Смекни!
smekni.com

Анализ затрат на производство и реализацию продукции животноводства на примере СПК Племзавод Ст (стр. 2 из 8)

Таблица 2. Наличие скота по видам за последние 3 года

Группа скота 2002г. 2003г. 2004г.
КоровыНетелиТёлки старше 2-х лет

1003

300

1594

1152

496

1557

1402

604

1996

Итого: 2897 3205 4002
НетелиТелки ст. возраста

300

55%

496

48,5%

604

50%

Из данных таблицы видим, что структура стада по ремонтному молодняку усиливается, так в 2002 г нетелей и телок старших возрастов было 300 гол или 55%, а в 2004г. –604 или 50%. Общее поголовье КРС увеличивается, также изменяется и основное стадо молочных коров.

Таблица 3. Продуктивность животноводства привесы, надои.

показатели 2002г. 2003 г. 2004г.
Средний надой на 1 корову, кг.Среднесуточный привес КРС, г.

8809

463

7949

404

7560

604

Надой на 1 корову за анализируемый период с 2002 по 2004гг. сократился на 1249 кг. Это сокращение связано с переходом хозяйства на новую технологию содержания животных, а также их кормления и доения, так как любому биологическому объекту необходимо время для адаптации к новым условиям, коровы в этом не исключение, хотя среднесуточный привес КРС изменяется в обратную сторону.

1.2.Экономические и финансовые результаты деятельности предприятия

Важнейшим показателем доходов является прибыль. Это реализованная часть произведенного чистого дохода (реализованный валовой доход за вычетом оплаты труда с отчислениями). Масса прибыли включает в себя, как основную часть, прибыль от реализации продукции, работ и услуг, равную выручке от реализации за вычетом полной их себестоимости, а так же прибыль от внереализационных результатов (пени, штрафы, неустойки и т.п.). Рассмотрим уровень и динамику показателей прибыли в таблице 4.

Таблица 4. Анализ уровня и динамики показателей прибыли, тыс.руб.

Показатели Код строки 2003 2004 Отклонени Удельный вес,% Отклонение уд.веса,%
2003 2004

1. Доходы и расходы по обычным видам деятельности

Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг

010

76846

93756

16910

100,00

100,00

0,00

в т.ч. от продаж с/х продукции 011 74876 92662 17786 97,4 98,8 1,4
Себестоимость проданных товаров, работ, услуг 020 -55759 -79306 -23547 -72,6 -84,6 -12
в т.ч. от продаж с/х продукции 021 -53772 -78194 -24422 -69,9 -83,4 -13,5
Валовая прибыль 029 21087 14450 -6637 27,4 15,4 -12
Коммерческие расходы 030
Управленческие расходы 040
Прибыль от продаж(010-020-030-040) 050 21087 14450 -6637 -69,9 -83,4 -13,5
2. Прочие доходы и расходы
Проценты к получению 060 82 129 47 0,1 0,1 0
Проценты к уплате 070 -2013 -2840 -827 -2,6 -3 -0,4
Доходы от участия в других организациях 080
Прочие операционные доходы 090 640 1033 393 0,8 1,1 0,3
Прочие операционные расходы 100 -1593 -2314 -721 -2,6 -2,5 0,1
Внераелизационные доходы 120 6530 11311 4781 8,5 7,9 3,6
Субсидии из бюджетов всех уровней 125 6530 7395 865 8,5 7,9 -0,6
Внераелизационные расходы 130 -14 -63 49 -0,02 -0,08 -0,06
Прибыль до налогооблажения 140 24719 21706 -3013 32,2 23,2 -10
Прибыль от обычной деятельности 160 24719 21706 -3013 32,2 23,2 -10
3. Чрезвычайные доходы и расходы
Чрезвычайные доходы 170 5547 500 -5047 7,2 0,5 -6,7
Чрезвычайные расходы 180 -3698 -621 3077 -4,82 -0,7 -4,12
Чистая прибыль(нераспределённая прибыль) (убыток) отчётного периода 190 26568 21585 -4983 34,6 23 -11,6

Основными источниками получения прибыли в 2004 году в прочем как и в 2003 году и в предыдущие годы является выручка от реализации сельскохозяйственной продукции собственного производства и продуктов ее переработки и в какой то степени выручка от оказанных работ и услуг сторонним организациям. В 2004году по сравнению с 2003 годом увеличилась выручка от продажи сельскохозяйственной продукции на 17786 тыс.руб., при этом возросли субсидии из бюджетов всех уровней на 865 тыс.руб., что позволяет подстраховать и стабилизировать производственный цикл предприятия. Но увеличение выручки только косвенно характеризует прибыль так как необходимо учитывать изменение себестоимости продукции. Так вот увеличение себестоимости сельскохозяйственной продукции в 2004г по сравнению с 2003 годом (на 23547 тыс.руб.) не покрывается возросшей выручкой от ее реализации за тот же период, что говорит о снижении рентабельности производства сельскохозяйственной продукции.

Теперь рассмотрим как и за счет чего конкретно изменялась прибыль в 2004году по сравнению с 2003годом и попробуем указать причины (таблица 5).

Таблица 5. Анализ влияния основных факторов отклонения основных видов продукции в СПК «Стародворский»

Отрасли и виды продукции Выручка от реализации, тыс. руб. Полная себестоимость, тыс.руб. Прибыль, тыс.руб. Отклонение прибыли отчетного года, тыс.руб.(+,-)
2003 2004 2003 2004 2003 2004 условная всего в т.ч.за счет
выручки себестоимости
Растениеводство - всего 13525 13369 7971 7164 5554 6205 5398 651 -156 807
в т.ч.: пшеница 6393 100 3066 35 3327 65 -2966 -3262 -6293 303
ячмень 7019 10499 4772 5126 2247 5373 5727 3126 348 -354
Животноводство - всего 60509 79147 45555 70924 14654 8223 33592 -6731 18938 -25339
молоко 49283 64114 24825 43282 24458 20832 39289 -3626 14831 -18457
мясо в ЖМ 9388 11809 14444 17507 -5056 -5698 -2635 -642 2421 -3063
Переработка мяса 1707 3024 6074 9856 -4367 -6832 -3050 -2465 1317 -3782
работы и услуги 1961 1086 1961 1086 0 0 -875 0 0
Всего по организации 75995 93756 55487 79306 20508 14450 38208 -6058 17700 -23758

В 2004 году СПК «Стародворский» получил меньшую прибыль по сравнению с 2003годом на 6077 тыс.руб. или на 31%. При том, что в растениеводстве прибыль возросла на 651 тыс.руб. Это в основном связано с реализацией ярового ячменя, так как в 2004году значительно увеличили посевную площадь под этой культурой за счет снижения площади под пшеницей. А производство ячменя при прочих равных условиях более рентабельно и соответственно обходится с меньшими затратами, и большей прибылью по сравнению с производством пшеницы в данной природно-климатической зоне. Что же касается животноводческой отрасли, то тут картина обстоит иная. В 2004 году молока произвели больше, но себестоимость производства значительно возросла , и как результат прибыль от его реализации снизилась (на 3626тыс.руб.). Поголовье КРС увеличивается, а производство молока возрастает не значительно. Это связано с упомянутым выше переходом хозяйства на новую технологию содержания, доения, кормления КРС и как следствие животным (как и любому другому биологическому объекту) нужно некоторое время для адаптации к новым условиям. Но, несмотря на снижение удоев, на одну среднегодовую корову, результат от новой технологии уже на лицо — СПК «Стародворский» реализовало все молоко высшим сортом, что соответственно отразилось на ценах реализации. Следующим этапом должно быть и повышение продуктивности, но это должно произойти в последующие годы. Любой переход на более совершенную технологию связан с уменьшением затрат ручного труда (это конечно положительная сторона), но это приводит к повышению себестоимости производства не исключение и данный пример. Так полная себестоимость молока выросла на 18457тыс.руб. при том, что произвели молока меньше. Что касается производства мяса в ЖМ, то убыток здесь увеличивается из года в год. С этим направлением животноводства необходимо, что-то срочно делать, при этом полностью закрывать этот вид деятельности не вариант, поэтому необходимо предпринимать какие-то административные и экономические рычаги регулирования.