Рассчитаем величину потерянных отелем денег:
300€(стоимость полулюкса)x5 - 150€(стоимость стандарта)x5 = 1500 – 750 = 750€
В общем отель за 5 дней потерял 750€. Это очень мало для крупного отеля. Поэтому гостиница почти никаких финансовых потерь не понесла.
Ситуация 2.
Генеральный менеджер перед началом высокого сезона не заключает договор с компанией, поставляющей туристов в отель, из-за личных разногласий. При этом теряется 30% загрузки гостиницы, соответственно около 40 номеров гостиницы остаются пустыми.
Рассчитаем финансовые потери отеля:
150€x40 = 6000€ в день
6000€x30 = 180000€ в месяц
И это не считая дополнительных услуг, которыми могли бы пользоваться гости. Такая сумма достаточно большая потеря для отеля.
Вывод: цена ошибочных решений на разных уровнях управления отеля может сильно различаться. Если на низшем уровне это практически не влияет на финансовое состояние отеля, то на уровне высшего менеджмента это может очень сильно повлиять на работу гостиницы. Менеджеров высокого уровня, принимающих такие ошибочные решения, желательно снимать с их должностей. Если вы все таки допустили ошибку, то разберите ее и найдите правильное решение, чтобы в дальнейшем не происходили такие ситуации.
Список литературы
1. Бреддик У. Менеджмент в организации. - М.:Инфра-М,
1997.-344с.
2. Майталь Ш. Экономика для менеджеров.-М.:"Дело",1996.-416 с.
3.М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. Основы менеджмента. М.: «Дело» 1992.
4.www.unece.org