Финансовое обеспечение производства и реализации продукции птицеводства (стр. 3 из 15)

"Установление в экономике рыночных отношений объективно требует от товаропроизводителей постоянного поиска путей, направленных на повышение эффективности производства. Это обусловлено наличием конкуренции, а также свободным ценообразованием, которое складывается под влиянием спроса и предложения

По мнению М. С. Ромашина, поиск мер, направленных на снижение себестоимости продукции, может осуществляться по многим направлениям, обеспечивающим повышение эффективности использования ресурсов. Одним из них является эффективное применение мер материального стимулирования работников в переходный период

Поэтому дополнением к основной оплате труда на любом предприятии должна быть эффективная система материального стимулирования работников. Она призвана выполнять две основные функции

во-первых, материальное стимулирование должно нацеливать работников на выполнение важных производственных, экономических или качественных показателей, направляя их деятельность в русло решения наиболее значимых в данный период времени и на данном участке производства проблем, способных повысить производительность труда,

во-вторых, материальное стимулирование должно дополнительно оплачивать те стороны деятельности, которые трудно учесть или оценить обычными методами. Это относится к таким личностным характеристикам работника, как добросовестность, обязательность, высокое качество выполнения технологии или указаний специалиста, профессионализм и т. д.

В материальном стимулировании работников можно выделить два самостоятельных направления премирование по результатам труда и материальное поощрение

Премирование должно осуществляться за достижение отдельным работником (индивидуальная форма премирования) или трудовым коллективом (коллективная форма премирования) определенных производственных показателей. При этом размеры премирования заранее оговариваются, утверждаются администрацией предприятия по согласованию с профсоюзной организацией (если она имеется на предприятии) и доводятся до исполнителей в виде Положения о премировании. Здесь же могут быть оговорены условия, при которых работник лишается премии полностью, либо размер начисленной премии уменьшается на определенную величину.

При организации премирования необходимо учитывать размер премии, а точнее, соотношение премии с основной оплатой труда. Это вызвано тем обстоятельством, что в проблеме стимулов существует так называемый порог заинтересованности (минимальный размер премии), опускаться ниже которого нельзя, иначе теряется сам смысл премирования Исследования показывают, что порогом заинтересованности можно считать премию в размере 12% к заработной плате Поэтому минимальный общий размер премии следует устанавливать на уровне 12-15% к заработной плате

Материальное поощрение существенно отличается от премирования Прежде всего оно может осуществляться не за выполнение каких-либо определенных показателей, а назначаться лучшему работнику по профессии, цеху и т д. Кроме того, материальное поощрение не обязательно выражается в денежной форме, а может выдаваться в виде памятного подарка, преподнесенного к торжественной дате, в виде путевки, определенных социальных льгот или преимуществ и т д.

Как и премирование, оно может быть индивидуальным и коллективным. Чтобы материальное поощрение было достаточно эффективным, оно должно быть объективным при оценке и выявлении лучших работников и достаточно гласным

При организации премирования на каждом предприятии необходимо определить максимальный размер премии, значимость подразделений в достижении конечных результатов, количественные и качественные показатели и размеры премирования по подразделениям, сроки премирования

Максимальный размер премии, разумеется, должен устанавливаться с учетом экономических возможностей хозяйства, самым тесным образом он должен быть связан с рентабельностью и массой прибыли. Максимальный размер премии лучше устанавливать в процентах к заработной плате. Такой подход позволит более точно определить возможный фонд премирования, используя при этом нормативный или фактический фонд заработной платы

Вполне понятно, что минимальный размер премии не должен быть ниже порога действия стимула, то есть менее 12-15% заработной платы работника, о чем говорилось выше. Максимальный размер премии может превышать порог стимулирования в 3-4 раза. При этом очень важно, чтобы сама премия не превышала размера заработной платы. Это необходимо для того, чтобы не принижать роль основной оплаты труда. У работника не должно складываться впечатление, будто бы все свои усилия необходимо направлять только на выполнение тех показателей, за которые производится премирование. Для среднего по экономическим возможностям предприятия считается вполне нормальным, если фонд премирования в целом по предприятию составляет около 30% фонда заработной платы. Естественно, что передовые предприятия могут позволить себе и более высокий процент, допустим 50-60%". (№ 5, с. 38)

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА

ОАО птицефабрика "Махачкалинская" расположена на северо-западе пос. Шамхал. От ближайшей железнодорожной станции находится на расстоянии 200 метров, от ближайшего морского порта – 20 км, от трассы Ростов – Баку – 2 км.

Птицефабрика была пущена в действие в ноябре 1970 г. Её проектная мощность была рассчитана на содержание 50 тыс. кур-несушек и производство 10 млн. шт. яиц. Имеется свой мини-кормоцех, склад хранения зерна, автопарк, ремонтная мастерская, энергетическая служба, клуб и другие социальные объекты.

Климат района расположения птицефабрики континентальный. Лето сухое, знойное, осадки выпадают редко в виде кратковременных дождей, но весьма интенсивных.

Ливневые дожди обычно сопровождаются сильными грозами. Ветра юго-восточные и северо-западные, часто переходящие в пылевые бури. Количество осадков не превышает 400-500 мм. в год.

Среднемесячная температура зимой – 2,7^о С, летом 27,5^о С, а среднегодовые 10,3^о С. Осень засушливая с частыми туманами. Зима наступает резко и сопровождается ветрами (10-15 м/сек и более). Весна наступает рано и сопровождается сильными юго-восточными и северо-западными ветрами и туманами

Размеры производства птицефабрики "Махачкалинская" представлены в таблице 1.

Таблица 1

Размеры производства птицефабрики "Махачкалинская" Кировского района г. Махачкалы

Показатели	1999 г.	2000 г.	2001 г.
1. Произведено валовой продукции, по себестоимости. тыс. руб.	28434	40377	53292
2. Произведено товарной продукции, тыс. руб.	32691	42079	55022
3. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	10018	12111	15652
4. Затраты на основное производство	28434	40377	53292
5. Среднесписочная численность работников, чел.	167	168	166
6. Площадь сельхозугодий, га	299	292	353
7. Валовой сбор яиц, тыс. шт.	36949	41385	45899
8. Среднегодовой прирост живой массы, ц.	2659	4141	4574
9. Поголовье птицы на конец года, тыс. гол: птицы всех возрастов в том числе кур-несушек	189 189	238 238	314 223
10. Энергетические мощности, л.с.	3230	3340	3340

Данные таблицы 1 свидетельствуют о росте размеров производства птицефабрики. За последние три года объёмы валовой и товарной продукции увеличились почти в два раза. Увеличились основные фонды, возросли производственные затраты, принимаются меры по обеспечению фабрики сельхозугодиями. Всё это в конечном итоге способствует повышению производительности труда и эффективному использованию производственного потенциала.

По данным таблицы 1 видно увеличение почти всех показателей в 2000 и 2001 году. Это можно объяснить увеличением объёмов производства продукции, а также ростом цен. Численность работников при этом почти не изменяется, что указывает на то, что текучести кадров на предприятии нет, значит, финансовое состояние птицефабрики стабильное. Так же без изменения в 2001 году по сравнению с 2000 остались энергетические мощности птицефабрики.

На сегодняшний день птицефабрика имеет среднее поголовье кур-несушек 210 тыс. гол., реммолодняк – 50 тыс. гол. За 12 месяцев 1999 г. валовое производство яйца составило 36949 тыс. шт., мяса – 217,4 т.

Данные о товарной продукции "Махачкалинской" птицефабрики представлены в таблице 2.

Таблица 2

Структура товарной продукции птицефабрики "Махачкалинская" Кировского района г. Махачкалы

Показатели	2000 г.			2001 г.			Всего за 2 года
	цена, руб.	кол-во, ц., тыс. шт.	сумма, тыс. руб.	цена, руб.	кол-во, ц., тыс. шт.	сумма, тыс. руб.	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %
Продукция животноводства: - птица всякая	1886,65	2426	4577	2401,67	2634	6326	10903	11,23
- яйца	887,44	41526	36852	1040,04	45803	47637	84489	87,01
- прочая прод-ия животноводства	Х	5	23	Х	-	-	23	0,02
- мясо птицы	1392,45	265	369	1536,53	479	736	1105	1,14
Работы и услуги	Х	Х	258	Х	Х	323	581	0,6
Всего	Х	Х	42079	Х	Х	55022	97101	100

Как видно из данных таблицы 2 птицефабрика в основном специализируется на производстве и реализации яиц, которые занимают в структуре товарной продукции 87 %. Производство мяса и прочей продукции являются побочными отраслями.