ЗАО «Заря» было организовано в результате реформирования колхозов и совхозов в 1992 году из бывшего колхоза «Ленинский путь» и представлял собой союз граждан – участников для осуществления совместной деятельности путем объединения их имущественных и земельных паев.
ЗАО «Заря» зарегистрировано Постановлением Главы Администрации Гагаринского района от 28 февраля 2003 года № 175, регистрационный номер 584.
Главной целью ЗАО «Заря» согласно уставу является получение прибыли.
Предметом деятельности общества является производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции.
На предприятии ЗАО «Заря» установлена шестидневная рабочая неделя с одним выходным – воскресенье.
Работники ЗАО «Заря» обязаны соблюдать следующий график работы:
1. В весенне-летний период – рабочее время с 8.00 утра до 19.00 вечера, перерыв с 12.00 до 13.00;
2. В осенне-зимний период – рабочее время с 9.00 утра до 16.00 вечера, перерыв с 12.00 до 13.00.
Продолжительность рабочего времени в ЗАО Заря» составляет 40 часов в неделю, для женщин – 36 часов. Для работников с вредными условиями труда рабочий день сокращается на 1 час.
В напряженные периоды, связанные с производственной необходимостью, продолжительность рабочей смены может быть увеличена до 10 часов, но при этом за работу в сверхурочное время предоставляются отгулы или сокращение рабочей смены в другие периоды. Сумма сверхурочных часов в год не должна превышать 120 часов на одного работника.
Привлечение работников от 16 до 18 лет регулируется трудовым законодательством РФ.
Работникам ЗАО «Заря» предоставляются ежегодные отпуска с сохранением места работы и среднего заработка продолжительностью 28 календарных дней.
За нарушение трудовой дисциплины, то есть нарушение или ненадлежащее исполнение по вине работника возложенных на него трудовых обязанностей, влечет за собой наложение дисциплинарных взысканий или применение мер общественного воздействия. Меры дисциплинарных взысканий, применяемые в ЗАО «Заря»: замечание, выговор, увольнение по соответствующим основаниям.
Лица, виновные в нарушении трудового законодательства и иных нормативно – правовых актов, содержащих нормы трудового права, привлекаются к дисциплинарной, гражданско-правовой, административной и уголовной ответственности в порядке, установленном Федеральным Законодательством.
Организация осуществляет эффективные меры по созданию условий труда, соответствующих требованию санитарно-жилищных норм и правил. Проводятся качественно все виды инструктажей по технике безопасности. Осуществляются мероприятия направленные на снижение заболеваемости и травматизма, оплачиваются ежегодные медицинские осмотры работников.
В ЗАО «Заря» проводятся следующие виды инструктажей:
1. При приеме на работу – вводный инструктаж;
2. При допуске к работе и переводе на другую работу или изменении технологического процесса – инструктаж на рабочем месте;
3. Через каждые шесть месяцев работы – повторный или периодический инструктаж;
4. Курсовое обучение – комплексное обучение работника технике безопасности.
Запись о проведении каждого вида инструктажа делается в журнале регистраций инструктажа по технике безопасности, который хранится у руководителя предприятия.
В настоящее время ЗАО «Заря» имеет низкую оснащенность информационными средствами.
Для отражения своих операций данная организация использует журнально-ордерную форму бухгалтерского учета. Все документы оформляются бухгалтером вручную с использованием специальных бланков.
Данная организация создана в форме закрытого акционерного общества. В соответствии с Гражданским Кодексом РФ закрытым акционерным обществом признается общество, акции которого распределяются только среди его учредителей или иного заранее определенного круга лиц. Учредительным документом ЗАО «Заря» является Устав, утвержденный учредителями (акционерами), протокол №2 от 04.02.2003 года.
Он включает следующие статьи:
1. Общие положения.
2. Цели и предмет деятельности.
3. Юридический статус общества.
4. Уставный капитал общества.
5. Оплата уставного капитала.
6. Категории акций их номинальная стоимость.
7. Учет акционеров.
8. Права акционеров – владельцев обыкновенных акций общества.
9. Ответственность акционеров и общества.
10. Фонды общества.
11. Распределение прибыли общества.
12. Порядок возмещения убытков.
13. Органы управления.
14. Общее собрание акционеров.
15. Компетенция общего собрания акционеров.
16. Годовые общие собрания акционеров.
17. Внеочередные общие собрания акционеров.
18. Наблюдательный совет общества.
19. Компетенция наблюдательного совета.
20. Исполнительные органы общества.
21. Ревизионная комиссия.
22. Ликвидация и реорганизация общества.
23. Передача архивов при реорганизации и прекращении деятельности общества.
Регистрация ЗАО «Заря» была осуществлена местными органами власти.
Высшим органом управления ЗАО «Заря» является Общее собрание акционеров. Оно определяет состав Совета директоров, вносит изменения в Устав общества, занимается вопросами реорганизации и ликвидации общества, определяет количество, номинальную стоимость и категории акций, определяет порядок и сроки выплаты дивидендов и так далее.
Совет директоров (наблюдательный совет) общества осуществляет общее руководство деятельностью общества, за исключением решения вопросов, отнесенных к компетенции общего собрания акционеров. Совет директоров утверждает повестки дня общего собрания акционеров, определяет приоритетные направления деятельности общества, цены имущества, цены размещения и выкупа ценных эмиссионных бумаг, утверждает внутренние документы общества, решает иные вопросы, связанные с деятельностью предприятия.
Руководство текущей деятельностью общества осуществляется единоличным исполнительным органом общества (директор, председатель).
Директор осуществляет контроль над деятельностью главных специалистов – главного бухгалтера, главного специалиста, главного агронома и производством. В его подчинении также находятся:
1. Заведующий складом;
2. Начальники бригад, мастера.
В качестве директора (председателя) ЗАО «Заря» может выступать только физическое лицо, которое может не являться акционером общества.
Тип структуры управления в ЗАО «Заря» - линейно – функциональная. (прил. 4)
Природно-климатические условия, в которых находится ЗАО «Заря» характерны для Центрально-Нечерноземной зоны России – это умеренно – континентальный климат с умеренно холодной зимой и теплым летом. Данные природные условия благоприятны для возделывания типичных сельскохозяйственных культур для данной климатической зоны.
2.2 Оценка технологии производства основных видов продукции в ЗАО «Заря»
ЗАО «Заря» специализируются на производстве молока, и имеет развитое льняное хозяйство. Рассмотрим технологию производства молока и льна. Технологическая схема возделывания льна-долгунца включает следующие стадии:
· выбор предшественника.
Предшественниками для данной культуры могут быть: картофель, озимые, корнеклубнеплоды, зерновые, бобовые, яровая пшеница.
В ЗАО «Заря» в качестве предшественника для льна-долгунца используется овес или озимая пшеница.
· предпосевная обработка почвы.
Так как предшественником для льна является озимые, то после их уборки необходимо производить лущение стерни – частичный оборот пласта, рыхление, уничтожение сорняков, провокация их на прорастание. Затем производится зяблевая вспашка, направленная на уничтожение сорняков, вредителей, болезней. При вспашке вносят удобрения.
· подготовка семян к посеву.
Для посева используют высококачественные семена с частотой не менее 97% и всхожестью не менее 85%. Для посева семенной материал тщательно очищают от сорняков и механических примесей.
· посев семян и обработка посевов.
Посев льна-долгунца проводят в ранние сроки, когда почва на глубине 10 сантиметров прогреется до 6-8ос. Посев необходимо проводить в короткие сроки (в течение 2-3 дней). Сеют лен узкорядным способом с шириной междурядий 7,5 сантиметров сеялками СЗЛ-3,6 с прикрепленными кольцевыми шлейфами. Семена заделывают неглубоко: на глубину – 1,5 – 2.5 сантиметров.
· уход за посевами.
Заключается в основном в бороновании, борьбе с сорняками, вредителями и болезнями. Боронование проводят через 3-4 дня после посева, до появления всходов, легкими боронами поперек рядков с целью разрушения почвенной корки. Обрабатывают посевы в сухую и ясную погоду при температуре 16-17ос.
· уборка.
Уборку в основном ведут группой комбайнов, обычно состоящую из 2-3. Это требует меньше транспортных средств, тракторов, обеспечивается лучшее техническое обслуживание уборочного комплекса.
Убранный лен транспортируют на сушилку, где семена вычесывают, лен-соломка и лен-семена доводят до нормативной влажности.
Затем подготовленное волокно сдают заготовительным организациям и льнозаводам.
В ЗАО «Заря» технология выращивания льна-долгунца и технология производства льнотресты соответствует требованиям стандартов, установленным правилам и нормам.
Технологическая схема производства молока имеет следующие составляющие:
1. Содержание и кормление;
На молочных фермах применяют привозное содержание, при котором коров размещают в индивидуальных стойлах. Стойловое оборудование размещено так, чтобы коровы располагались головами друг к другу.
Для производства молока коровы должны получать с кормами определенное количество питательных веществ. Недостаток тех или иных питательных элементов приводит к снижению продуктивности. В ЗАО «Заря» рационы составляются из производимых здесь же кормов. Кормление осуществляется с учетом продуктивности, возраста и физического состояния коров.