
3) ведомственные;
4) смешанной собственности;
5) общественных организаций;
6) с участием иностранного капитала
3.Направления SPA- индустрии.
Что же такое СПА-объект.
Очень важно определить, к какому типу относится СПА-объект. Во всем мире сегодня принята классификация ISPA (США), но профессиональные СПА-ассоциации многих стран поняли, что СПА-бизнес имеет свои "национальные особенности", и поэтому в каждой стране - свои критерии определения типов СПА-объектов. Конечно, эти особенности есть и в России.
Главная задача Национальной гильдии специалистов СПА-индустрии - определение этих критериев для российских СПА-объектов. Члены гильдии ведут активную работу среди потребителей и в средствах массовой информации, и любой владелец СПА-объекта может быть уверен - у него есть серьезная поддержка, его работа будет оценена.
Классификация СПА-объектов
Сегодня в классификации объектов российского СПА-рынка можно выявить четыре основные группы, имеющие свои подгруппы. Основные группы:
1. ДэйСПА
2. Загородный СПА
3. СПА природных источников
4. Объекты с элементами СПА
Приводим краткое описание каждой из этих групп, чтобы помочь вам определить, к какой категории относится ваш СПА-объект. Объект не относится к группе, если не соответствует ни одному из описаний в подгруппах.
Группа: ДэйСПА
· дэйСПА
· клубный СПА
· СПА банного комплекса
· медицинский СПА
ДэйСПА
Объект дэйСПА может быть расположен отдельно или входить в структуру фитнес-клуба, оздоровительного центра, салона красоты и т.д.
Услуги и сервис
Профессиональные СПА-услуги, предлагаемые клиенту ежедневно:
Список услуг:
· не ограничивается уходом за лицом, водной терапией и массажем. Водная терапия подразумевает наличие специального оборудования, а не только душевую кабину или фонтан в углу комнаты. В СПА-меню представлены уходы, рассчитанные на дневное и 3-часового пребывание клиента.
· Клиенту на время пребывания в СПА предоставляются халаты, полотенца и тапочки. Внимательный и доброжелательный персонал, чистота и комфорт должны вызывать у клиента ощущение безмятежности и гармонии.
Помещения комнаты для ухода за лицом/телом:
· комнаты для гидротерапии
· сауна
· СПА-бар/СПА-ресторан
· комната для групповых или индивидуальных занятий фитнессом (пилатес, йога и др.)
· зона релаксации
· раздевалка
Дополнительные помещения:
· бассейн и/или мини-бассейн
Косметические продукты
Полный ассортимент продукции для СПА одной или нескольких косметических линий, специальная СПА косметика.
Клубный СПА
Объект может быть расположен отдельно или входить в структуру фитнес-клуба, оздоровительного центра и т.п.
Перечень услуг, необходимого оборудования, обязательных и дополнительных помещений - тот же, что для дэйСПА, но клубный СПА предлагает клиентам (помимо СПА-услуг) велнесс-программы, повышенный комфорт при посещении обычного фитнес--клуба, программы по развитию личности и СПА-питание (обязательно).
СПА банного комплекса
Объект может быть расположен отдельно или входить в структуру фитнес-клуба, оздоровительного центра и т.п.
Перечень услуг - обычный для дэйСПА, в СПА-меню - уходы, рассчитанные на 3- и 5-часовое пребывание клиента. Но в отличие от дэйСПА, СПА банного комплекса должен иметь оборудованные ваннами помещения и бани нескольких видов. Например, клиентам могут быть предложены бассейны на несколько персон, с водой различных типов и разной температуры, несколько видов бань на выбор. Заведение, имеющее что-либо одно из перечисленного списка водного оборудования (например, джакузи на четыре персоны), не может быть отнесено к СПА банного комплекса. Клиенту на время пребывания в СПА предоставляются халаты, полотенца и тапочки. Так же, как и дэйСПА, объект должен обязательно иметь зону релаксации и быть оборудован раздевалкой.
Группа: Загородный СПА
· СПА-курорт
· СПА-отель
· Санаторный СПА-центр без применения природных источников
СПА-курорт
Расположен в курортной зоне и предлагает клиентам водную терапию, уход за лицом и телом и другие СПА-услуги. В качестве дополнения могут предлагаться велнесс- и холистик-программы, СПА- и диетическое питание. Возможны услуги по размещению гостей.
СПА-отель
Располагает тем же оборудованием и набором услуг, что и дэйСПА, но расположен в гостинице (естественно, гостям предлагается проживание в ней). Клиентам могут быть предложены также и велнесс-программы, но они необязательны, как и СПА- и диетическое питание.
Санаторный СПА-центр без применения природных источников
Услуги и сервис
Это оздоровительное учреждение с полным набором СПА-услуг и велнесс-программ. Предлагается размещение (краткосрочное или долгосрочное) в индивидуальных номерах, с обязательным наличием душа и предоставлением индивидуальных халатов, полотенец и тапочек. Традиционные СПА-программы дополнены специальными диетами, физическими упражнениями. Санаторный СПА должен иметь благоустроенную внешнюю территорию с парками и цветниками.
Группа: СПА природных источников
· Подгруппы: СПА минеральных источников
· СПА горячих источников
· СПА лечебных грязей
· СПА морской воды
Услуги и сервис
В данную группу входят те СПА-объекты, которые расположены на минеральных или термальных природных источниках. Такие объекты обязательно используют уникальные возможности, которые дарит природа, а также предлагают полный перечень СПА-услуг. Объект может представлять собой санаторий или отель. Обязательны отдельные комнаты для клиентов, а также индивидуальные халаты, полотенца и тапочки. Предлагаются программы длительностью в полдня, 1 день, 3 дня, 7 дней и 14 дней, а также СПА-питание.