1. Общая характеристика ООО «Мадемуазель Мишель». 3
2. Основные экономические показатели деятельности предприятия. 29
3. Анализ рентабельности собственного капитала. 39
4. Предложения по повышению объемов реализации и получению заказов. 42
5. Политика предприятия в области оборотного капитала………………………...45
1. Общая характеристика ООО «Мадемуазель Мишель»
ООО «Мадемуазель Мишель» коммерческое производственное предприятие, находящееся по адресу г.Н.Новгород, ул.Варварская, 44. Организация несет полную ответственность за результаты своей деятельности.
Предприятие занимается производством кондитерских изделий.
Праздники это то, что вносит в нашу повседневную жизнь радость, улыбки и прекрасное настроение. Скоро 5 лет, как главным украшением стола Нижегородцев в любое торжество, являются сказочно красивые и безумно-вкусные праздничные торты от компании «Мадемуазель Мишель».
Серийные торты «Мадемуазель Мишель» поставляются в торговые сети Нижнего Новгорода и Нижегородской области. По вкусовым качествам и внешнему оформлению они являются настоящими произведениями кондитерского и дизайнерского искусства.
Основной целью ООО «Мадемуазель Мишель» является получение прибыли от своей деятельности для удовлетворения материальных, трудовых и социальных потребностей участников и работников.
Налогообложение и контроль за финансовой деятельностью осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Мадемуазель Мишель» в своей работе ориентируется в основном на средне обеспеченный сегмент рынка,
Компанию отличает надёжность и ответственность по отношению к сотрудникам и партнёрам; заинтересованность в успехе и профессиональном росте сотрудников (обучение, повышение квалификации, участие в семинарах и тренингах, конференциях и выставках), динамичная и дружелюбная корпоративная атмосфера.
Принципы работы компании «Мадемуазель Мишель»:
1. Постоянное обновления ассортимента и внедрение новых технологий.
2. Разработка и совершенствование дизайна изделий.
3. Использование натуральных ингредиентов наивысшего качества.
4. Строгое соответствие изделий всем нормам и Стандартам.
5. Ориентация на развитие и закрепление достигнутых успехов.
Рынок кондитерских изделий Нижегородской области в последние 4-5 лет развивался довольно динамично, радуя покупателей богатым ассортиментом, постоянными новинками.
Кондитерская компания «Мадемуазель Мишель» – один из крупнейших нижегородских производителей тортов и пирожных.
«Мадемуазель Мишель» - это марка самых популярных и любимых тортов. Фирменный знак «Мадемуазель Мишель» является гарантией качества и отличного вкуса. Его любят миллионы потребителей независимо от возраста и он всегда оправдывает их ожидания. Экологически чистое сырье, ежегодно проводимая добровольная сертификация продукции, аттестация производства, грамотно организованный контроль сырья и качества готовых изделий позволяет ООО «Мадемуазель Мишель» гарантировать своим потребителям вкусные и безопасные для здоровья торты.
В настоящее время компания «Мадемуазель Мишель» выпускает более 150 наименований серийных тортов и пирожных, изготавливает на заказ великолепные торты к свадьбе, юбилею или любому другому торжеству, владеет собственной сетью торговых точек и поставляет свою продукцию в большинство городов приволжского региона. Огромный ассортимент продукции компании «Мадемуазель Мишель» и приемлемые цены, позволяют покупать торты и пирожные просто для того, чтобы из любого семейного вечера сделать небольшой праздник. Компания «Мадемуазель Мишель» сумела годы работы освоить и внедрить самые современные методы производства кондитерских изделий, на новейшем оборудовании. Наши специалисты разработали множество уникальных авторских рецептов тортов, которые так полюбились нижегородцам. Мы тесно сотрудничаем с лучшими поставщиками, что позволяет использовать сырье только наивысшего качества. Мы постоянно меняемся, расширяем ассортимент, совершенствуем технологии производства, внедряем новое, и все это для того чтобы продолжать радовать наших клиентов, привыкших ценить качество продукции и высокий уровень обслуживания. «Мадемуазель Мишель» не только изготавливает продукцию, но и доставляет ее, что особенно удобно для клиентов.
В ООО «Мадемуазель Мишель» маркетинговой политике и рекламе уделяется большое внимание. О чем свидетельствует интенсивное изучение работниками отдела маркетинга потребностей покупателей, высокое качество товаров и услуг, наличие возможности доставки продукции потребителю, наличие надежных каналов распределения продукции и достаточная независимость в области формирования ценовой политики.
Вместе с тем большого внимания требуют: полный сбор информации о рынке, поиск путей для увеличения доли на рынке, реклама и расширение ассортимента выпускаемой продукции.
Потенциальные клиенты компании ООО «Мадемуазель Мишель»:
- конечные потребители: совершеннолетнее население города и области, наиболее представительную возрастную группу составляю покупатели 21-35 лет - 41% и 36-45 лет (38 %). Далее следует возрастная группа 46-55 лет - 16%; по уровню доходов покупатели распределяются следующим образом: 44% имели доход 5000-10000 руб., 25% - более 10000 руб., 31% ниже 5000 руб.
- организации-потребители: индивидуальные предприниматели и небольшие фирмы.
Таким образом, ООО «Мадемуазель Мишель» динамично развивается в области производства кондитерских изделий еще и потому, что сегодня рынок тортов в РФ является одним из наиболее перспективных еще и потому, что российские жители остаются большими сладкоежками.
Организация финансового менеджмента обеспечивается в рамках определенной организационно-правовой формы предприятия или корпорации. Исследования показывают, что если производители не учитывают финансовых особенностей, характерных для выбранной ими формы, то это приводит к конфликтам между собственниками, предпринимателями и менеджерами.
Хозяйственные товарищества, к которым относятся полные товарищества и товарищества на вере, или коммандитные товарищества, а также хозяйственные общества, которые включают акционерные общества и общества с ограниченной или дополнительной ответственностью, имеют ряд общих черт. Основная состоит в том, что уставный капитал этих коммерческих организаций формируется за счет взносов участников или учредителей, каждый из которых имеет определенную долю. Однако имущество, внесенное участниками или учредителями в уставный капитал, а также произведенное и приобретенное в процессе деятельности принадлежит на праве собственности хозяйственным товариществам и обществам.
Основное различие хозяйственных товариществ и обществ — в составе участников. В хозяйственных товариществах участниками могут быть индивидуальные предприниматели и коммерческие организации, а в хозяйственных обществах — граждане и юридические лица. Хозяйственное общество может иметь единственного участника, который полностью формирует уставный капитал.
Взносы учредителей или участников в уставный капитал хозяйственных товариществ и обществ могут производиться в денежной или натуральной форме. Если взносом являются материальные или нематериальные активы, к примеру, здания, оборудование, ценные бумаги, валюта, имущественные или неимущественные права, то по согласованию между учредителями они оцениваются в денежной форме и в дальнейшем их переоценка, которая влечет за собой изменение доли участника в уставном капитале, проводиться не может.
Формирование уставного капитала путем выпуска в обращение акций допускается только для акционерных обществ.
Участники хозяйственных товариществ и обществ имеют ряд общих прав, в числе которых необходимо выделить:
• участие в управлении делами (за исключением вкладчиков в коммандитных товариществах);
• получение информации о деятельности, в том числе через бухгалтерскую и другую отчетность, в рамках, установленных учредительными документами;
• участие в распределении прибыли по итогам работы за год или иной отчетный период;
• получение части имущества пропорционально взносу в уставный капитал в случае ликвидации коммерческой организации после расчетов с кредиторами.
Основная обязанность участников и учредителей хозяйственных товариществ и обществ состоит в своевременном и полном взносе вклада в уставный капитал способом и в порядке, предусмотренными учредительными документами. Невыполнение этой обязанности влечет за собой признание ничтожности сделки и исключение из числа участников или учредителей хозяйственного товарищества или общества граждан, юридических лиц или индивидуальных предпринимателей.
Доля в уставном капитале не оказывает существенного влияния на права участников полного товарищества. Обычно независимо от доли в уставном капитале каждый участник полного товарищества имеет один голос на общем собрании. Это связано с тем, что каждый участник несет неограниченную солидарную ответственность перед кредиторами. Более того, каждый участник вправе действовать от имени товарищества, если учредительным договором не установлено, что все его участники ведут дела совместно либо ведение дел поручено отдельным участникам. Совместное ведение дел означает, что каждая сделка совершается с согласия всех участников товарищества. В том случае, когда ведение общих дел поручено одному или нескольким участникам, остальные участники должны иметь от них доверенность, чтобы совершать сделки от имени товарищества.
Прибыли и убытки, образующиеся в результате хозяйственно-финансовой деятельности полного товарищества, распределяются между его участниками пропорционально сделанным ими взносам.