Показателями качества комбикормовой продукции являются:
1. Обменная энергия (ОЭ) корма показывает, какое количество его энергии может быть усвоено организмом для образования продукции. Определяется расчетным путем.
2. Кормовая единица – показатель, характеризующий общую питательность всего органического вещества корма. Определяется расчетным путем.
3. Содержание фосфора и кальция. Фосфор и кальций относят к минеральным элементам, входящим в зольную часть химического состава корма и получаемым в процессе сжигания. Определяется химическим путем в лаборатории завода.
4. Содержание хлористого натрия. Натрий и хлор являются необходимыми элементами питания животных. Потребность в натрии и хлоре регулируется обычным путем ввода в комбикорм определенного количества поваренной соли. Определяется в лаборатории завода химическим путем.
5. Содержание сырого протеина, важнейшего показателя качества. Сырой протеин представляет собой суммарное содержание азота и белковых и небелковых азотистых соединений в органическом веществе. Определяется в лаборатории по методу Кьельдаля.
6. Вода. Входит в состав всех кормовых продуктов, является жизненно важной составной частью рациона питания животных.
7. Биологически активные вещества – оказывают активное влияние на обмен веществ и повышение продуктивности животных. К ним относят: витамины, ферменты, антибиотики, микроэлементы, антиокислители и многое другое.
8. Премиксы обогащают комбикорма витаминами и микроэлементами.
9. Технические показатели характеризуют физические свойства кормовых продуктов. Определение этих свойств позволяет правильно разместить сырье и продукцию при хранении, установить очередность использования при отгрузке. К этим показателям относят: цвет, запах, вкус, засоренность, зараженность, крупность размола на дробилках, содержание неразмольных семян, металломагнитная примесь.
Лаборатория завода ведет постоянный контроль качества продукции по всем показателям качества комбикормов. Планируемая модернизация производства в ЗАО «Детчиский комбикормовый завод» на основе внедрения комплекса автоматизированного технологического оборудования позволит предприятию обеспечить высокий уровень качества комбикормовой продукции, недостижимый предприятиями-конкурентами с обычными условиями производства. Политика руководства предприятия и его собственников в области качества продукции следующая:
Обеспечение высокого качества комбикормовой продукции – основа достижения и поддержания конкурентоспособности ЗАО «Детчинский комбикормовый завод».
2.3.3. Содержание инвестиционного проекта
Объем инвестиций для реализации проекта: 13 300 тыс. рублей, необходимые для:
· приобретения комплекта технологического оборудования, обеспечивающего производство высококачественной комбикормовой продукции современной рецептуры производительностью 15 тонн/час, затраты на приобретение и монтаж – 11 400 тыс. рублей;
· формирования необходимого оборотного капитала для обеспечения текущего хода производства продукции в объеме 1 900 тыс. рублей.
Источники инвестиций:
· Заемные средства – долгосрочный кредит ОАО «Россельхозбанк» в размере 10 млн. рублей, планируемый к получению на срок 5 лет, под 17 % годовых, с ежемесячной выплатой процентов и отсрочкой погашения основной суммы кредита на срок до 24-х месяцев с ее дальнейшим равномерным поквартальным погашением.
· Собственные источники – средства собственника ЗАО «Детчинский комбикормовый завод» в сумме 3,3 млн. рублей.
Объем производимой продукции (выручка от реализации): постепенно увеличивается с 10,9 млн. рублей в начале производства комбикормов (март 2006г.) до 44,9 млн. рублей продукции в месяц без учета НДС в конце срока реализации проекта.
Основные технические характеристики проекта:
* Производительность комплекта технологического оборудования для производства комбикормовой продукции составляет 15 тонн/час.
Инвестиционные затраты на приобретение необходимого комплекта оборудования, включающего смеситель горизонтальный одновальный – 1 шт., установку финишного напыления УФН -30-М – 1 шт., дробилку ММ-140 – 2 шт., линию гранулированных кормов для сельхозживотных ГТЛ 500 – 2 шт., котел паровой ICI АХ 500 и котельное оборудование - 2 шт., в целом составляют 11 400 000 рублей.
2.4. Анализ положения дел в отрасли
Сельское хозяйство является важнейшей отраслью национальной экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать его высокоэффективным и существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество, обеспечить продовольственную безопасность страны.
Для обеспечения конкурентоспособности предприятий агропромышленного комплекса сегодня необходимо повысить эффективность сельскохозяйственного производства на основе в первую очередь технической модернизации производства.
В настоящее время имеет место рост деловой активности в сельскохозяйственном секторе экономики, как в отрасли животноводства, так и растениеводства. Импорт недостаточно качественной сельскохозяйственной продукции из-за рубежа, присутствие таких факторов, как «коровье бешенство», «птичий грипп», повышение таможенных пошлин и снижение квот на ввоз значительно снижают уровень спроса на импортную сельскохозяйственную продукцию, являясь мощным фактором развития отечественного сельскохозяйственного производства.
В этой связи, среди отечественных сельхозтоваропроизводителей в области животноводства и птицеводства продолжает расти спрос на качественные, сбалансированные корма, в том числе: комбикорма-концентраты, производителем которых также является ЗАО «Детчинский комбикормовый завод».
Общий годовой объем производства в данной отрасли по Калужской области составляет порядка 32-36 тыс. тонн, тогда как реальная потребность в комбикормах только у региональных сельхозтоваропроизводителей оценивается в объеме 90-110 тыс. тонн в год. Таким образом, даже выход предприятия на проектную мощность (60 000 тонн в год к 2009 году) не покроет постоянно возрастающий спрос на рынке комбикормовой продукции.
Масштаб отраслевого рынка – межрегиональный: Московская и Калужская области.
Конкурентоспособность продукции ЗАО «Детчинский комбикормовый завод» достаточно высокая.
Сезонность рынка – практически сведена к минимуму.
Импортная продукция на отраслевом рынке отсутствует.
Государственная политика в области поддержки и регулирования данного отраслевого рынка выражена в субсидировании процентных ставок по краткосрочным и долгосрочным кредитам, полученным в Российских кредитных организациях.
2.5. Анализ рынков сбыта, продукции и закупок сырья
2.5.1. Рынок сырья, материалов и комплектующих
При производстве комбикормовой продукции основным сырьевым ресурсом является зерно. Особенности национального сельскохозяйственного производства, в первую очередь масштабность посевных площадей (несмотря на их сокращение по причине заброшенности), приводят к тому, что предложение зерна на соответствующем сырьевом рынке может быть фактически неограниченным.
Следует помнить, что спрос на рынке зерна определяется потребностью в нем покупателей, к которым относятся и производители комбикормовой продукции, поэтому цены и условия приобретения основного сырьевого ресурса могут варьироваться в достаточно «вольном» диапазоне.
Вместе с тем, динамично развиваясь, рынок комбикормовой продукции создает соответствующий спрос на рынке зерна и обеспечивает необходимые условия для развития такой отрасли сельского хозяйства, как растениеводство.
Возможности же развития этой отрасли не ограничены, поэтому риски утраты рынка сырья – не значительны.
2.5.2. Конкуренция на рынке сбыта
Необходимость в производстве комбикормов возникла с начала 70-ых годов в связи с развитием животноводческих комплексов, птицефабрик, племенных хозяйств. В настоящее время рынок комбикормовой продукции является динамически развивающимся, в первую очередь в связи с постоянно растущим спросом на выпускаемую продукцию.
Потребителями продукции ЗАО «Детчинский комбикормовый завод» являются сельскохозяйственные предприятия, специализирующиеся на производстве продукции животноводства и птицеводства, фермерские хозяйства, а также личные (подсобные) хозяйства, занимающиеся выращиванием крупного рогатого скота, свиней или птицы для целей личного потребления или для продажи.
Основными конкурентами ЗАО «Детчинский комбикормовый завод» на региональном рынке являются:
· ЗАО «Сухиничский комбикормовый завод» - 15% отраслевого рынка;
· ООО «Агропромышленный комбинат» (г. Сухиничи) – 8-10% отраслевого рынка;
· ЗАО «Воротынский комбинат хлебопродуктов» - 20% отраслевого рынка;
· ОАО «Малоярославецкий хлебопродукт» - 5-8% отраслевого рынка.
Конкурентоспособность продукции ЗАО «Детчинский комбикормовый завод» обеспечивается следующими факторами:
· высоким качеством производимой продукции на основе внедрения комплекса современного автоматизированного технологического оборудования;
· производством сертифицированной продукции, соответствующей требованиям нормативных документов, наличием необходимого лабораторного оборудования для контроля качества;
· значительным опытом производственно-хозяйственной деятельности предприятия по производству комбикормов, наличием квалифицированных кадров специалистов, менеджеров, производственных рабочих;
· более высоким объемом производства продукции в сравнении с конкурентами, что приводит к значительной экономии удельных постоянных расходов и снижению себестоимости производства продукции;